Close
Logo

O Nama

Cubanfoodla - Ova Popularna Vina Ocjene I Mišljenja, Ideja Jedinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijama Vijesti I Korisne Vodiče.

Dan U Životu

Kako Sotheby’s Head of Wine grabi mogućnosti

Jamie Ritchie je prvi koji je priznao da je imao puno sreće. Svjetska glava vina za Sotheby’s malo je suzdržaniji na taj samozatajni engleski način kada je riječ o priznanju da je također bio potreban naporan rad, dugi dani i kasne noći te posjedovanje pravih vještina u pravo vrijeme koje su ga odvele na prvo mjesto aukcijske kuće.



Ritchie je studirao pravo u Londonu, radeći u restoranima i barovima praznicima, kad se upoznao John Forbes , “Čovjek koji bi mi promijenio život. Bio mi je kum ”, prisjeća se. Forbes je vidio Ritchiejevo zanimanje za vino i ponudio mu je posao pomoćnika menadžera u njegovom restoranu.

Središnji londonski restoran bio je 'vrlo engleski restoran prepun odvjetnika i političara koji bi pojeli tradicionalni engleski ručak - odreske i pitu od bubrega, pileći Kijev, takva jela', smije se. Postojala je, naravno, i tradicionalna vinska karta. Forbes je poslao Ritchieja u Povjerenje za obrazovanje vina i duha gdje je stekao diplomu.

Ritchie se pridružio restoranskoj grupi Brinkley's 1986. godine, a do odlaska 1990. godine imala je 10 lokacija. “Bilo je to krajem 80-ih u Londonu. Bilo je ludo. Bilo je zabavno ... Također mi je dalo solidne temelje za učenje financijske strane restoranskog posla.



“Restoranski posao je zabavan, ali na kraju dana novac mora završiti u blagajni ... Dakle, to je vrlo dobar način da se sazna o jednom od manje atraktivnih problema vinskog poslovanja: da stvari mogu nestati i donijeti vrijednost drugim ljudima - što dalje od restorana, već i od restorana “, kaže on.

Slučajni pomak u karijeri, potreban za pomoć, učvršćen

Ritchie je shvatio da želi napraviti karijeru u dobrom vinskom kraju posla. 'To je značilo raditi za trgovca vinom, brokera ili aukcijsku kuću.' U londonskom The Timesu primijetio je oglas za administratora u odjelu za vino Sotheby's i dobio posao.

Do 1993. prodavao je na aukciji oko 75.000 boca vina Kneževske zbirke Thurn und Taxis u Njemačkoj. Po količini ostaje najveća svjetska aukcija vina. U tih nekoliko godina otvorio je podružnice Sotheby’s u New Yorku i Hong Kongu nakon što je svaki lokalitet promijenio svoje propise. Vjeruje da su te regulatorne reforme 'uzrokovale značajnu promjenu cijene vina'.

Promjene u New Yorku proširile su tržište omogućavajući „sakupljačima da odmah prodaju svoje vino po tržišnim cijenama ... Omogućile su mnogo širem krugu ljudi da kupuju, investiraju, trguju i uživaju u vinu. Od tog trenutka, američki sakupljač vina postao je najmanje osjetljiv na cijene od ’94. Do sredine 2008. ”

Šest mjeseci prije Lehman Bros. propao u rujnu 2008., Hong Kong je eliminirao sve carine na vino. 'Azijski kupac postao je najmanje osjetljiv na cijene i ostaje takav i danas', kaže. 'Nikad ne podcjenjujte moć regulatornih promjena.'

Aukcijski poslovni vozači

S uredima u Londonu, New Yorku i Hong Kongu te novim kupcima u Aziji, Latinskoj Americi i Rusiji, Ritchie provodi više od polovice svog vremena putujući. Njegov tim od oko 35 'svih je ljubitelja vina' obrađuje 70 - 90 milijuna dolara godišnje prodaje koju aukcije generiraju.

Aukcijski posao uglavnom vode tri D-a: smrt, dug i razvod. U vinu 'dodate četvrti nalog liječnika D-a'. Iako ti čimbenici zasigurno pomažu u opskrbi vina Sotheby’s , tako isto, desetljećima poslujte s istim kolekcionarima.

“Mnogi ljudi, koji su možda započeli kao klijenti, postali su prijatelji. I to je bio prirodni napredak tijekom života. Mnogi moji prijatelji kupuju i piju vino ”, kaže Ritchie.

Najveće mogućnosti za Sotheby’s vidi u maloprodajnom poslovanju u New Yorku i Hong Kongu, gdje su trgovine odvojene od dražbe. Također se razlikuju od većine ostalih većih trgovina po tome što 'prodajemo samo vina koja volimo piti i uživati', kaže Richie.

“Snažno vjerujem u našu sposobnost da razvijamo taj posao i mislim da je trenutno vrlo zanimljivo vrijeme kada Amazon kupuje Whole Foods. Promjene u tehnologiji utječu na svako poslovanje ”i on ih vidi kao mogućnosti.

Povezani poslovi iz

BevForce

Predstavnik prodaje komisije
Ruksak Vino
Više lokacija, SAD
Ruksak Wine® izvrsnog je okusa, kvalitetno vino nudi se u bilo kojoj, lako otvorenoj limenci koja se može reciklirati. Dostupno u pakiranjima mješavina ružičastog i bijelog vina s četiri limenke, Backpack Wine omogućuje vam preskakanje pluta, uzimanje pakiranja i ponošenje kvalitetnog vina sa sobom, bez obzira koliko daleko (ili dalje!) Utabani put kojim želite ići. Saznajte više

Brand Manager, Premium Wine Growth Brands
Deutsch Wine & Spirits
Stamford, CT
Deutsch Family Wine & Spirits obiteljsko je poduzeće predano njegovanju okoliša u skladu s vrijednostima, misijom i vizijom tvrtke. Saznajte više

Voditelj prodaje područja
Vinski partneri Guarachi
Više lokacija, SAD
Osnovana 1985. godine, Guarachi Wine Partners slavi 30 godina trajnih veza s dobavljačima, distributerima i maloprodajnim partnerima. Guarachi Wine Partners pionir je čileanskih i argentinskih vina u SAD-u i danas je vodeći svjetski uvoznik, prodavač i inovator finih vina. Saznajte više

Predstavnik prodaje - Hudson Valley
Frolish Wines
White Plains, NY
Prije mnogo godina francuski momak i POLJANKA upoznali su se i s vremenom postali The Frolish. Krajem 2014. spojili su naše više od 20 godina iskustva u industriji, stvorili su FROLSKE VINARE I započeli uzgajanje portfelja vina male proizvodnje, pažljivo odabranih, kako iz Starog, tako i iz Novog svijeta. Saznajte više

Potpredsjednik / generalni direktor Martin Scott Wines & Spirits (NY / NJ)
Winebow Group
New York, New York
Winebow Group sastoji se od nacionalnih uvozničkih i distribucijskih kuća koje nude sveobuhvatne portfelje finog vina i alkoholnih pića iz cijelog svijeta. Saznajte više

Oblasni upravitelj - IL (metro u Chicagu)
Vina Terlato
Chicago, IL
Terlato Wine Group (u vlasništvu obitelji Terlato) je holding tvrtka koja posluje i bavi se specijalizacijom za marketing i proizvodnju izuzetnih vina. Saznajte više