Visoke obrve često se sudaraju s nisko obrvima na najnevjerojatnijim mjestima. Ovog vikenda taj bi sastanak mogao biti na Super Bowl zabavama. S jedne strane, mogli biste maziti čašu stabljike napunjenu Napa Cab-om, dok druga ruka kopa po vrećici čipsa ili drugoj prikladno masnoj hrani za prste. Zašto se zadovoljiti sodom ili pivom? Evo smjernica za pravilno kombiniranje nekih vinskih sorti s raznim zalogajima od Game Gamea.

Cabernet Sauvignon: Hrabri, agresivni okusi poput čedara ili začina trebaju robusno vino. Za čips poput Doritosa (bilo kojeg okusa, od Nacho Cheesea do Cool Rancha), Ruffles Cheddara i kiselog vrhnja ili čak čipsa od tortilje koji se provlači kroz začinjenu ocjenu salse, odčepite pravilno ostarjeli Cabernet. (Svakako ga malo udahnite prije početka, iznenadit ćete se koliko su usta i završetak na kabini manje taninični.)

Rizling: Čips s teškim dozama soli i octa može podnijeti slatki, puni rizling. Njih bi se dvije mogle čak i kvadratiti i pružiti ravnotežu.

Pinot crni: Bilo da je iz ruske rijeke ili Languedoca, pino se dobro slaže sa zemljanijim grickalicama, poput Sun Chipsa.

Pjenušavo vino / šampanjac: Dovedite podjelu klasa hrane do krajnosti uz čašu šampanjca ili pjenušca - čak i s najjeftinijim čipsom od originalnog krompira koji možete pronaći. Tanki i masni, uvest će nove okuse u vašu čašu pjenušavih.

Shiraz (Syrah): Donji trbuh crnog papra u Shirazu, zajedno sa svojim sočnim i zrelim voćnim okusima, izvrsno se slaže s grickalicama poput Chex Mixa, pereca, pa čak i prženih orašastih plodova.

Sauvignon Blanc: Tortilja čips s okusima limete (ili limuna) izvrsno je u kombinaciji s oštrim Sauvignon Blancom koji unosi note ogrozda. Kisela priroda ovog vina i okusa limete i limuna solidno se slaže.

Uz malo promišljanja, vinopije se ne moraju odreći svog odabranog pića za američki neprijavljeni nacionalni praznik. Hoće li se vinarije početi komercijalno natjecati protiv Budweisera i drugih poznatih marki piva, tek treba vidjeti.

Za više prijedloga o podudaranju vina s Pigskin Party tarifom pročitajte Vinski parovi za Dan igre i Super izbor za Super Bowl . Za recepte i uparivanje piva pročitajte Super Bowl party parovi .