Kultura

Kad se promijeniš sa svojom kolekcijom viskija

Zaliha pisca alkoholnih pića ne vrijedi mnogo bez prijatelja s kojima se može podijeliti. Prije pandemije to mi nikad nije bio problem. Organizirao bih zabave s degustacijama s temama poput Osam ludih letova za Hanuku, gdje sam oblikovao drugačije stilovi viskija u menoru, s detaljnim indeksnim karticama i čokoladnim gelom u blizini. Viski ima bolji okus kada ga dijelite i cijenio sam priliku da se obrazujem i učim od ljudi oko sebe.

Onda se dogodila 2020. Ljudi su se prestali okupljati, preselili smo se u predgrađe, kupili kuću, dobili dijete. Povremeno bismo se našli sa svojim starim prijateljima iz grada, a ja bih obavezno ponio nešto za gutljaj, ali nije bilo isto. Žrtva odrastanja, pretpostavljam, kada vas tempo života odvoji od vaše kohorte koja pije viski. Kao rezultat toga, moja zbirka je rasla. Morao sam nabaviti drugu šipku, a uskoro ni to nije bilo dovoljno. Bez ikoga s kim bih dosljedno dijelio, moje boce su počele više ličiti na nered.

Sve dok se nismo sprijateljili sa susjedima preko puta, koji imaju sina mjesec dana starijeg od naše kćeri. Okupljali bismo se za igru ili čavrljali dok smo svatko istovarali robu iz trgovine. Ubrzo su me pozvali da se družim s mužem i njegovim prijateljima dok su igrali s Catanom i gledali NBA playoff (idi Knicks). Dolazio bih s bocom u ruci, nisam bio siguran što svačije preferira piće, ali sam se nadao da će netko imati dovoljno znatiželje ili povjerenja da kuša sa mnom. Do sada je to bilo lako prodati. Donosim kvalitetan burbon, zanimljive single maltove ili boce koje su pri kraju. Jednom sam prilikom morao otrčati kući po još.

Možda ti se također svidi: Straight, No Chaser: najbolji burboni za ispijanje

Možda se manje razgovara o bilješkama ili procesu kušanja nego prije, i to mi nedostaje, ali moja zbirka više nije statična. Bavim se time na nov način i učim više o tome kroz razmjena iskustava. U isto vrijeme, stvari nisu bile tako jednostavne s nekim starim prijateljima. Zasigurno smo svi manje dostupni i dostupni nego prije, s time da se svi još uvijek prilagođavaju udaljenosti koja se skupljala godinama. Kako viski sazrijeva, postotak, poznat kao anđeoski udio , gubi se zbog isparavanja, i pitam se je li vam u životu suđeno da usput izgubite i postotke.

Razmišljao sam o ovoj promjeni u svojoj konzumaciji viskija i razmišljao o tome kako se s kim dijelim dram promijenio tijekom godina i što ta promjena govori o tome gdje sam u životu. Ako to radite kako treba, boce na šanku će dolaziti i odlaziti, a možda i prijateljstva. Nije li istinitije od života da se stvari kreću? Možemo biti tužni što se rastajemo od onih koje smo voljeli, ali tvrdim da je to bolje nego stajati na mjestu, i kao rezultat toga, ustajali. Samo moje misli, dok točim još jednu rundu za svoje nove prijatelje i gledam kako se ploča razvija.

Ovaj se članak izvorno pojavio u prosinac 2023 pitanje od Vinski entuzijast časopis. Klik ovdje da se pretplatite danas!