Ponestaje li vam kućne kolekcije vina? Obnova zaliha podruma - ili započinjanje novog - ne mora biti pretjerano skupo ili dostupno samo najodanijim ljubiteljima vina. Čak i slučajni pijanci lako mogu ući u njih radosti sakupljanja i uživanja u ostarjelom vinu . Uz ponude za otpremu i popuste na slučajeve dostupne od prodavača po cijeloj zemlji, sada je savršeno vrijeme za opskrbu vinom, imajući na umu novčanik.

Ovdje je kombinacija deset crnih i bijelih vina Italija , Francuska , Njemačka , Španjolska , Kalifornija i dalje, to će lijepo stariti i zajamčeno će izdržati test vremena. Svaki se može podići za 40 dolara ili manje.

Objašnjeni svi načini kupovine vina putem interneta

Preporučeno vino za podrum

Palmento Costanzo 2016. Mofete Rosso (Etna) 29 dolara, 96 bodova. Intenzivno mirisna, ova blistava crvena ima živopisne arome mediteranskog kista, bobica mirte, divlje trešnje, ruže i nasjeckane metvice. Linearno nepce može se pohvaliti velikom mineralnom napetošću, zajedno s okusima sočne crne trešnje, kupine, sladića, samoniklog bilja i zadimljenih minerala, a sve uokvireno zategnutim, poliranim taninima. Uravnotežen je, svijetle kiselosti. Pijte do 2036. Obrtnički podrumi. Izbor podruma. –Kerin O'Keefe

Château des Jacques 2017. Clos de Rochegrès (Moulin-à-Vent) 38 dolara, 94 boda. Ovo vino odležalo od drva potječe iz 45-godišnjeg trsa u jednom od najboljih vinograda u apelacijskom okrugu. Bogat i lijepo strukturiran, ima tanine i čvrstu strukturu koja ukazuje na starenje. Pričekajte da popijete ovo vino do 2022. Kobrand. Izbor podruma. –Roger Voss

Château la Tour de Mons 2016. Margaux 28 dolara, 94 boda. Smješteno u jednom od sjevernih sektora Margauxa, ovo je imanje stvoreno u 13. stoljeću. Ovo raskošno vino ima ogromnu snagu koja je ublažena zategnutom, mineralnom teksturom i okusima crnog ribiza. To je fino kovano vino kojem će trebati vremena da odleži. Piće od 2024. Monsieur Touton Selection Ltd. Izbor podruma. –R.V.

Wieninger 2017. Ried Ulm Nussberg White (bečki mješoviti set) 40 dolara, 94 boda. Potpuno zrela, sočna breskva i bogatstvo svježe pretvorene vlažne zemlje kombiniraju se na aromatičnom nosu. Nepca u sočnom zamahu preuzima ove arome i odvodi ih limunovom svježinom, koncentracijom i pukom sočnošću. Završetak je precizan i fokusiran na zapanjujuću svježinu limuna. Oh, Beč! Piće 2020–2030. Obrt + imanje – Winebow. Izbor podruma. –Anne Krebiehl, MW

7 savjeta za čuvanje vina kako biste bili sretni vi i vaše boce

Bodegas Faustino 2009 Faustino I Gran Reserva (Rioja) 40 dolara, 93 boda. C lasične arome Rioje vanilije, začina, duhana i suhog bobičastog voća nose ovo vino. Na nepcu ovaj topli berba granču ima energiju iz dobro pohranjene kiselosti, dok okusi uključuju trešnju, šljivu, moku i mnoštvo začina. Okusi čokolade i duhana, zajedno s općenitom toplinom, preplavljuju kraj. Pijte do 2030. Vina i alkoholna pića na pacifičkoj autocesti. Izbor podruma. –Michael Schachner

Buty 2018 Sémillon-Sauvignon-Muscadelle (dolina Columbia) 25 dolara, 93 boda. Većina bijelih vina iz Washingtona u bordo stilu su teška Sauvignon Blanc. Ovaj preokreće scenarij, zajedno s teškom dozom muscadelle s kojom radi nekoliko vinarija u državi. Arome donose trenutnu privlačnost, s notama cijele naranče, smokve, bilja i taloga. Slijedi nežno nebo, teksturirano, aromatično, prepuno okusa smokve. Trajni završetak ga prekriva. Sjajno je pred kojim je dug život. Teško je držati ruke podalje sada, ali najbolje će biti nakon 2023. godine. Izbor podruma. –Sean P. Sullivan

Domaine Vincent Carême 2017. Le Clos (Vouvray) 40 dolara, 93 boda. Ovo suho vino dolazi iz organsko uzgojenog grožđa u jednoj jedinstvenoj parceli stare vinove loze. S ogromnim potencijalom, vino je vrhunski zrelo, pokazuje bijelo voće, kao i mineralnost, zategnutu teksturu i kiselost koja će omekšati. Piće od 2021. Cape Classics. Izbor podruma. –R.V.

Mi Preporuči:

• Vinski entuzijast VinoView Vinski podrum sa 155 boca
• Vinski podrum N'FINITY S s jednom zonom (vrata od nehrđajućeg čelika)

Paul Dolan 2017. Napravljeno od organskog grožđa Cabernet Sauvignon (županija Mendocino) 25 dolara, 92 boda. Ovo puno vino zasićene je boje, mirisa i okusa, nudeći oodle crnih trešanja i borovnica koje čvrsto drže sitnozrnati tanini. Koncentracija i slojevi su posebno privlačni, što ovo vino dobro prilagođava starosti. Uživajte nakon 2023. godine. Izbor podruma. –Jim Gordon

Eyrie Vineyards 2016 crni pinot (dolina Willamette) 38 dolara, 91 bod. Ovo aromatično vino miješa nagovještaje prstaca s laganim dahom komposta. Okusi se slijede, s plodovima divlje maline i malo moke. Čvrsto je usidren u svježim zrelim taninima i samo dašku čokolade. Kao i gotovo svi Eyrie Pinoti, i ovaj bi trebao lijepo stariti najmanje desetljeće. Pijte sada do 2030. godine. Izbor podruma . –Paul Gregutt

Kangarilla Road 2016 Shiraz (McLaren Vale) 24 dolara, 90 bodova. Ovo je bogato vino punog tijela koje nudi mnogo onoga što mnogi veliki ljubitelji crvene boje traže u južnom Aussie Shirazu: kupine, šljive, čokolada, tapenada od maslina, zeleno bilje i začin od hrastovog sušenja. Stroži je od nekih zrelijih, voćnih verzija, s kiselkastom kiselinom i moćnim, hrapavim taninima. Dajte ovo vrijeme da se riješi. Piće 2020–2030. M Imports, LLC. Izbor podruma –Christina Pickard