Kažu da nikada ne biste trebali miješati posao sa zadovoljstvom. Ali razmišljajući o Magazin vinskih entuzijasta Kažemo da je 25 godina u prvom planu vina, kad je vaše poslovanje jedno od najvećih svjetskih zadovoljstava, zašto ne biste uživali u vožnji? I jesmo.

Dok slavimo srebrnu obljetnicu časopisa u vinskom svijetu, nevjerojatno je razmotriti ono što se tijekom godina dogodilo u Americi u pogledu poštovanja i kulture vina. Trenutno je ova zemlja najveće i najvažnije vinsko tržište na svijetu, daleko od masovnog svijeta piva i rasutih vina u kojem smo nekada živjeli.

Moderne, progresivne i sveobuhvatne točke strasti poput putovanja, kućne zabave, blagovanja i još mnogo toga, današnjih Časopis vinskih entuzijasta odraz je ove evolucije, proslava višestrane pustolovine koja ljubitelje vina očekuje u 21. stoljeću.

Iako se neprestano razvijamo, naša misija tijekom godina ostala je ista: čitateljima donijeti nevjerojatan svijet vina u prijateljskom, pristupačnom i zabavnom paketu. Od samog početka nikada nismo iznosili neopravdane pretpostavke o onome što bi naš čitatelj mogao znati i, umjesto da diktiraju, nastojali smo započeti razgovor koji je zanimljiv i informativan.

Također smo se obvezali kušati i raspravljati o svemu, od svakodnevnih dragulja od 10 dolara do ostarjelog blaga za podrum. Ako je vani i dobro je, pronaći ćete ga na našim stranicama. Vina za svaku prigodu i vina koja možete pronaći i priuštiti, naše su obilježje. Ovdje je danas vinska kultura: bez granica, bez granica - i svima dostupna.

Naš članak o 25. godišnjici predstavlja glavne priče to vam je važno iz posljednjih 25 godina vina, ali odmah postoji i odnošenje: preporučujemo pijenje trenutnih vina koja su povezana s trendom. Sjećate se kada su se na scenu probili slavni kuhari poput Emerila Lagassea? Kažemo vam koja vina dizajnirana od strane kuhara vrijedi popiti sada. Jeste li doprinijeli malbec maniji od prije nekoliko godina? Reći ćemo vam koje argentinske nalaze danas vrijedi kupiti.

Nova lica vina, alkoholnih pića i piva fokus su nam na stranici 66, gdje vas upoznajemo s 40 trendsetera mlađih od 40 godina za koje mislimo da su najutjecajniji u određivanju onoga što pijemo. Odabrani od strane naših urednika, ovi vrući sommelieri, inovativni vinari i kreativni ukusi stvaraju ozbiljne valove.

Također u ovom broju: Europski urednik Roger Voss nudi sažeti vodič o kada piti Bordeaux spajamo ukusna jela od lososa s vinima kako bi se podudarali, i predstavljene su svježe, čiste i klasične bijele boje sjeverne Italije , sorta po sorta, kao savršeni gutljaji za ljeto.

Do sada smo imali nevjerojatnu vožnju i nadamo se da ćete nam se pridružiti još 25.

Živjeli!