Kako posaditi i uzgojiti muskadno grožđe
Divlja, sjevernoamerička sorta grožđa, muskadno grožđe (Vitis rotundafolia) ponekad nazivaju omiljenim grožđem na jugu zahvaljujući svom ukusnom okusu i visokoj otpornosti na toplinu. Muscadine grožđe porijeklom je iz jugoistočnog i južnog središnjeg dijela Sjedinjenih Država, iako se može uzgajati iu drugim toplim klimatskim područjima. S debelom kožicom i slatkim i sočnim okusom, muskadini su višenamjensko grožđe koje se može jesti svježe ili pretvoriti u izuzetne džemove, želee, desertna vina i druge slatke poslastice.
AprilCarlsonPhotography / Getty Images
Muscadine vinove loze daju obilje velikih grozdova sa sjemenkama s ljuskama koje variraju u nijansi od duboke crne do svjetlijih nijansi ružičaste i brončane. U usporedbi s konvencionalnim grožđem iz trgovine, muskadini imaju mekanu teksturu koja se topi u ustima. Kao autohtona sorta grožđa, vinova loza je otpornija i otpornija je po vrućem vremenu od mnogih drugih sorti grožđa.
Pregled muskatnog grožđa
| Ime roda | Vitis |
| Uobičajeno ime | Muscadine Grape |
| Dodatna uobičajena imena | Scuppernong grožđe, grožđe južne lisice |
| Vrsta biljke | Voće, Vinova loza |
| Svjetlo | Sunce |
| Visina | 12 do 60 stopa |
| Širina | 8 do 20 stopa |
| Boja cvijeta | zelena |
| Boja lišća | Plavo zeleno |
| Posebne značajke | Slabo održavanje |
| Zone | 10, 7, 8, 9 |
| Razmnožavanje | Raslojavanje, sjeme, reznice stabljike |
| Rješivači problema | Otporan na sušu |
Gdje posaditi muskadno grožđe
Ovisno o raspoloživom prostoru za uzgoj i stilu vrtlarstva, muskadno grožđe se može uzgajati u povrtnjacima ili voćnjacima ili obrađivati u ukrasne gredice. Ako imate veliku parcelu, možda ćete htjeti uzgajati muskadine u rešetkama u kućnoj sjenici ili ih možete trenirati da rastu u vrtnim lukovima, pergolama i visokim ogradama. Samo imajte na umu da su muskadine velike biljke koje trebaju čvrstu potporu i dovoljno prostora za pravilan protok zraka.
Osim prostora, muskatnom grožđu treba puno sunca i duboko, dobro drenirano tlo koje je bogato organskom tvari.
Kako i kada saditi Muscadine grožđe
Dok muskadno grožđe može rasti iz sjemena ili reznica, mnogo ga je brže i lakše uzgojiti iz rasadnika s golim korijenom. Najbolje vrijeme za sadnju vinove loze s golim korijenom je proljeće.
Prije sadnje muskadina, odaberite mjesto za uzgoj i napravite test tla kako biste vidjeli nedostaje li vašem vrtu nekih posebnih hranjivih tvari. Ako je potrebno, dopunite tlo kompostom ili drugim dodacima, a zatim postavite rešetkasti sustav. Rešetka mora biti postavljena prije sadnje vinove loze kako se kasnije ne bi smetalo korijenje biljke.
Rešetke s dvostrukom zavjesom i jednom žicom često se koriste s muskatnim grožđem, ali možete isprobati i druge opcije, kao što je rešetka za stoku. Svaka loza mora imati najmanje 20 stopa rešetke. Ako želite uzgajati više redova vinove loze, svaki red razmaknite najmanje 12 stopa.
Za sadnju muskatnog grožđa s golim korijenom, iskopajte rupu koja je duboka kao korijen korijena biljke i otprilike dvostruko šira, otprilike 1 metar udaljena od rešetkastog sustava. Postavite korijenje biljke u rupu tako da je vrh korijena oko 1 inč ispod linije tla i raširite korijenje vinove loze tako da budu ravnomjerno raspoređeni. Nakon toga zatrpajte rupu zemljom i dobro napijte novozasađenu lozu.
Savjeti za njegu grožđa Muscadine
Kao domaću biljku, muskadno grožđe relativno je lako njegovati, ali ga je potrebno redovito održavati tijekom vegetacije kako bi izgledalo i raslo najbolje. Ako ste novi u uzgoju grožđa, sljedeći savjeti mogu vam pomoći da postignete uspjeh.
Svjetlo
Muscadine grožđe voli puno jarkog sunca i potrebno mu je najmanje 6 do 8 sati jarkog svjetla dnevno. Kada se uzgajaju u sjeni, muskadine se agresivno šire u potrazi za svjetlom.
Tlo i voda
Sve biljke trebaju kvalitetno tlo da bi pravilno rasle, a muskadine nisu iznimka. Muscadine grožđe najbolje raste u dubokim, dobro drenirajuće tlo dopunjen organskom tvari. Preferiraju blago kisela tla s pH između 6,0 i 6,5. Prije sadnje vinove loze, dobra je ideja nadopuniti tlo kompostom, odležanim stajskim gnojem ili drugim dodacima i unijeti te aditive u gornjih 10 inča vrtnog tla.
Jednom uspostavljeno, muskadno grožđe je otporno na sušu, ali mlade i plodne trsove treba redovito zalijevati s oko 1 inč vode tjedno. Nikada ne dopustite da muskadine sjede u vlažnom tlu, jer to može potaknuti truljenje korijena i druge probleme.
Temperatura i vlažnost
Muscadine grožđe su biljke otporne na toplinu koje najbolje rastu u USDA zonama 7-10. Iako ove biljke mogu podnijeti povremene hladnoće, ne podnose područja u kojima temperature redovito padaju ispod jednoznamenkastih znamenki. Dobro uspijevaju u područjima s visokom vlagom.
gnojivo
Tijekom prve godine rasta muskadno grožđe treba gnojiti s pola funte uravnoteženo, 10-10-10 gnojivo raširen u promjeru od 2 stope oko baze biljke. Zatim ponovno primijenite gnojivo na isti način u intervalima od 6 tjedana do sredine srpnja.
Sljedeće godine ponovite ovaj postupak, ali upotrijebite 1 funtu gnojiva i rasporedite ga u promjeru od 4 stope oko baze biljke. Nakon što su trsovi uspostavljeni, jednom godišnje u ožujku posipajte 3-5 funti uravnoteženog 10-10-10 gnojiva oko biljaka.
Osim toga, budući da vinova loza može biti sklona nedostatku magnezija, možda biste trebali oko biljaka dodati Epsom sol jednom godišnje u proljeće. Za mlade biljke, nanesite 2 do 4 unce Epsom soli u promjeru od 4 stope; koristite 4 do 6 unci za uspostavljene vinove loze. Testirajte tlo svake tri godine kako biste bili sigurni da biljke dobivaju potrebnu hranu.
Orezivanje
Rezidba vinove loze neophodan je za njihov rast i pomaže vašim biljkama da proizvode više grožđa i smanjuje probleme s gljivicama. Da biste podrezali vinovu lozu, odrežite sve osim najjače stabljike vinove loze nakon sadnje, a zatim uvježbajte ovu lozu da se povuče uz rešetku pomoću kopči ili vrtne uzice. Nakon toga, svake godine obrežite vinovu lozu, odrežući sve osim najsnažnijih trsova i uklanjajući sve oštećene, slabe ili slomljene trsove rezačima ili škarama.
Žetva
Za razliku od drugog grožđa, muskadno grožđe ne sazrijeva odjednom. Umjesto toga, grožđe počinje sazrijevati pojedinačno krajem ljeta. Znat ćete da je muskadno grožđe spremno za branje kada mu pokožica dobije duboku, bogatu boju i grožđe se lako otrgne s trsa.
Štetočine i problemi
Muskadine su otporne biljke koje su prirodno otporne na mnoge uobičajene bolesti, uključujući peronosporu. Međutim, koliko god ove biljke bile čvrste, ipak mogu biti osjetljive na određene štetočine i bolesti.
Ptice su najčešće rado viđeni posjetitelji u vrtu, no ponekad znaju oštetiti i voćke. Kako biste zaštitili vinovu lozu od ptica koje traže hranu, razmislite o dodavanju vrećica za zaštitu voća preko grožđa i postavljanju kupke za ptice ako imate mjesta. Ptice često gutaju voće dok su u potrazi za vodom.
14 najboljih kupki za ptice 2024. za moderan vrt prilagođen pticamaPepelnica je uobičajena biljna bolest koja može utjecati na mnoge različite usjeve, uključujući muskadno grožđe. Zahvaćene biljke razvijaju bijeli, praškasti film na lišću, uzrokujući usporavanje rasta. Osigurati da su biljke pravilno raspoređene i obrezivanje vinove loze kako bi se poboljšao protok zraka dva su laka načina za sprječavanje problema s plijesni.
Kako razmnožiti Muscadine grožđe
Muscadine grožđe može se razmnožavati raslojavanjem, reznicama stabljike ili sjemenom.
Slojeviti: Ljeti zdravu lozu savijte do zemlje i dijelom zakopajte u zemlju u blizini biljke, a vrh loze ostavite iznad zemlje. Stavite kamen ili ciglu na vrh zakopanog dijela kako biste ga zadržali u zemlji. Nakon što vinova loza miruje, upotrijebite oštru lopaticu da odrežete lozu blizu mjesta gdje ulazi u tlo. Podignite zakopani dio i odmah ga presadite na drugo mjesto ili, ako je dovoljno velik, podijelite ga na dijelove prije ponovne sadnje.
Reznice stabljike: Uzeti reznice mekog drveta kada vinova loza ljeti aktivno raste. Odrežite 6 inča od vrha koji raste i uklonite lišće s donje polovice reznice. Umočite ga u hormon za korijenje i umetnite donji dio u malu tresetnu posudu napunjenu vlažnom, sterilnom podlogom za sadnju. Lonac i reznicu pokrijte prozirnom plastičnom vrećicom kako biste zadržali vlagu i stavite je na nešto svijetlo mjesto, ali ne na puno sunca. Provjeravajte ga svakodnevno i zalijevajte po potrebi. Za četiri do šest tjedana reznica bi trebala pokazati novi rast, što znači da se ukorijenila. Premjestite ga van u zaštićeno područje na tjedan ili dva, zaštitite ga od punog sunca, prije nego što ga presadite na njegovo stalno mjesto.
sjemenke: Uklonite sjemenke iz voća i isperite ih vodom prije nego što ih stavite na papirnati ručnik na jedan dan da se temeljito osuše. Stavite sjeme u plastičnu vrećicu s vlažnom tresetnom mahovinom i stavite vrećicu u hladnjak oko tri mjeseca. Napunite tresetnu posudu od 4 inča zemljom za posude ili mješavinom bez zemlje i posijte dvije ili tri sjemenke u posudu; pokrijte sjeme s 1/4 inča zemlje. Stavite lonac u toplo područje - 75°F je idealno - koje prima jaku, neizravnu svjetlost i povremeno ga zamagljujte dok ne dođe do klijanja za otprilike tri tjedna. Kako rastu, preselite svaku sadnicu u posudu od 6 inča, gdje će ostati cijelu godinu prije nego što bude spremna za presađivanje na otvorenom.
U SAD-u je protuzakonito razmnožavati patentirane biljke. Provjerite oznaku biljke za informacije o patentu ili se posavjetujte s lokalnim stručnjakom za hortikulturu prije nego što razmnožite svoju biljku.
Vrste muskatnog grožđa
Postoji najmanje 100 sorti muskatnog grožđa koje možete izabrati, uključujući sorte sa zelenom, brončanom, ružičastom, ljubičastom i crnom kožom. Neke su muskatne sorte samooplodne, dok je drugima potrebno više trsova za plod. Evo nekoliko omiljenih vrsta muskadina, ali možda ćete pronaći druge sorte koje volite još više.
'Carlos'
Često se koristi u komercijalnom uzgoju, brzo raste Vitis rotundafolia 'Carlos' je jedna od najproduktivnijih sorti muskadi i samooplodna je. Grožđe, koje je brončane boje, ukusno je za jelo i izvrsno za proizvodnju vina. 'Carlos' ima veću otpornost na hladnoću od većine drugih vrsta. Nije patentirana sorta. Zone 7-10
'Alachua'
Najbolji izbor među tržišnim uzgajivačima, Vitis rotundafolia 'Alachua' je samooplodna muskadna sorta koja daje velike grozdove s prekrasnom ljubičastom kožom. Pokazuje dobru otpornost na bolesti i ima jak muskadni okus. 'Alachua' nije patentirana. Zone 7-10
'Supreme'
Brzorastući Vitis rotundafolia ‘Supreme’ daje vrlo veliko, tamnoljubičasto grožđe koje je izuzetno slatko. Raste u južnoj Georgiji i okolnim područjima, ali ne uspijeva izvan juga. Nije otporno na hladnoću kao drugo grožđe i nije samooplodno. 'Supreme' je patentirana sorta. Zone 8-10
Često postavljana pitanja
- Koja je razlika između grožđa i muskadina?
U usporedbi s kupovnim grožđem, muskadno grožđe ima intenzivnu slatkoću i neodoljivu teksturu koja se topi u ustima.
- Daju li muskadine plod svake godine?
Grožđe Muscadine obično počinje davati plodove u drugoj ili trećoj godini, a nastavlja da daje plod godišnje oko 20 godina.
