Jesu li čaše za vino bez drške dobre? Mi istražujemo
Kada je u pitanju pravilno držeći čašu za vino , konvencionalna mudrost je sljedeća: Uvijek na peteljci, ne dirajte zdjelu. To je zato što čašice imaju svrhu: omogućuju namjerno kušanje i gracioznost kovitlajući se , a ako se pravilno koristi, može očuvati optimalnu temperaturu vina.
Vaša varalica za posluživanje vina
Drugim riječima, vaša čaša za vino je važna. 'Vino je stvoreno za uživanje, a čaša je jednako važna za iskustvo', slaže se sommelier i Vinski entuzijast Direktor degustacije Anna Christina Cabrales .
Pa što je onda s čašama za vino bez drške? Moglo bi se tvrditi da su protiv svega o čemu znamo bonton kušanja . Pa ipak, postali su trendovski proizvod za vinske profesionalce i obične ljubitelje pića.
Mora postojati neka korist od čaša za vino bez drške, zar ne? Istražimo.
Kada koristiti čašu za vino bez drške
'Za mene su čaše za vino bez drške zabavne', kaže Cabrales. 'Oni obično imaju tu cool privlačnost - bez obzira na to je li staklo izrezano ili ima neki ukrasni dizajn - zbog čega ih jednostavno želite zgrabiti i držati.'
Čaše za vino bez drške dobar su izbor za ležerna okupljanja, dodaje ona - bez obzira na kvalitetu vina koje vam puni čašu.
'Pojeo sam neke stvarno otmjene stvari na vratima prtljažnika ili u parku', priča Cabrales. “Hoću li donijeti a Zalto staklo u park? Ne. Ali hoću li uživati fino vino u parku sa solo šalicom? Ne, neću ni to učiniti.” Vinske čaše bez drške pružaju sretan medij, kaže ona.
Na kraju, čaše za vino bez drške lakše je održavati.
“Manje se lome”, kaže Cabrales. '[Tradicionalna] čaša za vino ima tri dijela - bazu, stabljiku i zdjelu - tako da je ili jedna ili tri dijela.' Vinske čaše bez drške, s druge strane, omogućuju trajniju i kompaktniju mogućnost skladištenja.
Kada Ne koristiti čašu za vino bez drške
'Kad postoji stabljika', iskreno kaže Cabrales. Drugim riječima, čaše bez drške uvijek će biti druga violina nakon čaša s drškom. Ali odabir staklenog posuđa ovisi o vašem cilju kao vinopije i, naravno, vašim osobnim preferencijama.
Želite li osjetiti sekundarne arome karamele i butterscotcha u odležani Chardonnay ? Uzmite čašu za vino s drškom i probijte se kroz nju pet S kušanja vina bez izostavljanja pravilnog vrtloga. Osim toga, dobra je ideja odabrati tradicionalnu vinsku čašu u formalnom okruženju. Postojanje peteljke održava zdjelu čistom - i, pa, nitko ne voli zamrljano stakleno posuđe.
No, želite li samo ležernu čašu nečeg ukusnog s radna večera ? Čaša za vino s drškom bit će sasvim u redu, ako vam se sviđa.
Naravno, iznimaka ima na pretek. Cabrales kaže da je bila u vinskim barovima koji se mogu pohvaliti promišljenim odabirom boca i biraju stakleno posuđe bez drške umjesto tradicionalnih čaša.
“Šalju mi poruku, 'Ovako smatramo da najbolje možete doživjeti ovo vino', prepričava. “Uvijek više volim imati peteljku, ali nema pravila u čemu uživati u vinu.”
Kako očistiti čaše za vino, prema šest vinskih profesionalacaJesu li staklene čaše za vino bez drške bolje od plastičnih?
Ako išta ide, što je onda s plastičnim vinskim čašama bez drške?
Kada birate plastiku umjesto stakla, stvar je praktičnosti. Plastično posuđe često je lagano, prenosivo i izdržljivo, gotovo eliminirajući rizik od loma. Međutim, vrijedi napomenuti da plastične čaše možda nisu ekološki najprihvatljivija opcija na tržištu.
'Obavlja posao, ali nikada se neće mjeriti s onim što staklo, a posebno kristal može', kaže Cabrales. Zašto, točno? Prema Cabralesu, sastav vaše čaše pomoći će u isticanju određenih aroma. Na primjer, kristalno stakleno posuđe može sadržavati minerale poput olova, magnezija i cinka, što može pozitivno utjecati na profil okusa vina. Oblik je također bitan—saznajte više istražujući naše opsežan vodič za vinske čaše .
Kada je riječ o rješavanju rasprave o staklenom posuđu bez drške naspram tradicionalnog, Cabrales nam ostavlja nekoliko mudrih riječi.
'Ponekad ćeš imati mogućnosti, ponekad ne', kaže ona. “A ponekad će čak i staklo bez drške nadmašiti ono što je dostupno vani. Samo pazite na ono što je otvoreno za ono što će maksimalno povećati vaš užitak - to je stakleno posuđe koje biste trebali koristiti.'
Jeste li spremni osvježiti svoju kolekciju vinskih čaša? Naše vodič za kupnju staklenog posuđa pruža stručne uvide i savjete, pomažući vam da odaberete najbolju čašu za vino za vas.
Mi Preporuči:
