Close
Logo

O Nama

Cubanfoodla - Ova Popularna Vina Ocjene I Mišljenja, Ideja Jedinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijama Vijesti I Korisne Vodiče.

Nagrade Wine Star

Nominirani za 19. godišnju nagradu Wine Star za vinske entuzijaste

Svake godine, Ljubitelj vina odaje počast pojedincima i tvrtkama koji su postigli izvanredna postignuća tijekom protekle godine u svijetu vina i alkoholnih pića. Ispod su nominirani u 16 kategorija za 19. godišnju nagradu Wine Star. Pobjednici će biti objavljeni u Ljubitelj vina Posebno izdanje 'Najbolje godine', a oni će biti počašćeni na svečanoj svečanosti u ponedjeljak, 28. siječnja 2019. u Miamiju u Nobu Eden Roc .



Istražite nominirane za nagradu Wine Star za 2018. godinu ...

Životno djelo | Američka vinska legenda

Nagrada za koktel legendu | Osoba godine | Inovator

Wine Executive | Vinar | Američka vinarija



Europska vinarija | Vinarija Novi svijet | Vinska regija

Uvoznik | Trgovac | Spirit brand / destilator godine

Sommelier / direktor vina | Društveni vizionar godine

Životno djelo

Biti objavljen

Američka vinska legenda

Biti objavljen

Legenda o koktelima

Biti objavljen

Osoba godine

Alan Dreeben

Dreeben, utjecajni izvršni direktor distributera sa sjedištem u Teksasu, veći je dio svoje sveobuhvatne karijere partner i član upravnog odbora Republička nacionalna distribucijska kompanija (RNDC) , druga po veličini tvrtka za distribuciju vina u zemlji. Dreeben je u RNDC-u gotovo 20 godina, ali prije toga bio je zamjenik predsjednika i direktor Block Distributinga prije nego što se spojio s RNDC-om. Kao i mnogi drugi vodeći rukovoditelji prodaje vina, Dreeben je 'diplomac' Vinarija E. & J. Gallo . Radio je izravno pod Ernestom Gallom krajem 1960-ih prije nego što se vratio u San Antonio kako bi vodio Blockov vinski program i vodio njegov rast. Dreeben je duboko uključen u industrijske udruge poput Institut majstora vina i Vijeće tržnice vina , kao i društvene organizacije poput Američko društvo za rak i Židovska federacija za socijalne usluge .

Bill Newlands

Nakon samo tri godine u Marke zviježđa , najveća svjetska vinska kompanija s kojom se javno trguje, Newlands je postao predsjednik američke tvrtke u 2018. godini, uz svoju prethodnu ulogu glavnog operativnog direktora. Vodi odjel za vino i alkoholna pića, pivo, nacionalnu prodaju, financije, ljudske resurse i pravne poslove, s 65 i više brandova i 10.000 zaposlenih pod njegovim vodstvom. Newlands je svoje inovativne vještine upravljanja gradio u nekim od najimpresivnijih škola i organizacija na svijetu. prisustvovao je Wharton School sa Sveučilišta Pennsylvania , stekao MBA na Harvard Business School i služio kao izvršni direktor u Beam Inc. , Beam Wine Estates, Allied Domecq Wines USA i druge tvrtke.

Bill Price

Ulagač svjetske klase, Price je imao ključnu ulogu u velikim korporacijskim spajanjima i preuzimanjima Continental Airlinesa, Petco , Vinogradi Beringer i mnogi drugi. Ali u posljednje vrijeme napravio je sjajnu drugu karijeru stvarajući i održavajući fokus i izvrsnost u okrugu Sonoma putem svojih Price Family Vineyards & Estates . To uključuje vlasništvo i upravljanje vinogradima Sonoma Coast kao što su Durell, Gap's Crown, Walala, Alana, One Sky i William James Vineyard. Također ima interesa za Vinogradi Kistler , Vinarija Gary Farrell , Tri štapa , prljavština i Visoka glava . 1992. Price i dva partnera suosnivaju Texas Pacific Group (TPG) , tvrtka s privatnim vlasništvom. TPG je investirao u tako velike i raznolike tvrtke kao J. Posada i Continental Airlines. TPG je 1995. kupio Beringer.

Emma Swain

Kao izvršni direktor tvrtke Napa Valley Vinogradi i vinarija imanja St. Supéry neumorni Swain bio je ključan u podizanju vinarije i industrije na višu razinu profesionalnosti i integriteta otkako je 2009. godine preuzeo izvršnu vlast Michaele Rodeno, povećavajući svijest o brandu kroz kreativna partnerstva i događaje u načinu života. Swain je diplomirao na poljoprivredi i menadžerskoj ekonomiji UC Davis prije rada u financijama i operacijama u Vinarija Niebaum-Coppola i kasnije Vinogradi i vinarija Sebastiani . Ona služi kao stolica odbora Vijeće tržnice vina i član je uprave Vinogradari iz doline Napa .

Chris Underwood

Kao izvršni direktor tvrtke sa sjedištem u Južnoj Kaliforniji Young’s Market Company , Underwood slijedi stope svog oca, Verna Underwooda mlađeg, sada predsjednika uprave. Vernova obitelj osnovala je Young's kao maloprodaju u centru Los Angelesa 1888. Young's je ocijenjen kao četvrti najveći distributer vina u SAD-u, a tvrtka s ponosom navodi da je „[Underwood] pokretačka snaga kulture posvećene integritetu, obitelj, kvalitetu i poduzetnički duh. ' Aktivan je u Veleprodaja vina i alkoholnih pića u Americi , Organizacija mladih predsjednika i Zaklada OM Upravni odbor.

Inovator godine

Ryan Harms

Vlasnik i osnivač tvrtke Vinska tvrtka Union , sa sjedištem u Tualatinu u Oregonu, Harms je prvak vina koje je nepretenciozno i ​​pristupačno. Pionir pakiranja vina u tvrtki Union Wine Co., robna marka vina u limenci Underwooda uzdrmala je brod vinske industrije. Diploma iz znanosti o okolišu i rani posao u zdravstvenoj osiguravajućoj kući nisu ga spriječili da uđe u vinski svijet. Harms je 2005. osnovao Union Wine Co., gdje je inovirao čepove, limenke i bačve, i bio je dovoljno uspješan da kupi Oregonovu Vinogradi Amity sa svojim bratom, Ericom Harmsom, 2014. godine.

Tim McEnery

Vinarija i restorani Cooper’s Hawk , koji je osmislio i sagradio osnivač tvrtke i izvršni direktor McEnery, promijenio je igru ​​u vinskoj industriji. Tvrtka gura omot tradicionalne proizvodnje i prodaje vina, jer služi kao višeznačni lanac vinarija-restoran-trgovina, koji je postao jedna od 50 najvećih vinarija u SAD-u Sa sjedištem u Orland Parku u državi Illinois, Cooper's Hawk narastao je na više od 30 lokacija na Srednjem zapadu, Istočnoj obali i Jugu u samo 13 godina. Iako je glavni proizvodni pogon u Illinoisu, svaki restoran s vremenom odlaže i pohranjuje bačve vina Cooper’s Hawk.

Marc Noel

Osnivač tvrtke za zatvaranje vina Nomacorc u Zebulonu, Sjeverna Karolina, Noël je također predsjednik korporativnog matičnog poduzeća te tvrtke, Vinventions , i nastavlja svoje nasljeđe remećenja vinskog svijeta dosljednom vizijom izvan okvira. Noël je osnovao Nomacorc 1998. godine kako bi pružio učinkovito proizvedenu, jeftinu sintetičku 'plutu' u vrijeme kada je TCA-taint napadao plute od prirodnog drveta. Među nedavnim inovacijama, tvrtka je predstavila prvo zatvaranje vina s nula ugljičnog otiska, izrađeno od šećerne trske. Od siječnja 2015. Vinventions je kupio Nomacorc, Grupa Ohlinger i Syntek Bouchage , te je stvorio strateška partnerstva s liderima u industriji poput Opskrba plute , dobavljač prirodnog pluta.

Terry Wheatley

Wheatley je karijeru započela u E. i J. Gallo , nakon čega slijedi mjesto višeg potpredsjednika prodaje i marketinga za Obitelji obitelji Trinchero . Osnovala je vlastiti brend vina, prodajnu i marketinšku tvrtku Canopy Management 2008. godine kojoj je prodala VWE u 2014. Tada je Wheatley imenovan izvršnim potpredsjednikom prodaje i marketinga za Vintage Wine Estates, ulogu koju je obnašala do imenovanja na mjesto predsjednika u srpnju 2018. Pomagala je tvrtki da tiho prikupi ogromnu kolekciju marki, ali što Wheatley se možda najviše ponosi time što joj pomaže u njegovanju kulture koja štiti žene u vinskoj industriji i korporativnu odgovornost. Poznato je da se Wheatley čvrsto hvata za uzde, jer je kao dijete bila trik jahačica i udana za profesionalnog rodeo kauboja.

Sebastian Zuccardi

Obiteljski vinar treće generacije, Zuccardi upravlja jednom od najzaposlenijih vinarija u Mendozi u Argentini, Obitelj Zuccardi . Gurao je za svježijim vinima uglavnom iz Valle de Uco, a potrošio je više od 10 milijuna dolara za izgradnju, opremanje i otvaranje Vinarija Piedra Infinita u apelaciji Paraje Altamira 2016. Vinarija je jedinstvena jer koristi male hrastove bačve, samo cement i neke velike austrijske munja . Njegova su vina vrhunska, živahna i puna fokusa, što je pomoglo postaviti novi kurs za Mendozu koji drugi slijede. Uz to, Zuccardi je vrlo cijenjen i aktivno uključen u zajednicu.

Vinski izvršni direktor godine

Corey Beck

Dugogodišnji šef vinarstva za brzo rastuću vinariju okruga Sonoma, Vinarija Francis Ford Coppola , Beck su početkom 2018. vlasnici Francis & Eleanor Coppola imenovali izvršnim direktorom obitelji Coppola. Beckov djed bio je upravitelj vinograda za Dvorac Montelena u dolini Napa, a tamo je započeo nakon što je stekao diplomu iz fermentacije UC Davis . Beck se pridružio organizaciji Coppola 1998. godine, i kada je obitelj kupila prvu Suvereni dvorac imovine 2006. godine postavljen je za generalnog direktora i direktora vinarstva. Corey je usko surađivao s Francisom kako bi pomogao revitalizirati i proširiti vinariju Francis Ford Coppola, nadgledajući glavne dijelove obnove, kao i liniju za punjenje i unapređenje vinarstva.

Marius Berlemann

U 2016. godini, sa samo 30 godina, Berlemann je unaprijeđen u svjetskog voditelja vina i alkoholnih pića i direktora vodećeg svjetskog sajma vina i žestokih pića, ProWein . On se pridružio Messe Düsseldorf, tvrtka koja stoji iza Düsseldorfa, njemačke tvrtke ProWein i drugih događaja, kao pripravnik 2010. godine, a unaprijeđen je u višeg voditelja projekta 2012. godine. Tamo je dobio zadatak da uzgaja obitelj ProWein u Kini (Šangaj) i jugoistočnoj Aziji (Singapur) . Otkako je postao direktor, Berlemann je preuzeo odgovornost za ProWeinov globalni portfelj vinskih i alkoholnih pića. Neumorno je radio na daljnjem širenju i unapređivanju istaknutosti emisije, uvodeći nove progresivne programe i partnere u emisiju kako bi osigurao njezin brzorastući značaj na konkurentnom tržištu.

Stephen Cronk

Kao osnivač i vlasnik tvrtke Mirabeau u Provansi , francuska marka roséa, Cronk je nedavno poduzeo vrlo hrabar korak: uveo je u limenke premium, specifičan za apelaciju Pure Provence rosé, koji je dodatno uzdrmao ionako vruću ružičastu kategoriju. 2009. Cronk i njegova obitelj preselili su se iz lisnatog predgrađa Londona u selo Cotignac u Provansi, gdje su započeli novi život i slijedili san o vlastitom vinu. Mirabeau se sada prodaje na više od 50 tržišta i pohvaljen je od nekih najozbiljnijih svjetskih vinskih kritičara.

Alex Ryan

Sada predsjednik i izvršni direktor dinamične kolekcije vinarija svjetske klase poznate kao Vinska tvrtka Duckhorn , Ryan je započeo posao za vinograde Duckhorn u dolini Napa 1981. godine tijekom ljetnih odmora iz srednje škole. Nakon što je diplomirao vinogradarstvo u Zagrebu Cal State-Fresno , Ryan se 1988. godine pridružio osnivačima Danu i Margaret Duckhorn s punim radnim vremenom. 2000. godine unaprijeđen je u COO-a i generalnog direktora, a na mjesto predsjednika popeo se 2005. U godinama od tada, Ryan je predstavio najmodernije vinarije za obje tvrtke. Paraduxx i Zlatno oko , uspješno je pokrenuo marku Migration i predstavio proširenu Mamac redak do velikog priznanja. Također je utvrdio Poleđina slike u Washingtonu i predvodio je akviziciju Vinska tvrtka Calera , sve dok je ostvario petostruki rast za tvrtku Duckhorn Wine Company.

Caroline Shaw

Shaw je izvršni potpredsjednik korporativnih komunikacija i društvene odgovornosti u Vina obitelji Jackson Santa Rosa u Kaliforniji. Nakon što je devet godina bila na mjestu glavne direktorice za komunikacije i marketing, Shaw je preuzeo nove odgovornosti nakon razornih i smrtonosnih požara u okruzima Sonoma i Napa krajem 2017. Shaw je počeo izravno raditi za predsjednika / vlasnicu Barbaru Banke koja će voditi oporavak i obnavljajući napore u regiji, nastavljajući podržavati ambiciozne i inovativne poslovne strategije tvrtke. Snaga u zajednici i šire, Shaw je također izvršni vođa JFW Cares program koja pruža stipendije, pomoć u hitnim slučajevima i potiče angažman zajednice.

Vinar godine

Adam Mettler

Iako je odgovoran za proizvodnju vina u Vinogradi obitelji Mettler , to je na Vinarija Michael David , u Lodiju u Kaliforniji, gdje je Mettlerova izdržljivost stavljena na test. Usko surađujući s obitelji Phillips, koja se na tom području bavi od 1850-ih, Mettler je laserski fokusiran kako bi održao kvalitetu hrabrih, bogatih i uravnoteženih vina u vinariji. Također prati brzi rast marki Michael David koje uključuju Sedam smrtonosnih zina , Potres , Petite Petit i Freakshow . Mettler je zaradio zlatne medalje kao amaterski vinar i završio je vinske poslove u Južnoj Australiji i Livermoreu u Kaliforniji. Zatim je osnovao Mettler Family Vineyards prije nego što se pridružio Michaelu Davidu 2005. godine, gdje Mettler nadgleda sve aspekte vinarstva kao direktor vinskih operacija.

Peter Fraser

Vina obitelji Jackson ima mnogo razloga da bude zahvalan na naporima Frasera. Kao vinar u Vinograd imanja Yangarra od početka rada vinarije 2001. godine australsku marku ugradio je u jednu od najboljih u zemlji. Također je pretvorio stare vinove loze u Blewitt Springsu McLaren Valea u biodinamiku, koristio je tradicionalne vinarske tehnike i zagovarao eleganciju i užitak u toplom kraju poznatom po snazi ​​i bogatstvu. Ove godine Peter i njegov menadžer vinograda Michael Lane slave 20 godina zajedničkog rada u ovim posebnim vinogradima. Fraser također ima ruku u susjednoj vinariji Hickinbotham i pomogao joj je pretvoriti u nešto spektakularno. Iako je izrazito hvaljen vinar, Fraser je slika poniznosti i gracioznosti.

Sandrine Logette-Jardin

Logette-Jardin je bila majstor podruma , ili majstor podruma, od Šampanjac Duval-Leroy od 2005. godine, gdje je odgovorna za sve aspekte vinarstva u prestižnoj kući Champagne u selu Vertus. Poduzela je brojne korake za poboljšanje kvalitete vina, od pokretanja odvojenog vinificiranja vinogradarskih parcela, preciznijeg odabira hrastovih bačava i izgradnje nove vinarije s gotovo 800 000 galona koja može napuniti 10 500 boca na sat. Odrasla u području Champagnea, usredotočila se na studije znanosti i enologije i stekla naprednu diplomu (DESS) u vinarstvu Champagne.

Dave Phinney

Phinney iz Napa Valleyja ima smisla za proizvodnju vina koja potrošači vole i stvaranje marki koje druge vinarije vole kupovati od njega. Nakon što je prodao Zarobljenik marka do Huneeus Vintners u 2010. za 40 milijuna dolara (koji su ih kasnije prodali Konstelacija za 285 milijuna dolara), Phinney se bavio svojim sljedećim velikim projektom, Orin Swift , do E. i J. Gallo 2016. godine, ali je ostao zadužen za vinarstvo. U lipnju je Gallo kupio najnoviji Phinneyev projekt, Lokacije Vino , zajedničko ulaganje s uvoznikom Brandovi Aveníu , podružnica tvrtke Codavíu Raventós Phinney će i dalje proizvoditi vina.

Pietro Ratti

1988. godine dvadeset i nešto Ratti preuzeo je vlasništvo i upravljanje obitelji vinarija nakon smrti oca, Renata, koji je osnovao operaciju. Obučeni enolog, Pietro je pažljivo sačuvao očevu viziju za stil Barolo svjetske klase iz obiteljskog vinograda Marcenasco. Devedesetih je nastavio s radom na proširenju i obnovi obiteljskih vinograda, a nastavio je s istraživanjem različitih jedinstvenih podzonskih sorti. Ne samo da 2018. obilježava Rattijevu 30. godišnjicu na čelu, već berba 2015., koja će biti objavljena 2019., obilježava 50 godina od kako je obitelj počela proizvoditi Barolo Marcenasco, mjerilo za poznati apelacijski grad u Pijemontu.

Američka vinarija godine

Vinogradi Bogle

Smješten u riječnom delta gradu Clarksburg u Kaliforniji, Vinogradi Bogle je dugo vladajući kralj vina velike vrijednosti. Obitelj u vlasništvu i pod nadzorom, vinarija slavi 50. godinu 2018. Vinska obitelj četvrte generacije, Bogles, proizvodi ozbiljna vina, poput chardonnaya fermentiranog hrastovim bačvama, koja se prodaje po vrlo povoljnim cijenama. Vinarija koju vode braća i sestre Warren, Jody i Ryan Bogle, proizvede 2,5 milijuna slučajeva godišnje i primi najmanje 20 najboljih kupovina od Ljubitelj vina u protekle četiri godine. Bogle je nedavno počašćen sa Kalifornijska zelena medalja za održivost, a lansirao je ambicioznu vrhunsku etiketu Phantom, kao i impresivna rezervna vina.

Rani planinski vinogradi

Osnovana 2012. godine, a u suvlasništvu su Jean Case i njezin suprug, suosnivač AOL-a Steve Case, Rani planinski vinogradi , u Madisonu u državi Virginia, primio je zapaženo priznanje za vina koja pokazuju državni teritorij u najboljem svjetlu. Odabran za ovogodišnju Guvernerov kup predstavljajući vina iz Virginije, Early Mountain vodi vinar Ben Jordan, koji stvara kolekciju elegantnih, nagrađivanih vina koja podižu ljestvicu u uzbudljivom vinskom krajoliku Virginije.

Podrum Leonetti

Jedna od najcjenjenijih vinarija u Washingtonu, Podrum Leonetti Walla Walla nastavlja s inovacijama jer sadi nove vinograde i istražuje nove sorte. Upravo je objavio svoj prvi Aglianico ove godine. Osnivači Gary i Nancy Figgins zasadili su svoj prvi komercijalni vinograd 1974. godine uz pomoć velikih ujaka Georgea i Billa Leonettija, a pomogli su njegovanju zajednice vinarija istočnog Washingtona nadahnućem svojih koncentriranih i visoko ocijenjenih vina. Danas je Chris Figgins zadužen za vina Merlot, Cabernet Sauvignon i Reserve napravljena od obiteljskih loza i ostalih vinograda u Washingtonu.

Obitelj Riboli iz vinarije San Antonio

S više od 100 godina, Vinarija San Antonio još uvijek posluje u centru Los Angelesa, gdje je i započeo, a nedavno je završio izgradnju nove vinarije u Paso Robles. Osnovala i vodila je obitelj Riboli tijekom četiri generacije, portfelj San Antonija uključuje gotovo 20 različitih marki. Ima vinograde u dolini Napa, Monterey i Paso Robles, a novo postrojenje Paso Robles od 125.000 četvornih metara može proizvesti 300.000 slučajeva vina godišnje. San Antonio velik dio svog uspjeha duguje svojim mirnim, slatkim i pjenušavim vinima uvezenim iz Italije pod imenom Stella Rosa, koje brzo raste od svog predstavljanja 2003. Vinarija je poznata po kreativnoj promociji i pakiranju.

Vinograd imanja Wölffer

30 godina, Vinograd imanja Wölffer je poznat kao jedan od najboljih proizvođača na istočnoj obali i centar za inovacije i ugostiteljstvo. Sa sjedištem na Long Islandu, u Sagaponacku u New Yorku, posvećen je proizvodnji prepoznatljivih vina, jabukovače i alkoholnih pića. Osnovao ga je 1988. Christian Wölffer, čovjek s velikom kreativnom vizijom i ogromnom strašću za životom, a sada ga posjeduju i vode njegova djeca Marc i Joey Wölffer te partner vinar Roman Roth. Imanje se prostire na približno 470 hektara, što uključuje hvaljeni vinograd s održivim uzgojem od 55 hektara, 52 hektara na sjevernom račvanju Long Islanda, 200 hektara u Mendozi u Argentini, 2,5 hektara na Mallorci u Španjolskoj i 160 hektara kojima se upravlja u suradnji sa North Forkom. uzgajivači.

Europska vinarija godine

Vinarija Paltrinieri

Barbara i Alberto Paltrinieri , svojim naporima u italijanskoj četvrti Sorbara u blizini Modene, vratili Lambrusca na kartu, kao i pradjedovski metoda za izradu. Otkako su 1998. preuzeli obiteljsku vinariju, sve veći broj proizvođača Lambrusca oživio je tradiciju suhog, fermentiranog Lambrusca. Ponuda Lambrusca di Sorbara Paltrinierija odavno je bila Ljubitelj vina Najbolje ocijenjeni Lambruscos.

Schlumbergerove domene

Ovo u obiteljskom vlasništvu imanje jedan je od najvećih u Alzasu, s 346 hektara vinograda koji uključuju Grands Crus iz Kitterléa, Saeringa, Kesslera i Spiegela. Schlumberger samo flašira vinarstva i nikad ne kupuje voće. Sjedište u gradiću Guebwiller, obiteljska je vizija globalna, jer je 65% godišnje proizvodnje od 700.000 boca namijenjeno izvozu. Ono što Schlumberger čini jedinstvenim je to što imanje ima čudesno složeni sustav za Alzas u tipičnim sortama grožđa, a vina su izuzetno povoljna čak i na najvišoj razini.

Obitelj Perrin

Obitelj Perrin vodeći je uzgajivač organskih vina u južnoj Francuskoj dolini Rhône, gdje obiteljska tvrtka uzgaja vinove loze u mnogim najboljim teroarima u regiji. Njegova svojstva i vina uključuju Dvorac Beaucastel , Miraval , Domena Clos des Tourelles i Stara farma , i suosnivač je tvrtke Vinogradarski stolovi potoka u mjestu Paso Robles u Kaliforniji. Članovi obitelji Perrin posjedovali su imanje pet generacija, a njihove vrijednosti uspostavile su svjetsku reputaciju izvrsnosti. Te vrijednosti uključuju poštivanje tla, predanost ručnim metodama i duboko uvjerenje da je organsko vinogradarstvo jedini način da se izrazi prava bit terroira. Štoviše, kombinacija talenata u obitelji osigurava nastavak njihove jedinstvene stručnosti.

González Byass

Od vrlo popularnog Tio Pepe Sherryja do vrhunskih utvrđenih vina poput Noéa, Matusalema i serije Tres Palmas, nema argumenata da su vina koja su proizveli Vinar i Master Blender Antonio Flores među najboljima iz regije Jerez. Osnovan 1835. sa sjedištem u Cádizu, Španjolska, González Byass obiteljska je kolekcija vinarija koja obuhvaća najvažnije španjolske vinogradarske regije. Danas peta generacija obitelji služi kao čuvar ovih izuzetnih marki.

Tsantali

The Tsantali obitelj Halkidiki, Grčka, obrađuje vinograde, izrađuje vino i destilira ouzo i tsipouro od 1890. Evangelos Tsantalis, vinar druge generacije i karizmatična figura u novijoj grčkoj vinarskoj povijesti, uzdigao je lokalno obiteljsko poduzeće u ime marke koja se brzo razvijalo u prvom planu inovacija. Obitelj je podmladila neke od najfinijih vinograda u sjevernoj Grčkoj poput Svete Gore, Rapsanija, Halkidikija i Maronije. Strateška ulaganja očuvala su domaće grožđe i dala poticaj mlađim vinogradarima i vinarima na tom području. Danas treća i četvrta generacija nastavljaju obvezu Tsantali.

Vinarija Novi svijet

Vinarija Garzón

Vinarija od 205.000 četvornih metara Vinarija Garzón u Urugvaju je prva na svijetu koja je tražila LEED certifikat za cijeli svoj objekt. Osnovali su ga Alejandro & Bettina Bulgheroni, Bodega Garzón prikazuje vrhunska vina uzgajana s nekretninama, vrhunska vina koja je izradio utjecajni vinar i vinogradar Alberto Antonini. Bodega Garzón smješten je u blizini jugoistočne obale Urugvaja, samo 11 milja od Atlantskog oceana, u regiji koja se pojavila kao lider u proizvodnji sortnog vina s potpisom Urugvaja, Tannat.

Špiljski proljetni podrumi

Prije više od tri desetljeća obitelj Pennachetti pomogla je u pionirskom uzgoju plemenitih europskih sorti grožđa na poluotoku Niagara sadnjom vinove loze rizlinga i chardonnaya na Špiljski proljetni podrumi u Jordanu, Ontario. U godinama nakon toga Cave Spring Cellars etablirao se kao jedna od najcjenjenijih kanadskih vinarija. Zaslužila je reputaciju izrađujući elegantna i prepoznatljiva vina hladne klime u srcu vinske zemlje Ontarija.

Felton Road

Na Južnom otoku u Bannockburnu na Novom Zelandu, Felton Road dugo se smatra jednom od najboljih vinarija u Srednjem Otagu, proizvodeći izvanredne primjere pinota crnog, chardonnaya i rizlinga. Vlasnik Nigel Greening kupio je 36 hektara Vinograd brijestova 2000. godine nakon što je stekao 21 hektar Vinograd Cornish Point 1998. godine, ali povijest vinarije započela je 1991. godine, kada je Stewart Elms zasadio vinove loze na Felton Roadu. Imanje se uzgaja biodinamički.

Budućnost

U Stellenboschu, Južna Afrika, Budućnost usredotočuje se prvenstveno na naslijeđene sorte grožđa Chenin Blanc i Pinotage u zemlji, zajedno s crvenim bordoškim sortama i pjenušavim vinima. Marc Wiehe, rođen u Mauricijusu, osnovao je imanje 1992. godine na zemljištu koje je već bilo zasađeno lozom. Ubrzo su L’Avenirovi Chenin Blancs rangirani najbolje u zemlji, a njegovi Pinotagei često su bili ocjenjivani među 10 najboljih u zemlji. Kupio ga je Laroche sa sjedištem u Chablisu 2005. godine, koji se kasnije spojio s obitelji Jeanjean da bi 2009. godine osnovao Advini. L'Avenir je sada dio obiteljske tvrtke AdVini, s novo preimenovanim identitetom od 2014. Vina su sada izradio ga je vinar Dirk Coetzee, koji iskreno poštuje tradiciju vinarije, a istovremeno pazi na budućnost.

Trapiche

Osnovan 1883. godine, Trapiche jedna je od najstarijih vinskih marki proizvedenih u Argentini. Kao vodeća izvozna vinarija u zemlji, Trapiche godišnje proizvede više od 3,5 milijuna slučajeva koji se isporučuju u više od 80 zemalja. Malbecs iz vrhunske serije Terroir vinarije među najboljim su primjerima argentinskih vina. Trapiche također nudi ponešto za svakog vinara, od sortnih flaširanja na početku pa nadalje.

Vinska regija godine

Šampanjac, Francuska

Iako je Velika Britanija najveće izvozno tržište za Šampanjac godinama SAD sada puca za petama i pretekao je Veliku Britaniju po vrijednosti konzumiranog šampanjca. Jedinstvena, povijesna regija koja predvodi svijet u pogledu visokokvalitetnih mjehurića fermentiranih u bocama, kreativna i stilska širina Šampanjca je ogromna, unatoč najstrožim propisima koji uređuju svaki aspekt proizvodnje. Regija je uspjela progresivno rasti ukupnu marku šampanjca, istodobno ostajući vjerna naslijeđu svojih svojstava.

Franciacorta, Italija

Franciacorta se često uspoređivalo sa Šampanjcem. Dvije regije koriste metode fermentacije u bocama i iste primarne sorte grožđa, ali sličnosti tu završavaju. Franciacortas imaju vlastiti identitet, koji elegantno odražava njihov jedinstveni terroir. Regija je uložila ogroman napor da se prebaci na organsku poljoprivredu, a gotovo 70% od 117 vinarija denominacije već je certificirano ekološki ili je u procesu pretvorbe, što je čini denominacijom s najvećim postotkom organskih proizvođača u Italiji.

Galicija, Španjolska

Vinopije su sada dobro svjesni i zahvalni su im Galicije Okrug Rías Baixas kao dom Albariña, jednog od najpopularnijih španjolskih bijelih vina u SAD-u. No, osim Ríasa Baixasa, postoje još dva apelacija u Valdeorrasu i Ribeira Sacra koja proizvode elegantna vina kojima nema premca drugdje u Španjolskoj. Iako sama po sebi nije jedna vinska regija, Galicija je dom za petoricu Oznake podrijetla : Rías Baixas, Valdeorras, Ribeira Sacra, Ribeiro i Monterrei, koji su svi u porastu.

McLaren Vale, Australija

McLaren Vale na Jugu Australija uživao je renesansu posljednjih godina. Transformirao je svoju reputaciju iz proizvodnje rasutog vina u onu iznimne kakvoće, posebno zahvaljujući punionicama Grenache svjetske klase, koje su sortu grožđa vratile na kartu. McLaren Valeov duh eksperimentiranja, u kombinaciji s okolišem i poniznošću, čine ga izvrsnim kandidatom za vinsku regiju godine.

Okrug Sonoma, Kalifornija

Županija Sonoma je lijepa i raznolika Kalifornija vinsko odredište koje se vratilo onome što tako dobro radi - zabavljajući posjetitelje u velikom stilu - nakon razornih šumskih požara 2017. godine. S više od 400 vinarija koje se kreću od jednostavnih i rustikalnih podruma do složenih vinskih dvoraca, Sonoma nudi široku paletu degustacijskih sala, zajedno s visoko ocijenjenim restoranima i odmaralištima. Dobro postavljen kao državni lider u visokokvalitetnom Chardonnayu i pinotu crnom, Sonoma također privlači neravnu pacifičku obalu.

Uvoznik godine

Rt klasika

Rt klasika započeo je kao samostalna operacija prije više od 25 godina, kada je rođeni Južnoafričanin Andre Shearer vidio propust na američkom tržištu vina visokokvalitetnih južnoafričkih vina. Danas uvoznik zapošljava 30 ljudi između SAD-a i Južne Afrike, a portfelj je proširio na francuska imanja u Loari, Burgundiji, Languedocu i Bordeauxu. Cape Classics zasniva se na kvaliteti. Pedantno je s odabranim vinima i odabire suradnju s obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima koja prihvaćaju održive ekološke i socijalne prakse.

Etička vina

Etička vina je uvoznik koji se specijalizirao za talijanska vina iz klasičnih regija širom zemlje, od Pijemonta na sjeveru do Puglie i Sicilije na jugu. Sa sjedištem u Miamiju, ovaj dinamični uvoznik nudi raznoliku ponudu talijanskih vina s cijelog poluotoka i svake godine dodaje još nekoliko vrhunskih imena u svoj portfelj. Široki izbor obuhvaća vrijedne marke vrhunskih talijanskih proizvođača, a na popisu robnih marki nalaze se Cordero di Montezemolo, Cafaggio, Fattoria Le Pupille, Villa Sparina, Cantina Lavis, Nicolis i Le Contesse.

Eric Solomon Selections / Europski podrumi

Na čelu s osnivačem Ericom Solomonom i suradnikom Jon-Davidom Headrickom iz kućnog ureda u Charlotteu u Sjevernoj Karolini, Europski podrumi uvozi više od 400 vina iz Francuske i Španjolske, ali nudi i mikro projekte iz Čilea, Makedonije i Švicarske. Tvrtka se koncentrira isključivo na male obiteljske vinarije, uglavnom najkvalitetnije. Od svog početka 1990. godine, Solomon je zagovarao nepredviđene vinorodne regije i promovirao mlade, inovativne vinare.

Louis / Dressner Odabiri

Ispred vremena, Louis / Dressner bila je jedna od prvih tvrtki u Americi koja je uvozila slabo intervencijska ili prirodna vina i imala je veliku ulogu u njihovom stavljanju na kartu. Dressner sa sjedištem u New Yorku sada se može pohvaliti popisom 100 jakih vrsta koji uključuje neka od glavnih imena prirodnog vina. Uvoznik je i dalje otvoreni zagovornik vina s 'integritetom i poštivanjem tradicije zavičajne regije'.

Vina Skurnik

Vina i alkoholna pića Skurnik je uvoznik i distributer vrhunskih vina i žestokih pića sa sjedištem u New Yorku. Michael Skurnik osnovao je tvrtku 1987. godine, a kasnije su mu se pridružili njegov brat Harmon i sestra Rita. Trenutno sinonim za kvalitetne proizvode s jedinstvenim pričama, grupa Skurnik kuša, odabire i nudi raznolik portfelj vina i žestokih pića iz cijelog svijeta koji je narastao i predstavlja više od 500 imanja.

Trgovac godine

Duty Free Amerike

Duty Free Amerike najistaknutiji je trgovac na malo na zapadnoj hemisferi, s više od 180 bescarinskih trgovina u SAD-u i inozemstvu. Izlažući bezbrojne putnike svojim proizvodima, trgovine nude bogat izbor mirisa, kozmetike, duhana, prehrambenih proizvoda, luksuznih proizvoda od kože, satova, nakita i ekskluzivne robe za putovanja, kao i izbor vina i alkoholnih pića koji predstavljaju neke od premium svjetske marke.

Full Pull vina

Puno povlačenje , osnovana 2009. godine, internetska je trgovina koja svojim članovima mailing liste nudi mnoštvo najboljih svjetskih butik vina, s posebnim naglaskom na matičnu regiju tvrtke, tihooceanski sjeverozapad. Paul Zitarelli, vlasnik / glavni urednik, primijenjeni je matematičar s Harvardom, koji je diplomirao na Sveučilištu u Poslovna škola Foster iz Washingtona 2009. Pretvorio je čitateljstvo svog rastućeg vinskog bloga u početni popis članova Full Pull-a. Zitarelli je također glavni vinski pisac za Časopis u Seattlu .

Vinski trgovci K&L

S trgovinama u San Franciscu, Redwood Cityju i Hollywoodu, K&L je prvak za kalifornijska vina, ali pokriva i svijet te naglašava klasična kolekcionarska vina Francuske, Italije, Njemačke i drugih regija. Osnovan 1976. godine, K&L je razvio tim kupaca koji kušaju, kupuju i pišu o onome što pronađu. Tvrtka kupuje izravno kad god je to moguće. Njegovi iskusni, upućeni prodavači isporučuju prihvatljive cijene i bogatstvo rijetkih i starih vina, koja su sada dostupna putem internetske dražbe.

Trgovac Joe’s

1967. prvi Trgovac Joe’s otvoren u Pasadeni u Kaliforniji, a od početka je prodavao vino uz namirnice, koje su u to vrijeme uključivale 'svaku kalifornijsku vinariju', navodi tvrtka. Kako se lanac širio diljem Kalifornije i mnogih drugih država, rastao je i izbor vina, piva i žestokih alkoholnih pića. Iako naglašava vrijednost, Trader Joe's nudi i mnoge vrhunske marke. Ali tamo gdje se Trder Joe’s izdvojio je sa svojim robnim markama po mjeri. Najpoznatije od njih je vjerojatno vino Charles Shaw, koje je proizvelo Bronco Wine Co. i predstavljeno u tvrtki Trader Joe's prije 15 godina. Ljubazno je poznat kao 'Two-Buck Chuck'.

Wally’s Wine and Spirits

Trgovac finim vinom sa sjedištem u Los Angelesu proširio se i postao tržište gurmanske hrane i prodavača žestokih pića. 2014. godine se otvorio Wally’s Beverly Hills unutar potpuno razvijenog restorana, koji je iznova zamislio kako se može pristupiti maloprodaji. Osnovao Steve Wallace, Wally je u novo vlasništvo došao 2013. godine, kada su Paul i Maurice Marciano iz modne marke GOTA? Inc. udružio se s Wallyinim dugogodišnjim kupcem vina, Christianom Navarrom, radi kupnje značajnog dobavljača vina i alkoholnih pića.

Spirit brand / destilator godine

Beefeater Gin

Jedna od najpoznatijih, tradicionalnih marki gina na svijetu proširila se i dalje od klasičnog londonskog suhog proizvoda. U vlasništvu Pernoda Ricarda od 2005. godine, Beefeater razvio je paletu koja se proteže od hirovitih Beefeater London Pink do Beefeater 24, Burrough’s Reserve i London Garden ginova. Master Distiller Desmond Payne učinio je Beefeater relevantnim za novu generaciju barmena i mixologa.

Diplomat Rum

Priča o sadašnjem najvećem proizvođaču Fsanruma u zemlji započela je u Venezueli 1959. godine, a od 2002. godine u vlasništvu je tamošnje skupine poduzetnika. U to vrijeme, destilerija postao 100% venezuelanski i u privatnom vlasništvu, a usvojio je svoj današnji naziv: Destilerías Unidas S.A. (DUSA). Diplomático se distribuira u više od 70 zemalja i ima zaštićenu oznaku podrijetla “Ron de Venezuela”, što dodaje njegovu prepoznatljivost kao jednog od najfinijih rumova na svijetu.

Destilerija High West

High West započeo je sa skromnim korijenima kao mali aparat od 250 litara i salon u povijesnoj stanici za livreju i garaži. Ono što je nekad bila mala operacija u centru Park Cityja u državi Utah, preraslo je u međunarodno priznati brend s četiri lokacije. Destileriju High West osnovali su 2006. godine David Perkins i njegova supruga Jane. Bivši biokemičar, David je bio nadahnut paralelama između njegove stručnosti i procesa fermentacije i destilacije tijekom putovanja u Destilerija Mark Maker u Kentuckyju.

Laird’s

Applejack ili rakija od jabuka dio je američke kulture od kolonijalnih dana. The Laird obitelj proizvodi jabuke u New Jerseyu od 1698. godine, a prva komercijalna transakcija zabilježena je u obiteljskoj knjizi 1780. Posljednjih desetljeća, kako bi udovoljila potražnji potrošača za lakšim alkoholnim pićima slabijeg kvaliteta, obitelj Laird stvorila je 1972. kategoriju mješovitih jabučnih napitaka Prestižni proizvodi poput 12 godina stara jabučna rakija i izvrsno novo Ravni Applejack 86 su proširili ponosno naslijeđe marke.

Zviždaljka

Specijalizirao se za raženi viski, a temelji se na bivšoj farmi mliječnih proizvoda u Shorehamu u državi Vermont Destilerija WhistlePig je jedan od stalnih eksperimentiranja. Potiče se tim da isproba nove stvari i otključa potencijal duha. Viski destiliran na imanju odležava u bijelom hrastu uzgojenom u Vermontu sa drveća na imanju WhistlePig i u blizini. WhistlePig otvorio je svoju novu destileriju 2015. godine, a svoj je prvi proizvod objavio 2017. godine. To je dokaz da je marka na putu prema ispunjenju svoje vizije stvoriti potpuno rad od farme do boce.

Sommelier / vinski direktor godine

Andres Blanco

Blanco, 2017. pobjednik natjecanja za najboljeg sommeliera na TexSom konferencija, s odabirima iz Valle de Guadalupe u Baja California, i pobjednik 2017. godine Houstonski željezni sommelier konkurencija, s vinima iz Baje u Meksiku, rođen je u Mexico Cityju i već 11 godina radi u restoranima u okolici Houstona. Blanco se pridružio nagrađivanom meksičkom restoranu morskih plodova puž kao server u svom timu za otvaranje 2013. godine, kasnije je unaprijeđen u menadžera i podnog sommeliera. Postao je certificirani sommelier, a zatim je uz posao u Caracolu počeo savjetovati i za druge restorane. Za Talijanski restoran Amalfi u Houstonu je stvorio potpuno talijansku vinsku kartu.

Andrew Fortgang

Fortgang je suvlasnik / direktor vina u tri restorana u Portlandu u državi Oregon, francuskom bistrou Golub , Bistro Little Bird i Patka , novi vinski bar i casual restoran u susjedstvu. Među najutjecajnijim je sommelierima u Portlandu, a sa sobom je donio 11 godina iskustva kao kuhar, menadžer i direktor pića u Konoba Gramercy i Obrtni restoran u New Yorku.

Carlton McCoy

Trenutno vinski direktor u Mala Nell u Aspenu, Colorado, McCoy je jednom dobio stipendiju za Američki kulinarski institut to ga je privuklo njegovoj istinskoj strasti, vinu i usluzi. Prije nego što je stigao u Malu Nell 2011. godine, prošao je kroz nekoliko legendarnih institucija poput Thomasa Kellera Po sebi , i Marcusa Samuelssona Aquavit . McCoya je The Little Nell privukao nagrađivani vinski program hotela i uzbudljiva reputacija imanja. U svibnju 2013. Carlton je postao 10. majstor sommelier koji je prošao kroz poznati vinski tim The Little Nell.

Amanda McCrossin

Sommelier u Pritisnite restoran u dolini Napa i YouTube bloger, McCrossin je pokazatelj nove vrste karizmatičnih sommeliera koji su stvorili sljedbenike na društvenim mrežama neovisno o njihovom restoranskom radu. Budući da je prethodno radio kao sommelier u New Yorku, McCrossin se u srpnju 2015. preselio na zapadnu obalu kako bi se pridružio vinskom timu u Pressu.

Lipnja Rodil

Odgajan u Austinu, Rodil je majstor sommelier koji nadgleda program vina i pića za osam vrhunskih tamošnjih restorana kao dio McGuire Moorman ugostiteljstvo skupina. Imenski bar je mjesto na kojem 'možete piti šampanjac dok nosite kratke hlače i japanke', kaže ona, a Rodilovu impresivnu provenijenciju često narušava njezin zemljani pristup uslugama i obrazovanju za potrošače, pristup koji je očito popularan u užurbanim restoranima. 'Ja sam osoba iz restorana koja je slučajno sommelier', kaže ona. Rodil je također organizirao sommeliere za TexSom konferenciji i govori na vinskim događanjima širom zemlje, poput Ruskog foruma doline rijeka.

Društveni vizionar godine

Jose Andres

Počašćen od Časopis Time kao jedan od svojih „100 najutjecajnijih ljudi“ u 2012. i 2018. godini, Andrés je proglašen „Izvanrednim kuharom“ i „Humanitarcem godine“ James Beard Foundation . Andrés je kulinarski inovator, autor, edukator, televizijska ličnost, humanitarac i kuhar / vlasnik ThinkFoodGroup . Kao naturalizirani američki državljanin porijeklom iz Španjolske, Andrés je bio neumorni zagovornik imigracijske reforme. Godine 2010. formirao se Andrés Svjetska centralna kuhinja , neprofitna organizacija koja nudi pametna rješenja za zaustavljanje gladi i siromaštva. Istaknuto je da je njegov tim poslužio više od 3,6 milijuna obroka stanovnicima Portorika nakon uragana Maria.

Yannick Benjamin

Benjamin je sommelier sa sjedištem u New Yorku i suosnivač tvrtke Kotanjem prema naprijed , organizacija koja pomaže nedavno invalidnim osobama kojima nedostaje sustav podrške. Godine 2003. Benjamin je paraliziran u prometnoj nesreći, ali on je ipak ostvario svoje snove da pohađa fakultet i postane sommelier svjetske klase. Dok je radio u Vina Le Dû’s više od sedam godina također je postao uspješni para-sportaš koji se natjecao u nekoliko maratona. Benjaminove duboke veze u vinskom svijetu pomogle su Wheeling Forwardu izgraditi široku bazu pristaša. Također je nadahnuo mnoge sommeliere i distributere vina da vrate svojim zajednicama.

Sarah Bettman

Bettman je direktor raznolikosti i inkluzije u Marke zviježđa . Ima dva desetljeća iskustva u dizajniranju i primjeni organizacijskih rješenja i rješenja za razvoj vodstva u raznim industrijama. Bettman se pridružila Constellation Brandsima 2017. godine i posvetila je većinu svog vremena izgradnji i zagovaranju raznolikosti i napora Constellation-a, uključujući pokretanje Programa razvoja ženskog vođstva, širenje Ženske mreže vođenja i uvođenje nesvjesnih pristranosti i stvaranje inkluzivne kulture Programi, što je doprinijelo povišenom razgovoru oko ovih tema u cijeloj industriji.

Deborah Brenner

Brenner je osnivač i izvršni direktor tvrtke iz New Yorka Žene vinove loze i duhovi . Nakon što je provela više od 20 godina u polju vrhunske tehnologije kojom dominiraju muškarci i posjedovala tvrtku za marketing i odnose s javnošću, Brenner je otkrila da su mnoge žene u vinskoj industriji također nedovoljno prepoznate. Počela je šampionati žene u vinu kad je postala autoricom Žene iz vinove loze: Unutar svijeta žena koje prave, kušaju i uživaju u vinu . Brenner je 2015. organizirao nastup Žene iz Vine Global & Spirits Global Symposium , koja je rasprodana. Zbog pozitivnog odgovora, Brenner i savjetodavni odbor grupe razvili su konzorcij koji podržava profesionalce u alkoholnoj industriji tijekom cijele godine, a grupu su proširili i na Europu.

Amy Hoopes

Hoopes je predsjednik Obitelji Wente u Livermore Valley u Kaliforniji, gdje je započela 2007. godine kao potpredsjednica marketinga. Hoopes vodi dugoročnu prodajnu strategiju koja nastoji Wente Family Estates pozicionirati kao najcjenjeniju obiteljsku vinariju na svijetu. Jedna od njezinih ključnih inicijativa za najstariju obiteljsku vinariju u kontinuitetu u obiteljskom vlasništvu je Nađi vremena. Između ostalih ciljeva, program želi ojačati Wenteov zalog da stvori kulturu ravnoteže za svoje zaposlenike. Početna faza uključuje dodatno plaćeno slobodno vrijeme, stvaranje tima zaposlenika koji će uspostaviti Make Time kulturu i društvena događanja koja se održavaju u tvrtki tijekom radnog vremena.

Nagrade vinskih entuzijasta Wine Star održat će se u ponedjeljak, 28. siječnja 2019. u Miamiju, FL u Nobu Eden Roc .

Za upite o događajima ili prisustvovanje molimo kontaktirajte Jen Cortellini, direktoricu posebnih projekata i događaja, jcortellini@wineenthusiast.net .