Više od 100 utjecaja na vino - sommeliera, vinskih pisaca i ostalih članova industrije - pojavilo se prvi put u povijesti Australija dekantirana događaj u jezeru Tahoe u Kaliforniji koji se održao od 22. do 26. srpnja.

Iz Penfoldsov Grange do Cabernet Sauvignon Vassea Felixa i Tyrrellsov Semillon , vrhunsko vinarstvo bilo je pokretačka tema ovog događaja.

Vino Australija pokrenuo je niz takvih događaja u Sjedinjenim Državama kako bi prikazao kvalitetu australskog vina i dio je investicije od 4,2 milijuna USD (6,5 milijuna AUD) kako bi ubrzao rast prodaje vina u zemlji u SAD-u, prema australskoj poljoprivredi službeno. Od pet najvećih australskih tržišta vina, samo SAD nisu uspjele rasti u vrijednosti 2017. godine.

Polaznici su se tijekom četiri dana uranjali u australsku vinsku povijest, regije, sorte grožđa i parove hrane.

José Delgado, sommelier u San Franciscoovom Michelin-u Mourad , rekao je, 'Našao sam novo poštovanje prema onome što Australija radi.'

Među ostalim influencerima bila je Sally Stewart, sommelierka iz Wolfgang Puck u New Yorku, Nico Snyman, glavni sommelier u Oreol u New Yorku, Cathy Huyghe, Forbes novinarka i Laura Burgess iz Laura Otključana .

Mnogi su Australci na tom događaju usporedili novi početak američkog tržišta vina s mlađom publikom otvorenom za otkrivanje.

'Stvarno je kao da se razgovor konačno promijenio o vinima koja svi mi radimo', rekao je vinar Steve Flamsteed iz Divovske stepenice u dolini Yarra.

Yalumba's dugogodišnja glavna vinarka, Louisa Rose, rekla je: „Za mnoge ljude ovo je bila nova zemlja koju treba istražiti. Preboljeli su australski stereotip. '

Australia Decanted postat će godišnji događaj, s ciljem koji je jasno definirao izvršni direktor Wine Australia Andreas Clark.

'Američka trgovina rekla nam je da je sada vrijeme da se australski izvoznici ponovno povežu s američkim tržištem', rekao je.

Uz prethodno spomenute vinarije, ovi proizvođači također su pružili vodiče i vina: Bindi , Clonakilla , Grosset , Mac Forbes , Vina John Duval , Shaw + Smith , S.C. Pannell , Imanje Wynns Coonawarra , i Yarra Yering .