11 košer vina koja volimo
S obzirom da je Roš Hašana iza ugla, oni koji slave židovsku Novu godinu vjerojatno planiraju svoje blagdanske namaze s jabukama i medom – a to znači odabir pravih vina koja će ih nadopuniti. Za mnoge slavljenike, košer vino je naziv igre.
U mnogim se aspektima košer vino ne razlikuje od mainstream vina. Procesi proizvodnje vina uglavnom su isti, osim nekoliko ključnih razlika: mora se proizvoditi pod nadzorom vjerskog autoriteta i dobiti hechsher, rabinski certifikat proizvoda, koji je jasno označen na bocama.
Sjajno košer vino sada se proizvodi diljem svijeta
Prije nekoliko desetljeća, oni koji su željeli košer vina uglavnom su bili ograničeni na sirupasto-slatka punjenja u boce (Manischewitz, bilo tko?), ali danas se fantastična košer vina proizvode diljem svijeta. Izrael je razumljivo značajan proizvođač, ali posljednjih desetljeća na scenu su stupile i vinarije u Francuskoj, Italiji i Kaliforniji, često proizvodeći ograničene serije košer berbi.
Pit ćemo u to ime. U nastavku pogledajte neka od naših omiljenih košer vina, neovisno odabranih od strane našeg upućenog uredničkog tima. L'chaim !
Recanati 2019 Syrah (Galileja)
90 bodova ljubitelj vina
Arome tamne šljive i ljubičice dovode do okusa brusnice, nara, višnje i mediteranskog bilja. Glatko u ustima, ovo vino ima svilenkaste tanine i završnu notu korice naranče. — Mike DeSimone
17,99 dolara vino.comVinarija Golan Heights 2021 Mount Hermon Red (Galileja)
90 bodova ljubitelj vina
Ovo tamno granatno vino ima arome crne trešnje, karamele i ljubičice. U ustima je vrlo pitko, s baršunastim taninima, okusima kupine, maline, maslaca, lavande i smreke te cvjetnim završetkom. Best Buy -DOKTOR MEDICINE.
16,99 dolara VivinoFive Stones 2019 5X5 Dry Red (Judejska brda)
92 boda Vinski entuzijast
Crveno-ljubičasto za oko, ovo vino nudi buke džemastog crvenog i crnog voća. Pokazuje raskošne tanine i okuse maline, nara, maslaca, origana i majčine dušice. Završetak je nevjerojatno svijetao. -DOKTOR MEDICINE.
43 dolara Wine-SearcherVinarija Golan Heights 2021 Mount Hermon White (Galileja)
89 bodova Vinski entuzijast
Ovo vino ima arome ananasa, limuna i pečene jabuke. Ima okuse ananasa, grejpa, zelene jabuke, bijelog cvijeća i cvjetnog dizanja na kraju. Best Buy -DOKTOR MEDICINE.
13,99 dolara VivinoLewis Pasco 2019 Lewis Pasco Project BDX Red (Judejska brda)
90 bodova ljubitelj vina
Dubokog granata u čaši, ovo vino ima buke kupine, bazge i anisa. U početku djeluje gotovo hladno, nudi note klinčića, eukaliptusa i sladića nakon kojih slijede okusi nara i trešnje. Baršunasti tanini lako se pretvaraju u završetak latica ruže. -DOKTOR MEDICINE.
21,99 dolara Vinska knjižnicaDalton 2020 Canaan Red (Galileja)
88 bodova Vinski entuzijast
Ovo vino ima miris crne šljive i planinskog bilja. Lako se pije, nudi nježne tanine i okuse crne trešnje, nara, vanilije, ljubičice i olovke s natruhom pečenih začina na kraju. Best Buy -DOKTOR MEDICINE.
18,99 dolara VivinoRecanati 2019 Rezervat Carignan (Judejska brda)
93 boda Vinski entuzijast
Tamne rubinske boje, ovo vino ima buke tamnih šljiva, bobica kupine i dašak ljetnog seljačkog stada. Ima okuse kupine, zrele trešnje, gorko-slatke čokolade, espresso zrna i tapenade od maslina obavijene mekim taninima. Postoji ugodna, ali neočekivana nota jalapeña na kraju. -DOKTOR MEDICINE.
65,99 dolara VivinoGalil Mountain 2019 Galil Ela Red (Galileja)
92 boda Vinski entuzijast
Tamni rubin u čaši, ovo vino ima buke višnje, kupine i paste od crnih maslina. Vedro je na prvi gutljaj, s okusima crne višnje i valencijske naranče kojima se pridružuje nota tamne čokolade i timijana. Sjajni tanini povlače se u završnicu prožetu koricom naranče. -DOKTOR MEDICINE.
25,99 dolara vino.comGalil Mountain 2018 Meron Red (Galileja)
92 boda Vinski entuzijast
Ovo vino nudi buke nara, karamele i dima. Ima okuse crne šljive, kupine, mliječne čokolade, zrna kave, klinčića i anisa. Jaki tanini blijede u notu ljubičice na kraju. -DOKTOR MEDICINE.
38,50 dolara VivinoVinarija Golan Heights 2020 Moscato Mount Hermon (Galileja)
88 bodova Vinski entuzijast
Slamak za oko, ovaj pjenušac ima arome breskve, marelice i latica ruže. Pjenušavo je na jeziku, s okusima bijele breskve, manga, korice naranče, orlovih noktiju i završnice šećerne vune. Best Buy -DOKTOR MEDICINE.
17 dolara VivinoCovenant 2021 Red C Rosé (Kalifornija)
91 bod Vinski entuzijast
Brka tekstura i živi okusi breskve i marelice daju sjaj ovom izuzetnom vinu srednjeg tijela svijetle bakrene boje. Nudi ukusnu kiselost koja čisti nepce i voće koje je dobro koncentrirano. — Jim Gordon
44,99 dolara vino.com Mi Preporuči:
