Sponzorirao

Od moćnih crvenih do uglatih bijelih i sočnih utvrđenih vina, Portugal ima bogatu povijest u svijetu vinarstva. Od 200. pne., Portugalci i njihovi preci obrađivali su vinograde, s vremenom unapređujući razvoj preko 250 domaćih sorti vinove loze. Zemlja s raznolikom mikroklimom i prepoznatljivim terroirom, ovo područje Iberijskog poluotoka ima jedinstveni vinski krajolik, koji proizvodi razne vinske stilove od ovih mnogih sorti.

Jedna od najpoznatijih portugalskih vinskih regija je dolina Douro. Ovo područje, koje okružuje moćnu rijeku Douro dok teče zapadno od španjolske granice do Atlantika, poznato je u svijetu i po svojim jedinstvenim lučkim vinima i po tradicionalnijim crvenim i bijelim mirnim vinima. Teren je krševit i planinski, uz loze posađene uz strme padine koje vode do rijeke i njezinih pritoka.

Vinogradi Doura proizvode vino i za svoja mirna vina i za svoj najpoznatiji vinski stil Port, koji je utvrđeno vino proizvedeno u gradu Portu na ušću rijeke Douro. Regija je laboratorij za niz autohtonih grožđa, ali četiri ključne sorte ističu se u oba stila proizvodnje vina: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz i Tinta Barroca.

Touriga Nacional
Jedno od najpoznatijih portugalskih domaćih grožđa, Touriga Nacional proizvodi puna crvena vina s velikim potencijalom odležavanja. Grožđe se često koristi u luci, ali se također nalazi u neutvrđenim crvenim vinima. Zbog svoje strukture, profila okusa i uloge u mješavinama regije, često se uspoređuje s cabernet sauvignonom.

Touriga Franca
Druga zvijezda regije, Touriga Franca jedno je od najčešće zasađenih crnih grožđa u dolini Douro. Jedna je od glavnih sorti u mnogim lukama, a često se koristi u regijama crvenih mješavina, opet u tradiciji Bordelaisa sličnoj ulozi Cabernet Franca.

Tinta Roriz
Poznat i kao Tempranillo preko granice u Španjolskoj, Tinta Roriz jedna je od ključnih sorti grožđa zasađenih u dolini Douro. Bogato i živo crno vino, ovo je grožđe prilagodljivo, često se bere rano i preferira toplije podneblje poput onih bliže španjolskoj granici. Obično se koristi u crvenim mješavinama i puni u boce u sortnom vinu, ali se često nalazi i kao komponenta luke.

Barokna tinta
Vrlo popularno portugalsko grožđe, Tinta Barroca uspijeva u hladnijim dijelovima Doura dalje na istoku. Zbog visoke razine šećera u grožđu, ova se sorta, pomiješana s drugima, prilagodi dodavanju parfema i arome, ali se također može koristiti za dodavanje arome i mekoće velikim mješavinama Port.