1430. 34. avenija
Seattle, Washington
206.322.5453 · sweetslatinbistro.com

Uzmite blagodati pacifičkog sjeverozapada, stopite ga sa slavom francuskog, španjolskog i talijanskog kuhanja, dodajte dozu meksičkog štiha i dobit ćete euro-latinsku kuhinju chefa / vlasnice Julie Ann Guerrero. Njezin jedinstveni stil oživljava u jelima poput Paelle Valenciane, Cassouleta de Porca i Canarda i Fettucini alla Vongole. Suprug / vlasnik Carlos Kainz, čija je 32 godina poslovanja potaknuta njegovom strašću prema vinu, svake srijede nudi 25% popusta na čitav svoj popis, potičući večeraše - od kojih većina postaje redovan - da probaju nešto novo ili ekstravagantno. Dulces napreduje od 1992. godine, započinjući kao neobična pekara / kafić. Danas je to doista kvartno mjesto gdje su kupci poznati po imenu, a naziv restorana, koji je španjolski za 'slatkiše', sažima 'slatko' iskustvo.

Statistika
Broj odabira: 1200 i više
Boce u inventaru: više od 6000
Broj vina na čaše: 20, uključujući luke, šerije i Madeira
BYO: Da. Naknada za čep: 15 USD
Izdvajamo s vinske liste: Fokusirajte se na sjeverozapadna vina i butik vina, uključujući Abeja, baselske podrume i Syncline. Međunarodni odabiri uključuju ponude iz Španjolske, Francuske i Italije. Kalifornijske vertikale uključuju Grgich Hills do 1985. i Montelenu do 1990.