Kako posaditi i uzgojiti čajot
Široko uzgajana diljem Srednje i Južne Amerike, čajota je svijetlozeleno povrće u obliku kruške koje je zapravo član obitelji tikvi ili Cucurbitaceae. Koristi se u raznim slatkim i slanim jelima, čajot ima hrskavu teksturu i okus koji je nešto između krastavca i jabuke.
Igaguri 1 / Getty Images
Dok većina vrtlara uzgaja chayote zbog plodova, svi dijelovi chayote tikve su jestivi, uključujući gomolje, stabljike i mlado lišće. Često se koristi poput ljetna tikva , chayote se često pojavljuje u tacosima i drugim meksičkim jelima, iako se može koristiti u domaćim umacima, sokovima, soteima i drugim jelima. Ova vinova loza naraste prilično veliko i potrebno joj je između 120 i 150 dana bez mraza da dostigne punu zrelost.
Chayote pregled
| Ime roda | Sechium za uspjeh |
| Uobičajeno ime | Squash |
| Vrsta biljke | Trajnica, povrće |
| Svjetlo | Sunce |
| Širina | nula do 50 stopa |
| Boja cvijeta | Zeleno, Bijelo |
| Boja lišća | Plavo zeleno |
| Zone | 10, 11, 8, 9 |
| Razmnožavanje | Sjeme |
Gdje posaditi čajot
Chayote je velika biljka vinove loze koja može narasti između 20 i 50 stopa u duljinu, stoga je važno odabrati mjesto u vrtu gdje ćete imati dovoljno prostora za širenje vaše loze chayote. Dodavanje rešetke za stoku ili druge potpore može spriječiti širenje vinove loze.
Odaberite mjesto u svom vrtu koje ima najmanje 6 do 8 sati jarkog sunca. Kao i drugi članovi obitelji Cucurbit, chayote tikva najbolje raste u bogatom, dobro dreniranom tlu koje dobro zadržava vodu. Najbolji je pH tla između 6,0 i 6,8. Ako radite s tlom koje je siromašno hranjivim tvarima ili je slabo drenirano, obogatite ga organskim kompostom ili odležanim stajskim gnojem prije nego što posadite sjeme čajote.
Vrtlari u vrlo vrućim klimatskim uvjetima mogu odlučiti posijati čajotu na području svog vrta koje ima popodnevnu hladovinu i zaštitu od suhih vjetrova.
Zbog svoje veličine i gustog rasta, čajota može biti savršeni vrtni paravan kada se uzgaja na rešetkama. Također će lako rasti preko sjenica i vrtnih lukova kako bi vašem krajoliku pružilo obilje bujnog zelenila.
Kako i kada saditi čajot
Chayote tikva se može uzgajati iz sjemena; međutim, većina vrtlara uzgaja svoje biljke od cijele čajote kupljene u trgovini. Ako želite uzgojiti čajotu iz kupljene tikve, potražite voće koje je u dobrom stanju i bez mrlja na kožici.
Budući da čajot ne podnosi mraz, treba ga saditi na otvorenom samo oko 3 do 4 tjedna nakon zadnjeg datuma mraza i kada se tlo u vašem vrtu zagrije na najmanje 65°F.
Da biste posijali svoje biljke, iskopajte rupu duboku 4 do 6 inča i posadite cijelu čajotu, širokom stranom prema dolje. Stavite svoju tikvicu pod kutom od 45 stupnjeva tako da gornja stabljika doseže samo do tla. Zatim zatrpajte svoju rupu kako biste pokrili tikvu, ali pazite da je ne zakopate preduboko jer to može potaknuti truljenje.
Jedna loza chayote općenito može proizvesti dovoljno tikvica za 4 osobe; međutim, ako želite posijati više biljaka, razmaknite pojedinačne čajote ili sjemenke najmanje 10 stopa jedno od drugog.
Savjeti za njegu tikvice Chayote
Sve dok imate dovoljno vegetacijske sezone tamo gdje živite, chayote tikva može biti jednostavna biljka za čuvanje. Za zdrave biljke slijedite savjete u nastavku i ne zaboravite postaviti rešetku u vrijeme sadnje kako biste izbjegli ometanje nježnih trsova nakon što niknu.
Svjetlo
Chayote tikva će najbolje rasti ako je posađena na punom suncu i trebala bi dobiti između 6 i 8 sati jakog svjetla dnevno. Ova biljka također može rasti u djelomičnoj sjeni, iako će vinova loza dati manje tikvica.
Tlo i voda
Chayote će najbolje rasti u bogatom, dobro drenirajuće tlo . Ako je potrebno, obogatite tlo hranjivim tvarima umiješanjem komposta ili odležalog stajnjaka i nagrnuvši tlo u prostor veličine 4 x 4 četvorna metra kako biste svojim biljkama dali dovoljno prostora za širenje.
Chayote može biti osjetljiv na truljenje ako se uzgaja u pretjerano vlažnim uvjetima. Kada sadite svoju tikvu, dobro zalijte tlo, a zatim nemojte ponovno zalijevati sve dok ne nikne klica. Tijekom vegetacijske sezone, zalijevajte čajotu duboko samo jednom, svakih 10 do 14 dana.
Temperatura i vlažnost
Chayote tikva prirodno raste u tropskim i suptropskim okruženjima i ne podnosi dobro hladnoću. Budući da uspijeva na vrućini, pa čak i pri maloj vlažnosti, čajoti je potrebno oko 30 dana bez mraza nakon cvatnje da proizvede plodove.
Iako nije otporan na hladnoću, čajot se može prezimiti u zonama 8 i više tako da se loza u jesen podreže do zemlje i doda debeli sloj malča.
Chayote se također može uzgajati kao jednogodišnja biljka u zoni 7 ako se posije dovoljno rano u sezoni. Vrtlari u hladnijim regijama mogu uzgajati čajotu u posudama, a zatim biljke unijeti u zatvorene prostore kada temperature padnu.
gnojivo
Chayote tikvica ne treba puno gnojiva, a previše dušika može smanjiti prinos plodova. Umjesto toga, gnojite svoje biljke svakih 6 do 7 tjedana uravnoteženim gnojivom ili gnojivom s niskim udjelom dušika kako biste potaknuli veću žetvu.
Orezivanje i berba
Nakon što posadite čajotu, pričekajte dok loza ne razvije 3 do 4 kompleta pravih listova, a zatim odštipnite vrh biljke kako biste je potaknuli da se grana. Tijekom vegetacijske sezone, loze se također mogu orezati prema potrebi kako bi bile manje i potaknule veće grananje.
Chayote tikvu treba brati u kasno ljeto do ranu jesen kada je plod jarko zelene boje. Znat ćete da je vaš chayote spreman za berbu kada plod bude dugačak između 4 i 6, a kora je još mekana poput paprike. Chayote koji su predugo stajali na trsu dobit će tvrdu kožu ili se naborati i neće biti tako ugodni za jelo.
Štetočine i problemi
Lisne uši
Lisne uši mogu uzrokovati iskrivljen rast lišća i ostaviti za sobom ljepljive ostatke 'medne rose' na lišću biljke. Do riješite svoju čajotu lisnih uši , poprskajte svoju biljku jakim mlazom iz vrtnog crijeva ili isprobajte organski insekticidni sapun ili ulje neema u spreju.
Squash Vine Borer
Udarci tikvica ulaze u stabljike biljaka i mogu uzrokovati brzo venuće i umiranje cijelih biljaka dok se hrane. Kako biste spriječili bušilice na lozi, pokušajte posaditi trap usjev kao što je Hubbard tikva, rotirajte svoje usjeve i koristite plutajuće pokrove redova.
Pepelnica
Pepelnica stvara praškasti, bijeli film na lišću biljke i može uzrokovati zastoj u rastu. Za sprječavanje plijesni , lišće biljke održavajte suhim zalijevanjem uz rub tla i zalijevajte svoje biljke samo ujutro.
Chayote prateće biljke
Bundeve
bundeve 'sitni šećer'. Jason Donnelly / Bolji domovi i vrtovi
Obje biljke koje snažno rastu, chayote tikva i bundeve su dobri prijatelji jer imaju slične rastuće potrebe.
Squash
Dean Schoeppner
Kao i bundeve, druge sorte skvoš a tikvice će dobro rasti s chayoteom i mogu se poduprijeti zajedničkim sustavom rešetki.
Kukuruz
Kritsada Panichgul / Bolji domovi i vrtovi
Zbog svoje veličine, kukuruz može lako rasti uz chayote bez brige o tome hoće li se jedna biljka nadmašiti za sunce ili druge resurse.
Često postavljana pitanja
- Koliko čajota možete dobiti od jedne biljke?
Dobro održavana loza čajote može proizvesti između 60 i 80 plodova godišnje. Ako na kraju dobijete više svježeg čajota nego što možete iskoristiti, čajot možete zamrznuti radi dužeg skladištenja. Nasjeckajte i blanširajte svoj chayote prije nego što ga zamrznete kako biste sačuvali njegovu boju, teksturu i sadržaj hranjivih tvari.
- Da li se čajote samooprašuju?
Ne, chayote tikvica zahtijeva oprašivače da proizvede plod. Ako vaša čajota uzgaja cvijeće, ali ne rađa tikvice, pokušajte posaditi cvijeće koje oprašivači vole u blizini vaše loze. Biljke poput cvatućeg komorača, vlasca i cvjetajućeg kopra lako povećavaju aktivnost oprašivača i povećavaju prinose.
