Južnoaustralski vinar treće generacije Francis d’Arenberg Osborn — nadaleko poznat kao d’Arry — preminuo je 16. prosinca u dobi od 95 godina.

Smatra se jednim od utemeljitelja moderne McLaren Ok vinske industrije, d’Arry je izgradio svoju obiteljsku vinariju, d’Arenberg , od masovnog proizvođača do jedne od svjetski najpoznatijih australskih etiketa tijekom 70 uzastopnih berbi. S druge strane, odigrao je značajnu ulogu u promjeni percepcije McLaren Valea kao regije uzgoja velikih količina vina u onu koja je sposobna proizvoditi vrhunska vina na razini onih iz susjednih zemalja. dolina Barossa .

U svojoj 95. godini života, d’Arryja se još uvijek moglo vidjeti kako kosi travnjak na imanju, razgovara s gostima u kušaonici i putuje po mnogim od 90 zemalja u koje d’Arenberg izvozi. Često se pojavljivao uz svog sina Chestera Osborna, koji je 1984. preuzeo vođenje vinarstva i vinogradarstva od oca.

“Imali smo nevjerojatan odnos,” kaže Chester Osborn. “Bio je veliki pričač. Mogao je pričati i pričati zauvijek i obično je bilo prilično smiješno.”

Tijekom svoje duge karijere, d’Arry čovjek i njegova vina osvojili su brojne nagrade. Uključuju jedan od najprestižnijih australskih, trofej Jimmy Watson, 1969. za d’Arenbergov 1968. Cabernet sauvignon . Sam čovjek dobio je Kraljičinu jubilarnu medalju 1978. i Medalju australskog reda 2004., da spomenemo samo nekoliko počasti.

Potpuni vodič za australsko vino po stilu

Uspjeh je posebno značajan s obzirom na skromne početke d’Arryja i njegovih vina.

D’Arenberg je započeo kao vinograd, u početku nazvan Bundarra, s osam jutara Shiraz i Grenache posađeni su 1912. U zemlju ih je postavio d’Arryjev djed, Joseph Osborn, za svog sina, Francisa (Franka), koji je izgradio vinariju 1927. Vino je prodano u rinfuzi lokalnim proizvođačima. Kad se Frank razbolio 1943., njegov sin d’Arry — čija je majka i imenjakinja umrla na isti dan kad se on rodio — napustio je školu u dobi od 16 godina kako bi vodio vinariju i vinograde. Radio je bez struje, pomoću generatora i pumpi na petrolej, bez pluga; vinogradi su obrađivani konjima sve dok 1946. godine nije nabavljen traktor s gumenim gumama.

Godine 1959. d’Arry je pokrenuo vlastitu etiketu, d’Arenberg (ime 'Bundarra' izbačeno je 1965.), uvodeći sada globalno priznatu crvenu prugu na etiketama vina. Sagradio je ne jednu, nego dvije kušaonice u razdoblju od dvije godine 1960-ih. Sa ne formalna vinska obuka , d’Arry je učio na poslu, upijajući znanje svojih kolega.

“Tata nije bio školovan za vinara”, kaže Osborn. “Rekao bi da je pravio vino pored svojih hlača. Njegovo vinarstvo razvili su ljudi kojima je prodavao vino u rinfuzi. Došli bi u vinariju i rekli mu: ‘Moraš promijeniti tu metalnu liniju za mošt u plastičnu’ ili ‘Moraš dodati sumporni dioksid u ovoj ili onoj fazi.’”

Kako se d’Arryjev vinarski stil razvijao, tako su se mijenjale i njegove vinske preferencije.

“Nije mu se svidjelo crni pinot ”, smije se Osborn. “Mislio je da je lagan i ljut. Volio je Grenache, naravno,” kaže on, misleći na raznolikost i stil (voćno naprijed-a ipak snažno strukturirano, sa starim hrast i uvijek pritisnut koš) za koji je d’Arenberg — i, sortno govoreći, regija McLaren Vale — najglasnije navijao.

Međutim, kao osoba, d’Arry je bio sve samo ne glasan.

'Kao muškarac, bio je vrlo nježan', prisjeća se Osborn. “Nikad nije povisio glas na mene.”

'Bio je skroman i uvijek se nasmijavao', kaže Rob Buono, predsjednik Podrumi Starog mosta , d’Arenbergov NAS. uvoznik od skoro 30 godina. “Volio je tražiti Chestera u vezi s količinom novca koju je potrošio na vino ili bilo što. Bio je štedljiv, kao i mnogi iz generacije iz doba Velike depresije, ali tako velikodušan s vremenom i uvijek s pričom.”

“On je mjerio uspjeh poduzeća prema tome koliko dugovanja ima”, kaže Osborn. “Naš nije imao... Naučio me da moram opravdati trošenje novca.”

Kada je Osborn iz 4. generacije — i prvi školovani vinar u obitelji — preuzeo proizvodnju, gurnuo je d’Arenbergovo vinogradarstvo prema nižim prinosima, suhom uzgoju i organski i biodinamički principi . Isprva se d’Arry opirao.

Lideri u biodinamičkom vinarstvu otkrivaju uspjehe

“Rekao je: 'Pa, bolje da sad prodamo vinograde prije nego što umrem kako bismo mogli nešto dobiti za njih.' Bio je stvarno iznenađen što loze nisu umrle i cvjetale, jer nismo sterilizirali tlo sve do bio mrtav”, prisjeća se Osborn. “Vjerovao je u mene, što je bila prekrasna stvar.”

Danas je d’Arenberg najveća biodinamički certificirana vinarija i vinograd u Hrvatskoj Australija . Također je jedna od najpriznatijih i najposjećenijih vinarija u zemlji, dijelom zahvaljujući slavi vina i vinariji poput Willyja Wonke Kocka , multi-senzorna kušaonica na više razina i prostor za događanja koji se nadvija nad krajolikom poput Rubikove kocke koju je div ispustio usred vinograda. Cube je kreacija Chestera Osborna, ali d’Arry je bio taj koji je postavio temelje za etiketu koja je obuhvaćala i tradicionalno vinarstvo i pozamašnu dozu zabave.

Buono se sjeća trenutka kada je d’Arry s njim podijelio poslovnu filozofiju vinarije:

“Bilo je fokusirano na ljude, ne na pretenzije; radilo se o tome da budeš farmer koji voli zemlju, a ne korporaciju. [D’Arry] je bila klasa; gospodin i pošten biznismen. Neće biti isto u McLaren Valeu s odsutnošću jednog od momaka koji su ga uopće pomogli staviti na kartu. Počivaj u miru, d’Arry.”