Iako je Los Angeles poznat po stvaranju filmova, zvjezdanom surfanju i beskrajnom suncu, uskoro će se možda proslaviti i zbog vina. Od ulica L. A. do veličanstvenih planina u Malibuu, gdje se otprilike 3,8 milijuna ljudi zove kući, mjesta za kušanje su u porastu.

Vinarija San Antonio

Započnite putovanje degustacijskom dvoranom u središtu povijesne vinarije San Antonio u vlasništvu i pod nadzorom obitelji Riboli od 1917. godine. Pozivaju posjetitelje da razgledaju njihov impresivan vinarski pogon koji proizvodi više od 40.000 boca dnevno. Gosti mogu birati između dva različita leta u novouređenoj kušaonici: tri besplatna uzorka s unaprijed odabrane vinske karte i Artisan Series (10 USD), koji se sastoji od leta od četiri vina s ograničenom rezervom s imanja i uvoznih vina. The Cabernet Sauvignon iz obiteljskog vinograda Riboli iz 2008. godine morate probati. Ako ste gladni, posjetite restoran Maddalena u vinariji koji nudi sjevernotalijanska jela za ručak i večeru u ambijentu u kompletu sa 106 godina starim bačvama od Redwooka.

Obilazak: Dostupno u satu, ponedjeljak – petak, 12–14 sati, subota – nedjelja, 11–16 sati. Restoran Maddalena otvoren je od nedjelje do četvrtka, od 10 do 19 sati, od petka do subote od 10 do 20 sati.

BottleRock

Krenite na zapad do BottleRock - vinskog bara, trgovine i restorana - u revitaliziranom kvartu Culver City, manje od dvije ulice od Staples Center-a. S više od 600 odabranih vina i piva iz cijelog svijeta, vjerojatno ćete pronaći nešto za uživanje. Također možete stvoriti vlastiti degustacijski meni odlučivši se za točenje od dvije unce bilo kojeg od 35 vina dostupnih na čaše. Poslužitelji će otvoriti bilo koju bocu ako kupite dvije čaše vina ili više.

Otvoreno od ponedjeljka do četvrtka, od 16 do 23 sata, od petka do subote, od 12 do 13 sati, nedjeljom od 16 do 22 sata.

Salon za kušanje i kušanje

Tinseltown sigurno voli svoja horor stvorenja, pa je prikladno da se otvori kušaonica nazvana Vampire Lounge & Tasting Room. Smješten na Beverly Hillsu, ovaj kičast brlog poslužuje degustacijske letove koji se u cijelosti sastoje od vina vampirskih vinograda: Vampire (10 USD), koja sadrži okuse cabernet sauvignona, merlota, pinota crnog, chardonnaya i pinota Grigio Dracula (15 USD) sastoji se od crnog pinota, zinfandela. i Syrah toči i Chateau du Vampire (15 dolara) nudi let za Cabernet Sauvignon, Clautiere Vineyard, Midnight Rendezvous i Roussanne. Za 12 dolara možete naručiti i let Pinot Noira.

Otvoreno od ponedjeljka do četvrtka, od 12 do 22 sata, od petka do subote od 12 do 12 sati, nedjeljom od 16 do 22 sata.

Rosenthal, Kušaonica imanja Malibu i Surfrider

Jedina kušaonica na autocesti pacifičke obale u Malibuu, novoumještena kušaonica Rosenthal nudi unutarnje uređenje i otvoreni vrt, s prekrasnim pogledom na Tihi ocean. Njegov Premium Flight (15 USD) obično uključuje uzorkovanje šest vina Rosenthal i Surfrider. Popularan izbor je Surfrider's Red 2005, koji je 2009. osvojio Double Gold na međunarodnom vinskom natjecanju Lodi. Vina se također prodaju na čaše i po bocama za ponijeti kući, uz narezano meso i sireve koji se mogu kupiti.

Otvoreno od ponedjeljka do četvrtka od 14 do 20 sati u petak od 14 do 22 sata, u subotu do nedjelje od 11 do 22 sata.

Pijuckajte Malibu

Napustite plažu i krenite prema planinskom terenu da posjetite Sip Malibu. Otvoren od 2009. godine, ovaj je vinski bar službena kušaonica vinograda Cielo Malibu Estate. U rustikalnom Woodstock Loungeu gosti se mogu odlučiti za jedan od tri leta: Estate Flight (25 USD), na kojem se nalaze četiri vina Cielo Estate Monster Flight (18 USD), koji nude uzorke četiri puna crvena crvena iz kolekcije Woodstock i White Flight ( 10 dolara), četiri bijela toka iz kolekcije Woodstock. Dvije preporučene opcije su Syrah iz 2009. tvrtke Cielo Estate i pita od meda iz 2009. godine, vlasnička bijela mješavina.

Otvoreno od nedjelje do četvrtka, od 12 do 20 sati, od petka do subote od 12 do 21 sata. Brunch je dostupan nedjeljom, a vikendom uživajte u glazbi uživo.

Vina Malibu

Neposredno uz cestu od Sipa Malibua nalaze se vina Malibu, lijepa kušaonica s vanjskim prostorom za pijuckanje i boravak. Gosti mogu odabrati let Semler (14 USD), izbor vina Semler porijeklom iz vinograda preko puta degustacijske sobe Saddlerock let (12 USD), nudeći četiri različita Saddlerock vina i Light Flight (12 USD), kombinaciju oba. Izletništvo je omiljena zabava pokrovitelja, pa ponesite namaz za uparivanje s večerima filmova u boci i glazbom uživo zaokružite popis atrakcija.

Otvoreno svakog dana od 11 do 18 sati. Ljetni sati produžuju Dan sjećanja do Noći vještica u petak - subotu od 11 do 21 sat. Samo 21 i više.

Malibu i Vine

Nastavite s istraživanjem u Malibuu i Vineu, smještenom u plišanom golf klubu Malibu. Ovdje također možete kušati vinske letove Semler i Saddlerock u vanjskom okruženju s pogledom na smaragdni plovni put. Dostupna su i vina na čaše i pivo. Posjetitelji koji razviju apetit mogu probati mnoštvo kulinarskih izbora od kućnog kuhara Matthewa Zubroda, uključujući tacos od patke i mahi mahi prekriven krumpirom.

Otvoreno od četvrtka do nedjelje, od 12 do 18 sati. Večera petak – nedjelja 17–20 sati

Vinarija i kušaonica Cornell i restoran Old Place

Za posljednju stanicu krenite u vinariju i kušaonicu Cornell, gdje je moto „pijte lokalno vino“. U masivnoj galeriji s drvenim gredama pokrovitelji imaju priliku pijuckati više od 20 lokalnih vina proizvedenih u planinama Santa Monica, dok se upijaju u rad lokalnih umjetnika. Mogli biste se osjećati sklonima i da zagrizete u susjednom restoranu, Old Place Cornell. Favoriti su hrastova pečenica od hrasta na žaru (19 USD) ili Hrastova pita s piletinom i šantlelama (18 USD). Vinarija Cornell služi kao čekaonica za Old Place, a gosti su pozvani da ponese svoju bocu na večeru.

Otvoreno od četvrtka do petka, od 12 do 18 sati, od subote do nedjelje od 10 do 18 sati, ako je privatna rezervacija produžena do 21 sat.

Old Place je otvoren za večeru četvrtak – nedjelja, 16–10 sati. Brunch, subota – nedjelja, 9:00 - 16:00 Doručak, 9:00 - 14:00 Ručak, 11:00 - 16:00.