Nekoliko Prosecco proizvođači rekli Ljubitelj vina da planiraju povećanje cijena do 15% sljedeće godine i za nedostatak opskrbe krive lošu berbu Italije ove godine.

Talijansko udruženje poljoprivrednika Coldiretti rekao je kako je berba 2017. rezultirala padom proizvodnje od 26% na 40 milijuna hektolitara, oko 1,05 milijardi galona, ​​što je manje od oko 54 milijuna hektolitara prošle godine.

Područje proizvodnje Prosecco DOC, smješteno na sjeveroistoku Italije, proizvelo je prošle godine 410 milijuna boca, u odnosu na 141 milijun boca 2010. godine.

Coldiretti predviđa rast izvozne prodaje Prosecca za 15% za ovu godinu. Za 2017. - 2019 Konzorcij Prosecco DOC , koja predstavlja uzgajivače i vinarije u regiji, predviđa rast globalne pjenušave potrošnje od najmanje 5%.

Fotografija ljubaznošću Bortolomiola

DOC planira dodati još vinograda

Na temelju prognoze, Stefano Zanette, predsjednik Consorzija, rekao je da DOC planira proširiti svoje vinograde za oko 5% godišnje od 2017. do 2019. godine. Ove je godine Consorzio priznao 2900 hektara novih vinograda.

Oslanjajući se na podatke za prvih osam mjeseci 2017., Coldiretti predviđa da će prodaja talijanskih pjenušavih vina doseći 1,2 milijarde eura (1,42 milijarde dolara) za godinu. Izvoz čini 75% prodaje Prosecca, dok se ostatak troši u zemlji.

'Porast cijena boca od oko 10 do 12% vjerojatan je za sljedeću godinu', rekao je Giorgio Serena, predsjednik Vina Serena , proizvođač Prosecca sa sjedištem u Coneglianu, gradu oko dva i pol sata vožnje vlakom sjeverno od Venecije.

Proizvođači se nadaju da porast proizvodnje i cijene neće naštetiti statusu Proseccoa kao blistav za sve prigode.

Elvira Bortolomiol, iz producenta Prosecca, Bortolomiol , očekuje rast cijena između 10% i 15% u 2018. “Nadamo se da će međunarodni kupci i dalje cijeniti kvalitetu naših vina i da će se i dalje kladiti u to. Dolazeća godina bit će poligon za sve nas. '