2225 Hurley Way
Sacramento, Kalifornija
916.568.7171
thekitchenrestaurant.com

Svi smo čuli za toliko traženi 'kuhinjski stol'. U kuhinji je svaki stol kuhinjski stol, a kuhinja je doslovno u blagovaonici. Ovdje je nepogrešivo blagdanski zrak jer kuhar / vlasnik Randall Selland zapošljava vodviljanske ludorije kako bi zabavljao svoje goste tijekom večernjeg jednosjednog višekursnog 'kulinarskog događaja' sa svoje demonstracijske kuhinjske 'pozornice'. Glavni vinski upravitelj Doug Nitchman donosi 30 godina iskustva i smisla za humor u svoju istoimenu ulogu 'vinskog momka', slijedeći izreku kuhara da, koliko god vino bilo fantastično, mora imati razumne cijene. Vinska soba sa staklenim zidovima restorana izložena je uz blagovaonicu, a goste se potiče da pregledavaju.

Statistika
Broj odabira: 450
Boce u inventaru: 2.727
Broj vina na čaše: 7
BYO: Da. Naknada za čep: 20 USD prva boca 30 USD, druga 40 USD, treća i više.
Istaknuća vinske liste: Usredotočite se na kalifornijska butik vina. Producenti poput Dariousha, Shafera, Duckhorna, Dalla Vallea, Futoa, obitelji Morlet, Petera Michaela, Turleyja, Marcassina, Rameya, Pahlmeyera i Bryanta. Posebne boce: Kosta Browne, Strašilo, 2003. Screaming Eagle Oakville 3-litreni 2003. Robert Foley Claret. Plus prstenje Bordeauxa i drugih regija.