Provođenje vremena s obitelji, prijateljima i odličnom hranom naš je glavni recept za nezaboravnu večeru za Dan zahvalnosti. Posebna blagdanska sjećanja poslastica su za dušu, baš kao što su ovi ukusni recepti za Dan zahvalnosti poslastica za vaše nepce. Za najbolju duševnu hranu za Dan zahvalnosti pomiješajte hranu za koju se sjećate da je pripremala vaša mama, dodajte dašak južnjačkog šarma i završite s puno ugodnih okusa. Na jelovniku su nadjev, prokulice, zelenjad, keksi, puretina, domaći kukuruzni kruh i pita. Zato pripremite vilicu jer nećete htjeti propustiti niti jedan od ovih ukusnih recepata za dušu.

Soul Food Recepti za večeru za Dan zahvalnosti

Nahranite svoju dušu zajedno sa svojim želucem ovog Dana zahvalnosti služeći ove recepte za hranu za dušu:

• Prilog: Bourbon-pecan nadjev
• Prilog: kremasti kelj pupčar
• Prilog: Klasični keksi s mlaćenicom
• Glavno jelo: Puretina sa svježim biljem
• Prilog: Kukuruzni kruh sa slaninom
• Desert: slatka pita od sljeza i pralina

U nastavku pogledajte fotografije i saznajte više o svakoj od ovih ukusnih kreacija.

Kritsada Panichgul

Nadjev: Bourbon-pecan nadjev

Ako se Dan zahvalnosti veselite samo zbog nadjeva, uzbudite se. Ovaj obilan recept sadrži sve bitne namirnice (kruh, luk, juhu, celer itd.), plus dozu bourbona koja još više podiže faktor grijanja duše. Ne zaboravite ni na hrskave pekan orahe! Ovaj recept za nadjev definitivno je dovoljno dobar da se nađe na vašem jelovniku za večeru za Dan zahvalnosti, tako da možete dodati malo duše na dane zahvalnosti koji dolaze.

Da sami napravite kocke kruha za nadjev:

1. Narežite domaći kruh ili gustu štrucu kupljenu u trgovini na kockice od 1/2 inča.
2. Rasporedite u jednom sloju na pleh.
3. Pecite na 300°F 10 do 15 minuta ili dok se ne osuši, miješajući dva puta u jednakim razmacima.

Nabavite recept: Bourbon-pecan nadjev

Andy Lyons

Prilog od povrća: kremaste prokulice

Tko god je loše pohvalio prokulice, nikad nije imao ovaj recept za kremaste prokulice! Ne samo da su ove klice obložene kremastim umakom, već su i prelivene sastojkom koji sve čini boljim: slaninom. Hrskava slanina + slani kelj pupčar = najbolji prilog za Dan zahvalnosti do sada. Recepti za hranu za dušu nikada nisu bili bolji!

Rave obožavatelja: 'Ovaj prilog je bio hit i svi su htjeli recept. Preljev nije previše intenzivan s prokulicama.' — J Malonzo

Nabavite recept: Kremaste prokulice

Andy Lyons

Biskvit: Klasični keksi s mlaćenicom

Jeste li spremni za lisnate kekse napravljene za samo pola sata? Da, moguće je! Ovi ukusni keksi ne zahtijevaju vrijeme dizanja, najbolje ih je poslužiti svježe iz pećnice i tako se brzo prave da ih možete peći dok izrezujete puricu. Topla, tradicionalna dobrota koja se topi u ustima čini ove kekse esencijalnim receptom za duševnu hranu za večeru za Dan zahvalnosti. Provjerite imate li dovoljno spremno jer nitko neće htjeti propustiti sekunde. Osim toga, čine izvrsne peciva za sendvič za Dan zahvalnosti. Stavite puretinu, umak od brusnica i povrće.

Nabavite recept: Klasični keksi s mlaćenicom

Blaine Moats

Predjelo: puretina sa svježim biljem

Niti jedan obrok za Dan zahvalnosti nije potpun bez puretine—posebno ne večera za Dan zahvalnosti s hranom za dušu. Ovo klasično predjelo nikad ne stari! Da biste ovom središnjem dijelu dali osobni pečat, pokušajte napraviti mješavinu začina kojom ćete utrljati kožu prije pečenja. Isprobajte utrljavanje s pet biljaka, utrljavanje cilantrom i kuminom, utrljavanje s maslacem od kadulje i meda ili utrljavanje s pestom od rukole i bosiljka. Bilo koji od ovih će se sigurno svidjeti. Sačuvajte ostatke utrljavanja za korištenje na pilećim prsima ili odresku sljedeći tjedan. Naravno, svi dobri recepti za hranu za dušu hrane mnoštvo, a ovaj čini više nego dovoljno za sve (plus ostatke).

Nabavite recept: Puretina sa svježim biljem

Blaine Moats

Kruh: kukuruzni kruh sa slaninom

Ne možete pogriješiti s dodatnim kruhom (uz kekse!) I dodatnom slaninom. Ovaj recept za kukuruzni kruh sa slaninom daje vam oboje za sigurno uživanje u mnoštvu. Poslužen topao s dodatkom maslaca, ovaj ukusni recept brzo će postati prilog za Dan zahvalnosti koji ćete tražiti svaki praznik — i svaki put kada uživate u roštilju tijekom cijele godine. Također možete dodati ovaj recept za kukuruzni kruh u soul food božićni jelovnik!

Nabavite recept: Kukuruzni kruh sa slaninom

Blaine Moats

Desert: slatka pita od sljeza i pralina

Recepti za hranu za dušu nisu samo slani. Svi trebaju i dašak slatkoće. Ako se ne možete odlučiti između orašastog okusa pite od oraha i omiljene pite od slatkog krumpira, ovaj recept je za vas. Ovaj desert napravljen je od svih ukusnih jesenskih sastojaka kojima ne možete odoljeti poput đumbira, cimeta, muškatnog oraščića i javorovog sirupa. Sve je to preliveno slatkim iznenađenjem: smeđi šećer, pekan orasi i marshmallows. Bolje zgrabite krišku punu ovih slatkih jesenskih okusa prije nego što nestanu!

Zamjena sastojaka: Nemate mlaćenicu pri ruci? Nema frke. Napravite sami tako što ćete pomiješati 1 žlicu. soka od limuna ili octa s dovoljno mlijeka da dobijete ukupno 1 šalicu. Ostavite da odstoji 5 minuta prije nego što ga stavite u nadjev za pitu.

Nabavite recept: Pita od slatkog krumpira Praline od sljeza

Jessica Merchant iz How Sweet It Is

Piće: ledeni čaj od burbonske mente

Slatki čaj glavna je hrana za južnjačku dušu. Učinite ga izborom prikladnim za jesen i praznike tako što ćete dodati mrvicu bourbona i malo svježeg soka od naranče i limuna. Pripremite veliku seriju do dva dana unaprijed, zatim ulijte u pojedinačne čaše i ukrasite svježom mentom kad gosti stignu. Ako unaprijed pripremite ovaj lagani recept za hranu za dušu za Dan zahvalnosti, vaša će večera lakše proći, tako da ćete manje vremena provoditi u kuhinji, a više vremena družeći se s gostima.

Je li ova stranica bila korisna?Hvala na odgovoru!Recite nam zašto! Ostalo Pošalji