Prošlo je nekoliko mjeseci otkako su naredbe o boravku kod kuće stupile na snagu diljem SAD-a zbog novi koronavirus . Dok su neke države trenutno u različitim fazama ponovnog otvaranja, druge ponovno ulaze u drugu fazu isključenja. Umor od samotnog života i buljenja u ekrane da bi se ugledao vanjski svijet mnogima je težak.

Iako se osobno prisustvovanje događaju, poput festivala vina i hrane, čini malo vjerojatnim, nije na odmet. Pametni planeri prihvatili su ideju da postanu mali stvarajući intimna, individualizirana iskustva s hranom i vinom usklađena sa zdravstvenim propisima, a ne velikim festivalima.

Neće biti gužve koja gužvi od stola do stola, ali ove će fešte ponuditi trenutni odmor od virtualne stvarnosti, a sve uz podršku lokalnim vinarijama, restoranima i drugim tvrtkama.

Fotografija ljubaznošću New Orleans Wine & Food Experience

Iskustvo vina i hrane u New Orleansu

11. ožujka, Aimee Brown, izvršna direktorica Iskustvo vina i hrane u New Orleansu (NOWFE), najavio je da će 28-godišnji petodnevni festival biti odgođen zbog Covid-19.

No kako su se tijekom ljeta restorani počeli otvarati s ograničenim kapacitetom, Brown je lokalnim restoranima pružio priliku da predloži neke vinske večere po uzoru na događaje prvobitno planirane u ožujku. Tada su restorani koji su sudjelovali u cijelom gradu bili upareni s vinarijama, a predstavnik vinarije nazvao je tijekom večere putem Zooma i razgovarao o točenim bocama.

Uspjeh ovih malih, tjednih iskustava koja su započela sredinom srpnja doveo je do Brownove vizije za NOWFE 2020.

Festival ima četiri glavna događaja. Dvije su se dogodile u studenom, ali gosti još uvijek mogu kupiti ulaznice za Art Walk & Wine Degustaciju, postavljene u umjetničkim galerijama duž ulice Fulton, i događaj Sjedeća mini-Vinola, održan u otmjenom prostoru The Rib Room.

Svaki događaj ima raspoređena vremena ulaska.

'Nismo htjeli odustati, nismo htjeli čekati do 2021. godine', kaže Brown. „Dakle, ako radimo događaj za 30 ljudi, radimo događaj za 30 ljudi. U redu je. Želimo podržati naše restorane i vinarije. I to je okosnica zašto sve ovo uopće radimo. '

Subota, 5. prosinca 2020: 16:00 - 18:00 “ Art šetnja i degustacija vina '

Subota, 12. prosinca 2020: 14:00 - 17:00 “ Sjedi Mini-Vinola '

Fotografija ljubaznošću festivala hrane i vina Key West

Key West festival hrane i vina

Mark Certonio, direktor događanja u Key West festival hrane i vina (KWFWF), stvorio je manja događanja koja bi omogućila i večeru u zatvorenom i na otvorenom, zadržavajući pritom ograničenja u pogledu socijalnog udaljavanja i kapaciteta.

Festival će se održati početkom 2021. A tema je Ugađanje, klimanje umoru od doma, kuhanja svake večeri i želje da se mazi.

Svaki je događaj malo bakanalni i malo iznad vrha.

'Držimo iskustva malo', kaže Certonio. „Na ovom festivalu nisu bitni samo hrana i vino. Riječ je o pričanju priča i upoznavanju ljudi s nepoznatim dijelovima Key Westa. '

Festival ima višestruko događaja , uključujući večere na krovu, raspoređene u razdoblju od 27. do 31. siječnja 2021. Sudionici mogu očekivati ​​poput dobavljača Trgovačka tvrtka Key West , Key West Absinthe Society i još mnogo toga. Neki od planiranih događaja navedeni su u nastavku.

Četvrtak, 28. siječnja 2021 .: 13:00 - 15:00 “Vino na krovu i degustacija”

Četvrtak, 28. siječnja 2021 .: 17:00 - 19:00 'Zalazak sunca na plaži'

Petak, 29. siječnja 2021: 18:00 - 21:00 'Absinthe of Ernest'

Subota, 30. siječnja 2021: 14:00 - 16:00 'Zajebi to'

Subota, 30. siječnja 2021: 16:30 - 18:30 “Wind & Wine Sunset Sail”

30A Festival vina na plaži Alys na Floridi / Fotografija ljubaznošću festivala vina 30A

30A Festival vina na plaži Alys

Nazvan jednim od deset najboljih vina festivala po USA Today u 2018. i 2019., ovaj omiljeni Alys Beach na Floridi još je jedan događaj usredotočen na personaliziranije iskustvo s poslužiteljima za dostavu vina i hrane za stolove, tako da svi mogu sigurno sjediti, umjesto da postanu virtualni.

„Zovemo ga Intermezzo, što je svojevrsna pauza u akciji, sredstvo za čišćenje nepca između tečajeva ... Bit će 10 manjih događaja, [s] 50 ljudi ili manje, ali jednako ekstravagantno i nevjerojatno kao i naša velika festivala. Osim što će zapravo biti ljepše jer je to više jedno na jedno iskustvo s našim vinarima i destilerijama “, kaže Alexis Miller, direktor događanja za Alys Beach.

Vino iz vinograda Hertelendy na festivalu vina 30A / Fotografija ljubaznošću festivala vina 30A

Za razliku od nekih drugih festivala, 30A WF prodaje samo pojedinačne ulaznice za događaje . Svake će se večeri moći odabrati dvije večere, što organizatorima omogućuje provođenje strogih sigurnosnih postupaka.

Gosti mogu očekivati ​​da će vidjeti novo dijete u bloku, Građanin , i njihova primorska jela s latino nadahnutim delicijama chefa Renata iz Vapnenac lokalni vinari i još mnogo toga. Michael i Valerie Thompson iz Thompson 31Fifty bit će tamo i poslužiti neke jedinstvene zalogaje i pića.

Događaji će se proširiti na brojne vanjske parkove oko plaže Alys. Svaki polaznik kupit će dodijeljeno mjesto i po dolasku će dobiti masku.

Četvrtak, 18. veljače 2021 : 18:00 - 21:00 “Večera od ostrige i šampanjca u parku Moongate”

Četvrtak, 18. veljače 2021 : 18:00 - 21:00 “Tequila večera u Central Parku”

Petak, 19. veljače 2021 : 18:00 - 21:00 'Bourbon i Que na Kelly Green'

Petak, 19. veljače 2021 : 18:00 - 21:00 “Thompson 31Fifty vinska večera u parku Arboleda”

Subota, 20. veljače 2021 : 11:30 - 14:30 “Ryu vinski ručak u parku Papilio”

Subota, 20. veljače 2021 : 18:00 - 21:00 „Večernja vinska večera s vinogradima u Calizi“

Subota, 20. veljače 2021 : 18:00 - 21:00 'Vinska večera Scale Wine Group u Fire Pit Parku'

Nedjelja, 21. veljače 2021 : Od 10 do 12 sati 'Rise & Imbibe Gospel Brunch u zalivu Green'

Nedjelja, 21. veljače 2021 : 12:00 - 15:00 “Rose’ & Croquet Team ”