Stanovnici vinarskih okruga Mendocino i Lake u sjevernoj Kaliforniji pretrpjeli su još jednu požarnu katastrofu ovog tjedna. Dva odvojena divljina pakla, Ranč i Riječna vatra, inače poznatiji kao Mendocino Complex Fire, ugarali su 98.000 hektara i uništili 10 domova otkako su započeli u petak, 27. srpnja.

Oba su požara započela opasno u blizini vinograda Mendocino, ali vrući, suhi zapadni vjetrovi brzo su potisnuli plamen na istok u susjednu županiju Lake. Većina opožarenih površina bila je na planinskom terenu s malo farmi ili domova. Vinogradi i vinarije pošteđeni su izravne štete, rekli su izvori Ljubitelj vina kasna srijeda, ali mogućnost zagađenja dima na grožđu koje sada sazrije visi u zraku.

Požari rijeke i ranča

Naredbe za evakuaciju prisilile su mnoge, posebno one oko 20 kilometara dugog Clear Lakea u Lake Countyu, da zatvore svoja vinarija i napuste domove. Ranč vatra jurila je prema gradu Gornje jezero, na sjevernoj strani jezera. Riječna vatra prijetila je zajednici Lakeporta na zapadnoj strani, udaljenoj oko 20 kilometara.

Jonathan Walters, direktor poslovanja vinograda i imanja za Vinarija Brassfield Estate , morao je preseliti svoju obitelj iz Lakeporta na sigurno na istočnoj strani jezera. Walters se nadao da će se vratiti kući sinoć jer je 2.677 vatrogasaca radilo na suzbijanju požara.

Vlasnik Obitelj vina Shannon Ridge , Rekao je Clay Shannon Ljubitelj vina , “Ranch Fire trenutno mi je najveća briga. Danas stvari izgledaju bolje, ali ako krene sjeverni vjetar, to bi još uvijek moglo donijeti vatru na nas. '

Od srijede navečer, Riječna vatra je sadržavao 38%, dok je Ranč vatra je sadržavao 15%, prema CAL VATRA .

Riječna vatra / Fotografija ljubaznošću Moniker Wine Estates

Prijetnja dimom

U normalnoj godini uzgajivači grožđa Lake County bili bi gotovo spremni započeti berbu prvog od svojih 9.500 hektara grožđa. Sauvignon Blanc često je prva sorta koja je spremna, ali Shannon je rekla da grožđe sazrijeva kasnije nego inače ove godine. Dio usjeva Sauvignon Blanc, po kojem je Okrug Lake dobro poznat, tek treba proći kroz sezonski period, u kojem grožđe od crnoga vina oboji, a grožđe od bijelog vina omekša i malo promijeni boju. To znači da je idealno vrijeme berbe ostalo za nekoliko tjedana.

Prijetnja da će grožđe biti zahvaćeno dimom kao posljedicom požara realna je mogućnost, ali Shannon je rekla da će kasno sazrijevanje pomoći ublažiti taj rizik. Grožđe može uvući dim kroz ljuske, ali apsorbira više tijekom i nakon sezone kada je mekano i razvije zrelost šećera.

'Zabrinuti smo zbog toga, ali ono što smo pokrenuli za nas je da čini se da je jaka vrućina koju smo imali u posljednje vrijeme odgodila sazrijevanje', rekla je Shannon. “Ispalo je prilično kasno u Lake Countyu. Uzgajamo grožđe i u dolini San Joaquin, a tamošnji uzgajivači vide sličnu stvar. '

Iako je toplina ključni element u poticanju dozrijevanja grožđa, vinogradari znaju da previše vrućine zapravo usporava ili zaustavlja proces zrenja privremeno jer se vinova loza fiziološki počinje 'zatvarati' iznad 100 ° F. Ironično, ista vrućina koja je potaknula žestok rast požara možda također štiti grožđe od neželjenih okusa dima.

Za prognozu za danas ili petak nema kiše ni za jednu županiju.