Vino na žlicu; Sommelieri 70-ih; Kalifornijske vijesti o milijardama i više
Vino po ... žlici? Očito ništa nije previše dekadentno za hotel Trump koji se uskoro otvara u Washingtonu, prema Putujte tjedno , hotel će se držati izraza 'srebrni pribor' kada kupcima daje mogućnost uzorkovanja rijetkih i izuzetno skupih vina iz srebrne žlice. Izvrstan način za malene da probaju dobar život ili bespotrebnu rastrošnost? Vi nam recite.
Gummy Effect
Foto Wendy Rake / Unsplash
Vinotragač nagađa da su ljudi znatiželjniji nego ikad u vezi s popularnim roséom Šapućući Angel zbog toga što je sastojak davno rasprodanog ružičastog gumenog medvjeda.
Uzorkovali smo gumene medvjede izrađene od Doma Pérignona kao dio pregleda odabranih konfekcijskih napitaka u kojima se pije alkohol. Popis je uključen kikiriki krhki s jantarnim alem, lizalice od sivog pinota, čokoladne pločice I karamela kukuruz sa čvrstim, marshmallowom nadahnutim koktelom i karamelama crne morske soli infuziranim absintom .
Kako je bilo biti sommelier 1970-ih?
Alfonso Cevola intervjuira Rebeccu Murphy o njezinom početku u vinskoj industriji u Teksasu. Pionirka u profesiji kojom dominiraju muškarci, Murphy kaže kako je uvjerila vlasnika restorana u Dallasu da joj da taj prvi posao sommeliera: „Napokon sam rekao da me pustite na slobodnu noć nekoliko puta i odradim posao, a ako Ne pravim budalu ni od sebe ni od vas, želim posao. I to je uglavnom tako krenulo. ' [ 1. dio ] [ 2. dio ]
Dobro uravnoteženo vino
To je 114 milijardi, s 'B'
Institut za vino i Kalifornijsko udruženje uzgajivača vinove loze objavili su infografika na utjecaj kalifornijske vinske industrije na američko gospodarstvo. Broj gore? Toliko je gospodarske aktivnosti proizvelo kalifornijsko vino samo u samo 2015. godini.
Omiljeni tekući napitak majstora Sommeliera je ...?
Melissa Monosoff (koja je također certificirani cicceron, što znači da i ona stvarno zna svoje pivo) govori D magazin i to možda neće biti vaša prva, druga ili treća pretpostavka.
U međuvremenu, u trgovini
Stjecanje i konsolidacija
Nacionalni uvoznik / distributer Winebow Group kupio je kalifornijsku Henry Wine Group. Vina i vinova loza ima detalje.
Skupljajući se
Nešto od tog vina koje vidite na polici trgovine? Ovdje nije došlo u bocama. Možda je stigao u divovskom mjehuru. Doznajte nijanse tržišta rasutog vina putem Meiningerova.
Na sceni i u tisku
Ljubitelj vina seli se u nove urede!
Treba li grožđe biti nervozno?
