Ožujak je Mjesec ženske povijesti, pa je prikladno da predstavimo nekoliko koktela nadarenih ženskih miksologa. Još su prikladniji, možda, kokteli nadarenih ljubavnica iz bara koji koriste prednost viskija, duha povijesno povezanog s drugim spolom. Izmišljotine u nastavku prikazane su na nedavnom događaju 'Žene i viski' koji je organizirao butični proizvođač viskija Kutija kompasa i LUPEC ( Dame ujedinjene za očuvanje ugroženog koktela), organizacija za profesionalne ženske alkoholne piće i obožavatelje diljem SAD-a Cilj: proslaviti Međunarodni dan žena (koji je bio 8. ožujka) i pomoći u spavanju dugotrajne pretjerano muževne, djedovske konotacije povezane s Scotch.

Ako ste ljubitelj viskija (i žena) i živite na području New Yorka, imajte na umu: Ostatak tjedna, Smrt + Co., Odvjetnička soba Raines i Kuća od raži , donirat će 10% prihoda od koktela Compass Box za Haljina za uspjeh širom svijeta, međunarodna neprofitna organizacija posvećena pomaganju ženama u nepovoljnom položaju u pronalaženju karijere.

Lola Montes Jane Elkins iz Rye House
1 1/2 viskija s kompasom od začina
1/2 infuzije škotskog viskija Orangerie Compass Box
1/2 soka od naranče
1/2 limunovog soka
Melasa od barskih žlica
1 crtica angostura
1/4 Hidalgo Pedro Ximenez

Muriel’s Spark, Lynnette Marrero, osnivačice LUPEC-a i konzultantske tvrtke za pića sa sjedištem u New Yorku Drinksat6
Viski od kompaktne kuglice od 2 oz
1/2 Drambuie
1/2 Dolin suho
1/2 žute karte
Ukrasite plamenom koricom naranče

Pregled zakona McGill Abigail Gullo iz ryegirlnyc.blogspot.com i Bar Celona u Williamsburgu, NY
Viski od hrastovog križa kompasa od 2 oz
3/4 oz žuta karta
3/4 oz svježeg soka od limuna
1/2 oz javorov sirup od lavande *
Crtica grenčice rabarbare
Spritz od tresetnog čudovišta
Ukrasite korom limuna

Spritz ohlađenu staromodnu čašu s Peat Monsterom. U shakeru pripremite Hrastov križ, limun, žutu šartreuzu, crticu grenčice rabarbare i javorov sirup od lavande. Tresti. Napunite staklenu čašu s kamenim ledom i mješavinom soja. Ukrasite korom limuna.

* da biste napravili javorov sirup od lavande, strmo 1/2 šalice vruće vode u 1 žlici suhe ili svježe lavande 5 minuta. Pomiješajte s 1/2 šalice vode. Daje 1 šalicu sirupa. Dobro u hladnjaku jedan tjedan.