Mnogi od najljepših i najljepših krajolika na svijetu prirodno su u vinskim regijama.

To nije iznenađenje. Napokon, elementi sjajnog okoliša koji raste - umjereno vrijeme, bogato tlo, minimalna intervencija ljudi i zagađivača - također čine idilično putničko odredište.

Povijest - još jedno žarište pametnih putnika - također ide ruku pod ruku s vinogradarskim područjima koja su pod zemljom u katu. Imao sam sreću ove godine posjetiti dva zapanjujuća mjesta UNESCO-ve svjetske baštine: vinogradarske terase Lavaux izvan švicarske Lausanne i dolinu Douro u Portugalu.

Osim što oduzimaju dah na sjevernoj obali Ženevskog jezera, vinogradi s padinama planine Lavaux potječu iz 11. stoljeća. U neusporedivo dramatičnom Douru vino se proizvodi gotovo 2000 godina.

The Ljubitelj vina osoblje čine zagriženi putnici, pa tako i naš godišnji 10 najboljih destinacija za vinsko putovanje značajka je uvijek vruća rasprava. Ovogodišnji popis bogat je i ikoničnim (Pijemont, također UNESCO-ve svjetske baštine) i neotkrivenim (Istra, bilo tko?). To je putopisni vodič zaljubljenika u vino za 2015. godinu, sa savjetima iznutra, najboljim bocama i još mnogo toga.

Još jedno poznato odredište - Santa Barbara u Kaliforniji - u fokusu je izvještaja urbane vinarije urednika Matta Kettmanna. Industrijski parkovi i skladišta u projektima Santa Maria, vinskom getu Lompoc i šire, ispumpavaju neke od najperspektivnijih tokova u Kaliforniji. Kažemo vam koje gradske proizvođače sada isprobati.

Odrezak i vino nisu nikakva novost, ali kako spajate određene rezove sa svojim omiljenim vinom, fokus je našeg parova. Od porterhousea do fileta mignona, govorimo vam kako ga kuhati, kombinirati i nuditi savjete o umacima i koktelima kako biste postigli zapanjujuće rezultate.

Također u ovom broju: Šest najviših škotskih trendova godine urednice alkoholnih pića Kara Newman i grčki recept za libido.