SPONZORIRAO

Vina Ventisquero siva predstavljaju cjelovit izraz pojedinačnih blokova vinove loze i odaju počast svom mjestu porijekla. Podrijetlo je sve za vina Ventisquero Grey. Maksimalni izraz terroira je jedinstveni blok koji daje život svakom vinu, zajedno sa zanatom strastvenog vinara i izuzetnom pažnjom koja se vodi u svakoj fazi procesa proizvodnje vina.

Ova posveta omogućila je stvaranje portfelja uravnoteženih, složenih i elegantnih vina koja izražavaju svoj teritorij - bilo da je riječ o vrlo traženoj regiji Apalta u dolini Colchagua, hladnim obalnim područjima dolina Casablanca i Leyda uz Tihi ocean, slane vode tla pustinje Atacama ili tradicije doline Maipo.

Prvi koraci

Sve je započelo u najboljim čileanskim teroarima s vinogradom Trinidad u dolini Maipo i vinogorjem Roblería u Apalti. Čak su i najveći skeptici bili iznenađeni prvim berbama Ventisquera iz ovih regija, s obzirom na to da potječu s tako mladih nasada. Visoka kvaliteta grožđa dovela je do prve ograničene proizvodnje vina Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot i Carménère.

Ime 'Sivo' odabrano je kako bi se ova vina raskinula s tradicijom jer se stvaranje vina od pojedinačnih blokova usudilo pokazati strast i smjelost tima Ventisquero. Vina su uspoređivana s najčišćim ledenjacima Patagonije. Tako je rođen Ventisquero Gray.

Ventiquero Gray bio je pokretačka snaga Ventisquera koji se kretao u proizvodnji ultra premium vina koja su otvorila put i definirala put ka eleganciji, ravnoteži i zrelosti.

Trinidadski vinograd

Okupan čileanskom obalnom linijom

Ventisquerov obalni vinograd Tapihue u dolini Casablanca, samo 20 km od Tihog oceana, rodio je Ventisquero sivi chardonnay. Okupani humboldtovom strujom, jednom od najhladnijih na zemlji, hladne jutarnje magle u kombinaciji s pjeskovito-glinovitim tlima vinograda pružaju idealno mjesto za razvoj Chardonnaya.

Snažan je pomorski utjecaj i na Ventisquerov vinograd Las Terrazas u dolini Leyda, jer se nalazi samo 6 km od Tihog oceana. Vinograd se smjestio uz ušće rijeke Maipo, blizu mjesta na kojem se susreće s morem. Ovo mjesto stvara izvrsno okruženje za svježa, mineralna vina koja zbog tla imaju visoku razinu kiselosti. Ovo je dom sivog crnog pinota Ventisquero.

Dragulj među crvenima

Ventisquerov vinograd La Robleria, u Apalti, rodno je mjesto sivih crvenih sorti, kao što su Merlot, Syrah i jedina mješavina crnog vina iz linije Ventisquero Gray - mješavina Garnacha, Cariñena i Mataro u mediteranskom stilu pod nazivom Ventisquero Gray GCM. Nedaleko od rijeke Tinguiririce, vinograd Roblería ima savršenu mezoklimu za proizvodnju finih vina. Njegova kamenasto-pjeskovita i crveno-glinena tla idealna su za uzgoj Syrah, Merlot, Garnacha, Cariñena i Mataro u pojedinačnim blokovima.

Vinograd Apalta

Vino u pustinji

Ventisquero Gray pomogao je proširiti čileanske karte za proizvodnju vina preselivši korak dalje i pomičući granice vinogradarstva. Ove godine Ventisquero Gray lansirao je svoj sauvignon blanc iz svog vinograda Nicolasa u najsušoj pustinji na svijetu - Atacami. Ovo vino vjerno odražava sjeverni Čile, a njegovi okusi izražavaju njegovo mineralno podrijetlo, morski utjecaj i vapnenasta tla.

Ventisquero pokazuje svijetu raznolikost čileanskih tla. Stoga je pažljivo odabrao najbolje terroire za Ventisquero Gray, kako bi ponudio dobar izbor sorti. Svaka boca ima svoj osobiti karakter i čini dio niza vina koja su skladna i elegantna te nude fleksibilnost, što ih čini savršenim izborom za posebne trenutke.