Ako pokušavate zarobiti ljude na Božić ili za vrijeme Hanuke, učinite im - i sebi - uslugu i priredite svečanu, neformalnu zabavu kako bi vaša obitelj i prijatelji mogli navratiti jesti, piti i biti veseli kako to dopušta njihov raspored. Evo kako svoju vezu učiniti da svi najdraži zaustave ovaj praznik.

Poslužite vruće, ohladite

Poslužite hranu koja može potrajati tijekom dana, čuvajući sigurnosne kopije u hladnjaku ili na štednjaku. Upotrijebite posuđe za kuhanje, ploče za kuhanje ili difuzor topline. Umjesto jedne velike puretine, ispecite nekoliko prsa koja se mogu rezati tijekom dana, a imajte na umu da svi vole vrući sos. Pecite svoje lazanje u nekoliko malih posuda umjesto u najvećoj pržionici. Mokro zelenilo priguši blagdanski duh, pa zato odijevanje držite sa strane.

Neka gutljaji budu jednostavni

Ponudite jedan mjehurić, bio to Cava, šampanjac ili Prosecco, jedan bijeli i jedan crveni. Posluživanje talijanskog? Ohladite Vermentino i postavite Sangiovese. Narezan bočni odrezak na jelovniku? Max vani s Malbecom. Imajte dosta pri ruci, pa gosti koji kasno dolaze ne osjećaju da je zabava gotova kad prođu kroz vrata. Ponudite izbor bezalkoholnih pića za djecu i kave za određene vozače.

Širite okolo

Promijenite uobičajenu atmosferu večere koristeći stol za blagovanje kao švedski stol, a stolice i dodatne stolove za grickalice postavite u dnevnu sobu i obiteljske sobe. Rođaci su možda na putu za večeru ili s nje negdje drugdje, pa zato predjela i grickalice smjestite na strateška mjesta oko kuće. I nemojte čekati kraj večeri da ugasite te slastice.

Daj više

Nikad ne znate tko bi mogao navratiti - ili tko se tek okupio - pa nemojte biti uhvaćeni bez malog poklona za sve. Asortiman boca vina držite u poklon vrećicama ispod drveta, zajedno s nekoliko zamotanih vinskih knjiga i kuharica. Tko ne bi volio jedan od takvih?