Close
Logo

O Nama

Cubanfoodla - Ova Popularna Vina Ocjene I Mišljenja, Ideja Jedinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijama Vijesti I Korisne Vodiče.

Top 100 Restorana,

papazjanija

1252 Street North Wells
Chicago, Illinois
312.988.7811 salpicon.com



U gradu s jednom od najvećih hispanskih populacija u zemlji, suvremena meksička kuhinja - posebno u rukama kuhara Priscile Satkoff - je kao kod kuće. A za kupce željne ponovnog pripremanja obroka u vlastitim domovima, kuharica Salpicón upravo je objavljena u prosincu 2008. Priscila radi rame uz rame s vinskim direktorom / vlasnikom / suprugom Vinceom Satkoffom, koji je imao pune ruke posla s dramatičnim preuređivanjem projekt koji će biti gotov na proljeće. Redovnici, ne brinite. Blagdanska atmosfera, uključujući umjetnost Alejandra Romera, i dalje je moderno pročelje, a dodan je i novi drugi kat s vinskim podrumom pogodnim za večeru. Ovo su zasigurno dobre vijesti za Henryja Bishop-a, Salpicónovog sommeliera i 20-godišnjeg veterana Spiaggie s 4 zvjezdice, koji nadgleda inventar od 21 000 boca. Zamolite ga da natoči Turley 2003 Zin kad naručite prepelice sa žara marinirane češnjakom u umaku od ancho čilea.

Statistika
Broj odabira: 1.466
Boce u inventaru: 21.000
Broj vina na čaše: 30
BYO: Ne
Izdvajamo iz vinske liste: Snažni u Kaliforniji, Španjolskoj, Austriji, Alzasu, Toskani i Pijemontu. Dobar izbor meksičkog vina, uključujući Adobe Guadalupe i Vino de Piedra. Regionalna američka vina također. Vertikale Zind-Humbrechta, Angela Gaje, Vege Sicilije, Sassicaie i Masseta Čile Almaviva (1996.-2003.). Unico iz 1970. Dragulji iz Haut-Briona kao i Côte-Rôtie i Châteauneuf-du-Pape. Penfolds Vrati se natrag
do 1975. godine.