Najlakše i najeteričnije od plemenitog crvenog grožđa, kao i jedno od najnepopularnijih i najzahtjevnijih u vinogradu, Crni pinot je oduvijek bila miljenik vinskog svijeta. Od svog duhovnog doma u Bordo , Francuska , za raznolikost vinskih regija Novog svijeta koje su s ogromnim uspjehom usvojile grožđe, ima globalnu reputaciju što proizvodi neka od najvećih svjetskih vina.

No, pinot crni zabilježio je ozbiljan impresivan rast unutar Sjedinjenih Država, kako na površini, tako i na obožavanju. S više od 65.000 hektara uzgajanih u cijeloj zemlji, to je sada treće zasađeno vinsko grožđe, iza Chardonnaya, odnosno Cabernet Sauvignona.

Iako su obično lakog do srednjeg tijela i obilježeno crvenim voćem i zemljanim karakteristikama, vina od crnog pinota mogu pokazivati ​​prilično širok spektar aroma, tekstura i okusa. Punjenje boca u Novi svijet obično je više voćno od njihove braće iz Starog svijeta, s bogatim bobičastim senzacijama koje uokviruju plišani, a svilenkasti osjećaj za usta i dodatne note slatkog hrasta i začina za pečenje.

Ovdje istaknutih 30 vina koja nude visoku kvalitetu po cijeni i koja su sada spremna za piće započet će vas put ka blaženstvu američkog pinota.

U smjeru kazaljke na satu: Williams Selyem 2017 pinot crni (županija Sonoma) Roar 2017 Sierra Mar Vinograd pinot crni (gorje Santa Lucia) Gary Farrell 2016 Lancel Creek Vinograd crni pinot (ruska riječna dolina) Siduri 2017 crni pinot (županija Santa Barbara) Joyce 2017 Podmorski kanjon pinot Noir (Monterey) i MacRostie pinot crni (ruska riječna dolina) 2016. / Foto Sara Littlejohn

Kalifornija

Kalifornija je vodeći domaći proizvođač pinota s zasađenih oko 43 000 hektara, što je brojka koja se od 1998. povećala samo do trenutnog vrhunca kao treća najpopularnija sorta u državi.

Williams Selyem 2017. crni pinot (županija Sonoma) 39 dolara, 98 bodova . Ovo je parfemirano i zavodljivo vino proizvedeno s različitih područja širom županije. Svježa kiselost besprijekorno se integrira između teksturiranih slojeva crne trešnje, šumskog dna i kardamoma. Sveukupno iskustvo uravnoteženo je i nesumnjivo lijepo. Izbor urednika . - Virginie boone

Roar 2017 Sierra Mar Vinogradarski crni pinot crni (gorje Santa Lucia) 58 dolara, 97 bodova . Bogato i zrelo u mirisima crvene trešnje, karamele i hrasta, ovo je punjenje izrađeno elegantno i složeno od drobljenog škriljevca i kamenih svojstava koja cvjetaju. Koncentrirani okus okusa trešnje Bing na nepcu suhom kosti, podignut metvicom i klesanim kamenom. Ovo je nevjerojatno zrelo i ukusno, a istodobno isklesano s impresivnom mineralnošću. Izbor urednika . - Matt Kettmann

Gary Farrell 2016. Vinograd Lancel Creek vinograd crni pinot (ruska riječna dolina) 60 dolara, 96 bodova . Ovo je hrabro slojevito crvena, slana u zemljanim tonovima šume i kardamoma. Okusi dječaka i jagode kombiniraju se s nervoznim rubom za bujno, a svježe pakiranje koje djeluje na svakoj razini. Nit kiselosti za gašenje žeđi ostaje od početka do kraja. - V.B.

MacRostie 2016 crni pinot (Ruska riječna dolina) 46 dolara, 94 boda . Ovo ima prilično otvarajuće arome cimeta i muškatnog oraščića upletene u ružu i lavandu, sjajan, zamaman i egzotičan početak bešavnog iskustva. Slani hrast, čaj i azijski začini utrljavaju svježinu rabarbare i nara koji pomažu u podržavanju svilenih tanina. Izbor urednika . —V.B.

Podmornički kanjon Joyce 2017 Pinot crni (Monterey) 25 dolara, 93 boda . Ovo je izvrsno vinsko vino Russella Joycea, počevši od mirisa kandirane Bing trešnje, zemljanog šumskog dna i shiitake gljiva umami. Nepca su blistava i brza s okusima maline, mažurana, lovorovog lista i borove igle, uokvirena zategnutim taninima i briljantnom kiselinom. Izbor urednika . - M.K.

Lafond 2016 SRH crni pinot (Sta. Rita Hills) 27 dolara, 93 boda . Intrigantne arome crvene trešnje, duda, pretvorene zemlje i kišovitog šljunka pokazuju na nosu ovog punjenja jedan od najranijih proizvođača u regiji. Nepce je tamno i zemljano s okusima dječaka, zvjezdastog anisa, rabarbare i mahuna kardamoma, sve umotano u svježu kiselost. —M.K.

Sretan Edwards 2016. crni pinot (obala Sonoma) 48 dolara, 93 boda . Uzasno crveno voće začinjeno je kardamomom i začinom za pečenje s lijepim uspom narančine kore koji naglašava temeljnu kiselost. Gusta i koncentrirana na ulasku, vino se smjesti u baršunasto glatki i cvjetni izraz primorskog hrskavog voća. —V.B.

Siduri crni pinot 2017 (županija Santa Barbara) 27 dolara, 93 boda . Vinarija Adama Leea prva pukotina na mješavini okruga Santa Barbara hit je, a igra i na lakšem kraju spektra Pinot Noira. Arome zdrobljenog škriljevca, latica crvene trešnje i ruže vode u živahno nepce koje je propusno u okusima nara i maline. Izbor urednika . - M.K.

Kendall-Jackson 2017. Veliki rezervat crni pinot (dolina Anderson) 26 dolara, 92 boda . K-J's Grand Reserve isplati se nadoplatiti od Vintner's Reservea. Ovo zavodljivo i ukusno vino praktički je neodoljivo zbog kombinacije obilja okusa zrelog voća i začina za pečenje. Nudi popustljivu, luksuznu teksturu rastopljenih tanina i blage kiselosti. —Jim Gordon

Laetitia 2016 Reserve du Domaine Pinot Noir (dolina Arroyo Grande) 44 dolara, 92 boda . Bogata crna trešnja, kremasta vanilija i trpki udarac crvenom šljivom čine dinamičan, mekan i primamljiv nos. Nepca je također bogata, ali uravnotežena, s okusom crne trešnje koju podižu klinčić i anis. - M.K.

Robert Mondavi 2017. crni pinot (dolina Napa) 28 dolara, 92 boda . Impresivno na cijeni i razini proizvodnje, ovo pokazuje lijep nos jagode, ruže i lavande, koji slijedi nepce bešavnom teksturom i uravnoteženom zemljanošću. U čaši ostaje lagana i ugodna. Izbor urednika . - V.B.

Tri lopova 2017. crni pinot (Kalifornija) 11, 91 bod . Arome začina za pečenje i zreli, sočni voćni okusi čine ovo vino punog tijela jednostavnim za cijeniti. Slijedi na nepcu s tostiranim hrastovim nijansama i zadovoljavajućim notama crvene i crne trešnje. Dobra struktura voća, kiselost i umjereni tanini održavaju ga dobro uravnoteženim. Najbolje kupiti . —J.G.

U smjeru kazaljke na satu: Brick House 2016 Les Dijonnais Pinot Noir (Ribbon Ridge) Hyland 2017 Old Vine Single Vineyard Pinot Noir (McMinnville) Styring 2015 Signature Pinot Noir (Ribbon Ridge) Winderlea 2016 Crawford Beck Vinograd Pinot Noir (Eola-Amity Hills) Lijeva obala Trule Hill Estate Pinot Noir (dolina Willamette) i Patricia Green Cellars 2017. Vulkanski pinot crni (Dundee Hills) / Foto Sara Littlejohn

Oregon

Pinot crni definira crveno grožđe Oregona. To je daleko najviše zasađena sorta u cijeloj državi, s oko 19.700 hektara vinove loze koja iznosi gotovo 60% ukupne državne proizvodnje države.

Kuća od opeke 2016. Les Dijonnais pinot crni (Ribbon Ridge) 52 dolara, 94 boda . Svježe, aromatično i sočno, ovo ukusno složeno vino uključuje ekstra teksturu biodinamički uzgojenog grožđa, dodajući detalje i duljinu. Agrumi, bobičasto voće, cjevčica sode Dr Pepper i čvrsti temelj kamena čine čvrsto vino, vrijedno godina. Proveo je 15 mjeseci u trećini novog francuskog hrasta. - Paul Gregutt

Hyland 2017 Old Vine Single Vineyard Pinot crni (McMinnville) 45 dolara, 94 boda . Hyland je spojio više klonova za ovaj cuvee Old Vine, i to s dobrim učinkom. Bujna, čvrsto tkana tkanina od miješanog bobičastog voća, začinjene šljive i dinstane trešnje donosi naglaske trava i grmlja. Postoji šav grafita, a tanini nose prizvuk tamne čokolade. Već divno ili pijte tijekom sljedećeg desetljeća. Izbor urednika . - P.G.

Patricia Green Cellars 2017. Vulkanski crni pinot (Dundee Hills) 42 dolara, 94 boda . Ovo je mješavina dizajnirana da prikaže vulkanska tla Jory s brda Dundee. Uvjerljivo je vino, s isklesanim okusima voća maline i mokrog kamena. Definicija, fokus i duljina su iznimni, a unatoč mladosti vino je koje već počinje pokazivati ​​svoj puni potencijal. Izbor urednika . - P.G.

Lijeva obala 2016. Tartuf Hill Estate Pinot crni (dolina Willamette) 42 dolara, 93 boda . Ovo je upečatljivo, fokusirano vino koje duboko vozi kroz slojeve crne trešnje, tamne čokolade, zemlje i suhog bilja, s daškom nuge na dugotrajnom završetku. Lijepo pijući u mladosti, ovo bi se trebalo razvijati u boci do 2025. godine. Izbor urednika . - P.G.

Styring 2015. crni pinot crni (Ribbon Ridge) 35 dolara, 93 boda . Još jedna sjajna berba za Styring započinje ovim vinom s dobrom cijenom, pogođenim crnim voćem i začinima za pečenje. Slojevit je i gladak, s okusima koji se prelijevaju u maslene tanine koji su zreli i uglačani. Samo nagovještaj stabljike dodaje teksturu i detalje, uz završni dašak sandalovine. Izbor urednika . —P.G.

Pinot crni Broadley 2017. (dolina Willamette) 22 dolara, 92 boda . Ovo elegantno, sofisticirano vino dramatično nadmašuje cijenu. Svijetleća boja, lijepa cvjetna aroma i suptilna integracija voća sugeriraju vino koje bi lako moglo nositi rezervnu oznaku. Plod maline i trešnje, slatki začini, uglačani tanini i podatna kiselost lijepo ga spajaju, čak i u tako mladoj dobi. Izbor urednika . - P.G.

Drouhin Oregon Roserock 2016. Crni pinot (Eola-Amity Hills) 35 dolara, 92 boda . Vrhunske vrijednosti, ovo je tamno, podatno, čak i senzualno vino s dubokim voćnim okusima borovnice i ribizle. Note suhog mediteranskog bilja i tamni zaron u pekarsku čokoladu doprinose složenom spletu okusa. Ovdje ima pravog laka i snage, iako je ovo jedan od najjeftinijih pinota u vinariji. Izbor urednika . - P.G.

Večernja zemlja 2016. Sedam izvora Pinot crni (Eola-Amity Hills) 35 dolara, 92 boda . Svelte i zadimljeno, ovo je seksi bočica crnog pinota. Voće je podatno i bešavno, sadrži šljive, marionberry, smokve i čokoladu. Odležao godinu dana u 25% novom francuskom hrastu, čvrst je i mreškast s dodirima masline i gljiva. Ova iznimna vrijednost jednostavno je pobuna okusa. Izbor urednika . - P.G.

Lange 2016. Rezervat crni pinot (dolina Willamette) 35 dolara, 92 boda . Lange cijene svoje rezerve znatno ispod većine svojih linija pinota crnog, što to čini iznimnom vrijednošću, jer izvori grožđa i proizvodnja vina ostaju isti. Sočno voće kupine, obogaćeno kiselom kiselinom, dolazi s bačvastim notama klinčića i drvenog dima. Dubina i detalji su apsolutno na razini rezerve. Izbor urednika . - P.G.

Winderlea 2016. Vinogradarski vinograd Crawford Beck crni pinot crni (Eola-Amity Hills) 53 dolara, 92 boda . Prema bilješkama vinarije, ovo je grožđe 2016. godine postalo znatno zrelije od prethodne berbe - s dobrim učinkom. Vino je fokusirano i intenzivno, sa sočnim bobičastim, krvavim narančama i oštrom kiselinom koji ističu voće. Tanini su čvrsti i lagano zemljani, prema potpisu ovog AVA-e, s primjesom kave i grafita od starenja u 27% novog francuskog hrasta. Izbor urednika . —P.G.

Lachini 2015. Crni pinot crni od grožđa (dolina Willamette) 25 dolara, 91 bod . Dizajnirano za trenutno uživanje u pijenju, ovo ukusno vino pruža složene okuse bobica, korijena piva i sandalovine, s daljnjim detaljima dimljenog čaja. Nježno se kreće krivuljom starenja i trenutno se nalazi na glavnom mjestu za piće - glatko i bogato, a voće tek sada počinje prelaziti u sekundarne okuse. Izbor urednika . —P.G.

Samuel Robert 2017. Vintner’s Reserve Pinot Noir (dolina Willamette) 16 dolara, 90 bodova . Ponovno ovaj način vina nadmašuje mnoge od njegovih cjenovnih partnera. Okusi voćnih slatkiša od višanja pojačani su podatnim, svijetlim i dobro moduliranim kiselinama. Mlad je, svjež i voćan, ali ima još nešto dodatno što ga dalje nosi kroz ukusan završetak. Izbor urednika . - P.G.

S lijeva udesno Nathan K. 2016. Pinot Noir (Finger Lakes, NY) Savage Grace 2016. Underwood Mountain Vineyards Pinot Noir (Columbia Gorge, WA) i Bel Lago 2016 Pinot Noir (poluotok Leelanau, MI) / Foto Sara Littlejohn

Ostali američki

Kalifornija i Oregon nisu jedine države koje proizvode ugodni crni pinot.

Nathan K. 2016. crni pinot (Finger Lakes, NY) 33 dolara, 92 boda . Glatka mješavina zrelih crvenih bobica, ruže, kore naranče i šumskog poda započinje s ovim divnim pinotom, a u pozadini se zadržavaju komadići začina cimeta i zemlje. Odležan u neutralnom francuskom hrastu, čisti nebeski voćni tonovi sjaje na nepcu. Svježi okusi jagode i zrele brusnice vrte se oko tanke linije kiselosti koja pokreće cijelo svileno iskustvo. Nježna trpkost od koštica trešnje približava se kraju. - Alexander Peartree

Hosmer crni pinot 2017 (jezero Cayuga, NY) 20 dolara, 91 bod . Zrele arome trešnje i bobica u prvom su redu s ovim vinom, s primjesama ljubičica, mahovine i ružičaste paprike. Iako je osvijetljenog tijela osjetljivim, ne nedostaje mu intenziteta na nepcu. Kiseli profil crvenog voća izdužen je glatkim, podatnim taninima i integriranom kiselinom, završavajući na zemljanim i cvjetnim naglascima. Izbor urednika . —A.P.

Kerloo podzemni planinski crni pinot crni (Columbia Gorge, WA) 55 dolara, 91 bod . Blijede boje, arome očaravaju, sugerirajući note suhog štapa, šumskog poda, svježe biljke i trešnje. Slijede bujni, sočni voćni okusi koji pokazuju izvrstan osjećaj ravnoteže i impresivnu duljinu, s lagano zadimljenim završetkom. - Sean Sullivan

Savage Grace 2016 Underwood Mountain Vineyards Pinot Noir (Columbia Gorge, WA) 35 USD, 91 bod . Arome jagode, trešnje i grma dovode do izvrsno uravnoteženog, razvučenog nepca, punog sočnog, aromatičnog voća koje donosi osjećaj delikatnosti. Tanini lagano stisnu. To je dobar primjer kakav sam imao za raznolikost iz ovog naziva. Izbor urednika . —S.S.

Pinot crni Bel Lago 2016. (poluotok Leelanau, MI) 25 dolara, 90 bodova . Na nosu ovog vina zrače primamljive arome ljubičice i nara. Glatko, sočno i zrelo, nepce donosi okuse brusnice, duhana i vanilije podržane taninima nalik antilopu. Na kraju se zadržava naglasak na kutiji cigara. Izbor urednika . - FA.

Dr. Konstantin Frank 2016. Old Vines Pinot Noir (Finger Lakes, NY) 22 dolara, 90 bodova . Grožđe za ovo vino djelomično se dobiva iz vinograda s imanja Keuka Lake vinograda koji su zasađeni 1958. godine, a ostatak iz vinograda s imanja na jezeru Seneca. U nosu je zemljani, drvenasti element, poput svježeg daha rooibos čaja, ali ispod ima dosta voćnih plodova. Hrskavi okusi brusnice i borovnice vrte se oko čvrsto namotane kiselosti, uz ugodan spoj tanina koji daju čvrstu strukturu. Izbor urednika . - A.P.