S visokokvalitetnim pjenušavim vinom dostupnim po svim cijenama, nije potrebno ograničiti potrošnju na posebne događaje. Skupili smo omiljene kuglice naših kušača od 25 dolara ili manje - boce koje su idealne za povremena druženja i obroke - do ultra razmaženosti namijenjene proslavama prekretnica.

Bez obzira na razlog prepuštanja svom gaziranom blaženstvu, s ovolikim sjajnim odabirima ne možete pogriješiti.

Foto Marcus Nilsson

25 USD i manje

Učinite svako radno vrijeme posebnim iskakanjem jedne od ovih bočica. Bilo da se radi o parenju za poneti ili nečemu što se kod kuće brzo razmulja, ova će vina osvježiti tijelo i dušu. Iako se šampanjac cijenio izvan ove zagrade, svijet nudi obilje drugih izbora, od klasičnih Crémantsa i Cavasa do novog vala pjenušaca iz Njemačke.

Château Moncontour 2014 Cuvée Predilection Brut (Vouvray) 20 dolara, 12% abv, 92 boda. Voće prožeto lješnjacima i intenzivne kiselosti. USA Wine West. Izbor urednika.

Domaine Saint-Remy NV Brut Prestige (Crémant d’Alsace) 24 dolara, 12,5% abv, 92 boda. Lagano i suho, suzdržano i suptilno. Robert Kacher Selections.

G. D. Vajra 2015 Moscato d’Asti 17 dolara, 5,5% abv, 92 boda. Svježe, mirisno i slatko, uravnoteženo kiselinom 17, 92 boda. Više američkih uvoznika. Izbor urednika.

Bailly-Lapierre NV Brut (Crémant de Bourgogne) 25 USD, 12% abv, 91 bod. Zrelo i mekano, impresivno bogato, s tijesnom mineralnošću citrusa. Ruby Wines Inc.

Domaine Zinck NV Brut (Crémant d’Alsace) 22 dolara, 12,5% abv, 91 bod. Bogate note prhkog tijesta uravnotežene limunovom svježinom. Trgovci vinom HB.

Priča iza Crémant d’Alsacea

Foto Marcus Nilsson

Gloria Ferrer NV Blanc de Blancs (Carneros) 22 dolara, 12,5% abv, 91 bod. Ovaj 100% Chardonnay je orašast, s primjesom limunove korice.

Mumm Napa NV Brut Prestige (županija Napa) 24 dolara, 12,5% abv, 91 bod. Svjež i živahan, na kraju postaje bogatiji.

Domaines Paul Mas NV Côté Mas Ancestral Method (Blanquette de Limoux) 18 dolara, 7,5% abv, 90 bodova. Izvanredno lagano i lako se pije. Esprit du Vin. Izbor urednika.

Parxet 2014 Brut Reserva (Cava) 22 dolara, 11,5% abv, 90 bodova. Svjež i limunski, odiše elegancijom i svježinom. Vina Biagio Cru & Estate, LLC.

Fritz Müller NV Perlwein Trocken Müller-Thurgau (Rheinhessen) 19 dolara, 11,5% abv, 90 bodova. Zabavan i osvježavajuć, njemački odgovor na Prosecco. Rudi Wiest Selections.

Foto Marcus Nilsson

26 - 50 USD

Pretvorite slučajno okupljanje vikendom u proslavu započinjući s jednim od ovih Prosecca. Oni će uljepšati i oživjeti nepce pripremajući vaše goste za glavni događaj. Lambrusco se divno sljubljuje s nosom prije večere, dok su ostatak vina tradicionalne pjenušce, napravljene istim zahtjevnim tehnikama kao i šampanjac.

Zusslin 2013. Rosé Brut Zéro (Crémant d’Alsace) 35 dolara, 12,5% abv, 93 boda. Neizmjerno bogat, a vitak. Vino i alkoholna pića iz avangarde. Izbor urednika.

Vinograd Nino Franco iz 2015. Riva di San Floriano Brut (Valdobbiadene Prosecco Superiore) 29 dolara, 12% abv, 92 boda. Cvjetni i izdašni, s elegantnim mousseom. Terlato Wines International.

Vinogradi McIntyre NV L’Homme Qui Ris Methode Champenoise (gorje Santa Lucia) 36 dolara, 12% abv, 92 boda. Intrigantno složen, s okusnom osnovom tosta s maslacem.

Loimer 2013 Extra Brut (Donja Austrija) 30 USD, 12% abv, 91 bod. Laganog i suhog tijela, a izražava gotovo medeno bogatstvo. Obrt + imanje - grupa Winebow.

Ridgeview Estate 2014 Bloomsbury (Engleska) 35 dolara, 12% abv, 91 bod. Penast i živahan, s osvježavajućim, trpkim voćnim okusima koji vas vode na zelene pašnjake. Siema LLC.

Villa Sandi 2015. Cartizze Vigna La Rivetta (Valdobbiadene Superiore di Cartizze) 39 USD, 11,5%, 91 bod. Intenzivno mirisni, svježe kiselosti koja podiže bogate okuse. Folio Fine Wine Partneri.

Foto Marcus Nilsson

Paltrinieri 2013 Grosso Classic metoda (Lambrusco di Modena) 30 dolara, 11,5% abv, 91 bod. Izuzetno cvjetno i voćno uz začinsku kiselost. Porto Vino Italiano.

Cesarini Sforza 2009 Tridentum Rosé Classic Method (Trento) 30 dolara, 12,5% abv, 91 bod. Nježne note šumskih bobica i mekane, postojane perlage. Etička vina.

Barone Pizzini 2012 Naturae Classic Method (Franciacorta) 45 USD, 12% abv, 91 bod. Nježan, primamljiv mineral uokviren svježom kiselinom. Leonardo LoCascio Selections – The Winebow Group.

Sparkling Pointe 2011 Blanc de Blancs (sjeverna vilica Long Islanda) 42 USD, 12,5% abv, 90 bodova. Kiselost visokih tonova i fini, nježni mousse oduševljavaju nepce.

Rezervat Colmant NV Cap Classique Brut (Western Cape) 44 USD, 12,5% abv, 90 bodova. Note prepržene jabuke, kore naranče i začina za pečenje podignute obilnom kiselošću. Kysela Père et Fils.

Foto Marcus Nilsson

51 - 100 američkih dolara

Ovdje napokon dolazimo do domene Šampanjca i njegovih ekvivalenata iz drugih dijelova svijeta: talijanske Franciacorte, engleskog fizza i napora iz Kalifornije, Oregona i Tasmanije. To su složena vina koja mogu pratiti više jela tijekom obroka.

Taittinger 2008 Millésimé Brut (šampanjac) 95 dolara, 13% abv, 97 bodova. Iskreno i bogato u isto vrijeme. Pijte sada ili starite najmanje do 2018. godine.
Kobra. Izbor podruma.

Billecart-Salmon NV Brut Sous Bois (šampanjac) 80 dolara, 12% abv, 95 bodova. Struktura ovog šumski fermentiranog i ostarjelog drveta obilježava ga zbog starenja. Billecart Salmon SAD. Izbor podruma.

Alfred Gratien 2004. Brut Millésimé (šampanjac) 90 dolara, 12% abv, 94 boda. Teksturiran, vođen mineralima i pun živčane energije. Mionetto SAD. Izbor urednika.

Pierre Gerbais NV L’Osmose Extra Brut (šampanjac) 61 USD, 12% abv, 94 boda. Parfemiran, svjež i spreman za piće. Becky Wasserman Selections. Izbor urednika.

Lombard et Cie NV Brut Nature Les Mesnil na Oger Blanc de Blancs Grand Cru (šampanjac) 80 dolara, 13%, 94 boda. Nulta doza, uravnotežena zrelim voćem. Fruit of the Vines, Inc.

Foto Marcus Nilsson

Gusbourne Estate 2011 Brut Reserve (Engleska) 60 dolara, 12% abv, 93 boda. Ozbiljno, dobro odgojeno vino, ravnih, uspravnih leđa. Broadbent Selections, Inc.

Obitelj Frank 2012 Brut Rosé (Carneros) 55 dolara, 12% abv, 92 boda. Pozovne note breskve i jagode završavaju s ušećerenom narančinom korom.

Le Brun de Neuville NV Lady de N. Cuvée Clovis (šampanjac) 67 dolara, 12% abv, 93 boda. Odležao sedam godina prije nego što je nestao do slasne zrelosti. Blagdanski napitak. Izbor urednika.

King Estate 2008 Blanc de Noirs (Oregon) 55 dolara, 13,5% abv, 92 boda. Fino detaljni crni pinot, fine kuglice i impresivne duljine. Izbor urednika.

Apogee 2012 Deluxe Vintage Brut (Tasmanija) 80 dolara, 12,5% abv, 92 boda. Prikazuje bogat, indijski lik uvećan dvogodišnjim odležavanjem na talogu. American Estates Wines, Inc.

Ca 'del Bosco 2011. Vintage Collection Brut Metodo Classico (Franciacorta) 75 dolara, 12,5% abv, 92 boda. Kremast i ukusan, sa svilenkastom perlažom. Trgovci vina Banville.

Charles Heidsieck NV Brut Réserve (šampanjac) 65 dolara, 12% abv, 92 boda. Ukusno uravnoteženo između zrelog voća i svježeg ruba. Folio Fine Wine Partneri. Izbor urednika.

Foto Marcus Nilsson

Preko 100 USD

Nekada ekskluzivno carstvo Šampanjca, ove visine sada dostižu primjeri iz Kalifornije i Španjolske. Ovo su vrhunski izrazi umjetnosti pjenušavog vina, koji blistaju jasnoćom i složenošću, donoseći sjaj na stol. Naravno, skupe su, ali ne možete ih ponijeti sa sobom.

Kolo 2002 bruto (šampanjac) 259 dolara, 12% abv, 100 bodova. Sjajno vino iz najveće berbe šampanjca do sada u ovom stoljeću. Moët Hennessy, SAD. Izbor podruma.

Salon 2004. Le Mesnil Blanc de Blancs Brut (šampanjac) 520 USD, 12% abv, 98 bodova. Kompleksan i koncentriran, hvatajući esenciju Chardonnaya u Champagneu. Vinogradarske marke. Izbor podruma.

Iron Horse 2003 Radost! (Zelena dolina) 250 USD / 1,5 L, 13,5% abv, 98 bodova. Jednaki dijelovi chardonnay i crni pinot, ostavljeni na kvascu 10 do 15 godina.

Louis Roederer 2009. Cristal Brut (šampanjac), 249 dolara, 12% abv, 97 bodova. Ravnoteža između zrelog voća i svježe teksture čini ga gotovo živim. Maisons Marques et Domaines Ltd. Izbor podruma.

Schramsberg 2008 J Schram Rosé (sjeverna obala) 150 USD, 13,1% abv, 96 bodova. Prekrasno, složeno i cjelovito vino koje tek dolazi na svoje. Izbor podruma.

Foto Marcus Nilsson

Lanson 2006 Clos Lanson Blanc de Blancs Brut (šampanjac) 195 USD, 13% abv, 95 bodova. Prikazuje zrelost u svom bogatstvu i naznakama drveta. Lanson -International Americas Ltd.

Mailly Grand Cru 2007. Les Echansons Brut (šampanjac) 132 dolara, 12% abv, 95 bodova. O sekundarnim okusima koliko i voće spremno za piće. Saranty Uvoz.

Pol Roger 2008 Rosé Brut (šampanjac) 130 dolara, 13% abv, 94 boda. Lijepo spreman za piće, svježe kiselosti za uravnoteženje mekog bogatstva. Frederick Wildman & Sons, Ltd.

Pommery 2004. Cuvée Louise Brut (šampanjac) 120 dolara, 13% abv, 94 boda. Bogato, zrelo vino, s okusima tosta i badema. Vranken Pommery Amerika.

Drappier 2008 Grande Sendrée Rosé Brut (šampanjac) 130 dolara, 12% abv, 94 boda. Zrelo vino izvrsne berbe, bogato začinima i orasima. Dreyfus, Ashby & Co.

Raventós I Blanc 2007. Manuel Raventós (Španjolska) 120 dolara, 12% abv, 93 boda. Koliko god Cava postala složena, s besprijekornom ravnotežom. Skurnik Wines, Inc. Izbor urednika.

Vjenčati se? Probati ThirstyNest, prvi registar vina i alkoholnih pića za moderni par .