Close
Logo

O Nama

Cubanfoodla - Ova Popularna Vina Ocjene I Mišljenja, Ideja Jedinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijama Vijesti I Korisne Vodiče.

Najnovije Vijesti

'Naša je misija obrazovanje i svijest': Philip Long o Udruzi afričko-američkih vinara

Bilo bi prilično podcjenjivanje reći da je ova godina za Philipa Long bila bogata događajima.



Dana 1. siječnja 2020., vinar i suosnivač tvrtke Vina za dugovječnost u kalifornijskoj dolini Livermore postao predsjednik neprofitne organizacije Udruženje afroameričkih vinara (AAAV), koja ima 12 članova vinarije. U ožujku je pokrenuo nacionalnu prodaju Longevity Wines kroz novo partnerstvo s obitelji Franzia iz Bronco Wine Co. Gotovo odmah, države su uspostavile karantene za novu pandemiju koronavirusa, što je značilo da su tisuće kalifornijskih vinarija - uključujući dugovječnost - morale biti bliske javnosti.

Dok se prosvjedi Black Lives Matter događaju u gradovima diljem SAD-a, mnogi članovi globalne vinske zajednice preispituju ulogu AAAV-a. Long se našao usred akcije, a ohrabruje ga pokazivanje podrške marginaliziranim zajednicama u industriji pića.

Globalni vodič za etikete vina u vlasništvu crnaca

Koja je uloga Udruženja afroameričkih vinara?
Naša se misija zapravo odnosi na svijest i obrazovanje. Nije toliko odvajanje afroameričkih vinara od bilo kojeg drugog vinara. To je samo vozilo kojim ljudi to zapravo znaju jesu Afroamerički vinari. I da postoji industrija i put kao karijera za Afroamerikance.



Kakvo je iskustvo stvaranja i prodaje vina kao afroamerikanca? Jeste li pronašli izjednačeno igralište?
Nisam krenuo ulaziti u tu industriju kao afroamerički vinar. Tek sam ušao u industriju jer sam volio praviti vino. Bilo je zabavno. Bila je to strast. Nikad ih nisam ni povezao, da budem iskren s tobom. No, postoji ta dinamika koju javnost zaista ostavlja iza vas i podržava afroameričke vinare.

Dakle, za mene osobno mislim da je veći izazov ulazak u industriju bez prednosti generacija iznad mene ili prije mene, već počevši od nule u području u kojem sam bio novi momak. Probijanje u posao, razdoblje, bio je izazov. Bez obzira je li to što sam Afroamerikanac ili nisam, to zapravo nikad nisam ni pomislio. Upravo sam mu pristupio kao izazovu koji ću prevladati.

Mislim da su se drugi borili da svoja vina iznesu vani. Na kraju, ne možete biti afroamerički vinar i samo prodavati vino Afroamerikancima. Morate prodati vino svima. Svi moraju kupiti vaše vino. Dakle, u svakom slučaju, nije važna boja, koža, morate napraviti dobro vino.

Kakav je učinak na vaše poslovanje imao nedavni fokus na rasnoj pravdi i stvarima Black Lives Matter?
Navijači za dugovječnost na društvenim mrežama porasli su nedavno zbog trenutnih nemira i pokreta Black Lives Matter. Bila je to zona sumraka. Na Instagramu stječemo stotine sljedbenika dnevno. Ne znam točno dinamiku, ali očito postoji pokret i poticaj za podršku tvrtkama u vlasništvu crnaca. Toliko novih sljedbenika nikada nisam vidio mjesecima, a kamoli satima.

Vidimo i porast narudžbi tijekom posljednjeg tjedna. Još uvijek ne nadoknađuje deficit uzrokovan ograničenjima koronavirusa, ali vidimo porast internetske prodaje.

Vinoteke u vlasništvu crnaca za potporu od obale do obale

Kakva je vaša perspektiva za nemire oko zemlje s vašeg položaja afroameričkog poduzetnika i vinara?
Pa, prvo i najvažnije, promatram činjenicu da su ljudi bijesni, a ljudi ljuti jer se stvari nisu promijenile. Svatko tko kaže da se promijenio samo se zavara. Mogao bih početi recitirati sve incidente koji su se dogodili, posebno Afroamerikancima, od strane izvršitelja.

Što se tiče izlaska i mirnog prosvjeda, potpuno ga podržavam. Nasilje i pljačka i sve to, očito to ne opravdavam. Mislim da je to jednostavno glupo i ispitujem tko to stvarno radi. Jesu li to samo oportunistički ljudi koji čekaju situaciju u kojoj se oslobađaju, ali nemaju apsolutno nikakav interes ili stranu u ovome? Tko zna tko su zapravo ... Ali ja se slažem s činjenicom da da, nešto se mora promijeniti. Imao sam ljudi da kažu, eto, ima stvari koje su se promijenile. Da, pa, mislim da je veća činjenica da postoje stvari koje se nisu promijenile. Stvari koje se trebaju promijeniti su veće stvari.

Nadamo se da sada postoji pokret koji može pomoći uvjeriti ljude da uvedu ove promjene. Nadam se da slušaju. Nadam se da će prosvjedi na dobar način utjecati na promjene. Mrzim kao pakao kad bih od toga profitirao. Ne tražim ovo, ali nalet podrške je velik. Nadajmo se da ćemo se sveukupno vratiti miru, pa da svi krenemo dalje.

Govorili ste o tome kako se čini da se potrošači okupljaju iza afroameričkih vinarija. Što još mogu potrošači i trgovina vinom podržati manjine u vinskom poslu?
Svakako mogu pomoći pridruživanjem našoj organizaciji. Nemamo nikakva ograničenja za članstvo. Svatko može postati članom AAAV-a. Ili doprinoseći organizacijama koje nude stipendije na tom području kako bi pomogle u rastu sljedeće sukcesije afroameričkih vinara.

Također smo smatrali da su naša vina jednako dobra kao i bilo koja druga i nadamo se da će ih svi barem probati. I mi radimo izvrsno vino. Pokušajte, a ako vam se sviđa vino, kupite još. Ako to ne učinite, kupite nešto drugo. To je onaj aspekt svjesnosti na koji moramo nastaviti gurati. Definitivno pokušavamo povećati znanje da postojimo.