Close
Logo

O Nama

Cubanfoodla - Ova Popularna Vina Ocjene I Mišljenja, Ideja Jedinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijama Vijesti I Korisne Vodiče.

Vijesti

Ovo nije vaš tipični Montepulciano d’Abruzzo

Sponzorirao

Smještena u Abruzzu na središnjoj talijanskoj obali, Codice Citra osnovana je 1973. godine s naglaskom na uzgoju kvalitetnih autohtonih sorti grožđa - od poznatih Montepulciano i Trebbiano - do manje poznatih sorti poput Pecorino, Passerina i Cococciola. Svaka sorta izražava jedinstvene teriroire i mikroklime u regiji. Kad topli vjetar iz Jadranskog mora naiđe s hladnim zrakom koji silazi s planina Majella, temperatura pada, pušući hladnim vjetrom doline. Ovaj fenomen, poznat kao „brezza di terra“, pruža idealnu klimu za razvoj vinove loze.



2017. Codice Citra predstavio je poznatog vinara Riccarda Cotarellu kao svog novog izvršnog enologa. S više od 30 godina iskustva u radu s sortama i regijama diljem Italije, Cotarella je bila željna partnerstva s Citrom u njezinim naporima da Abruzzo uzdignu kao vinsku regiju svjetske klase. Zajedno imaju odlučnu viziju budućnosti - uravnotežiti inovativne vinogradarske studije i praksu s predanošću proizvodnji vina najviše klase od autohtonog grožđa.

Codice Citra podijeljen je u četiri asortimana vina, koja zajedno pokazuju kvalitetu i potencijal Abruzza:

SLIKA

Citra je najpovijesnija linija Codex Citre. Sada s Cotarellinim preciznim tehnikama vinifikacije i prilagođenim miješanjem, ovih osam vina nudi čiste sortne izraze koji pružaju savršen uvod u Abruzzo: Trebbiano d'Abruzzo, Pinot Grigio Terre di Chieti, Chardonnay Terre di Chieti, Rosato Terre di Chieti, Montepulciano d'Abruzzo , Sangiovese Terre di Chieti, Merlot Terre di Chieti i Cabernet Sauvignon Terre di Chieti.



FERZO

Nikad prije predstavljeno u Sjedinjenim Državama, Ferzo je linija vina koja pruža pogled na južni Abruzzo. Ferzo, koji se odnosi na komadić tkanine koji se šiva zajedno s drugima kako bi se stvorilo jedro, spoj je najfinijih vinogradarskih 'zakrpa' koje obuhvaćaju autohtono grožđe u regiji, a koje se ručno bere iz vinove loze stare 20 godina. Pet vina iz Ferza uključuju: Passerina Terre di Chieti, Cococciola Terre di Chieti, Pecorino Terre di Chieti, Rosato Terre di Chieti i Montepulciano d’Abruzzo.

CAROSO

Caroso je jedinstveni izraz Chietijeva vrhunskog cru-a. Dok većina brda južnog Abruzza ide okomito na more na istoku i planine na zapadu, brda provincije Chieti vode paralelno s Jadranom, što stvara jedinstvenu mikroklimu. Uz Caroso, Codice Citra napravio je elegantan i moćan Montepulciano d’Abruzzo Riserva.

POZNATI

Uz Laus Vitae, što znači 'pohvala životu', vinarija je svoju proslavu života pretočila u profinjeni Montepulciano d'Abruzzo od 40-godišnjih ručno ubranih loza iz ekskluzivnog visokogorskog vinograda.