8 naših omiljenih Grüner Veltlinera
Kada kupite nešto koristeći maloprodajne veze u našim pričama, možemo zaraditi proviziju. Wine Enthusiast ne prihvaća plaćanje za recenzije vina, piva, žestokih pića ili drugih proizvoda. Pročitajte o našem postupku slijepog kušanja i pregleda ovdje . Cijene mogu varirati ovisno o trgovcu.
Austrijsko vino dao je svoju konačnu izjavu sa Zelena Valtellina . Uobičajeni klišej je da je Grüner osvježavajuće bijelo s aromama i okusima citrusa i bijelog papra. Međutim, u pravim rukama, Grüner nadilazi karakter terroir i osobnost vinara. Nije ni čudo što je dugo bila austrijska bijela sorta.
U 1950-ima, postalo je najčešće sađeno grožđe u zemlji, uglavnom zahvaljujući razvoju Lenza Mosera visoka kultura (visoka kultura) sustav obuke, koji omogućuje jednostavno održavanje uz korištenje strojeva. Grüner je pomalo izbirljivo grožđe za koje se zna da ima prekomjeran urod, što može utjecati na kvalitetu. Zbog toga i svoje osjetljivosti na suhoću i određene gljivične bolesti, Austrijanci ga često smatraju prilično 'potrebnim'.
Grüner Veltliner iz Austrije je savršen gutljaj za toplo vrijeme
Grüner se prvenstveno uzgaja u sjeveroistočnom dijelu zemlje, a vrhunac kvalitete doseže u nazivima uz Dunav. Iako postoje primjeri iz Gradišće i Weinviertel to također može impresionirati. Grüner je prilično neutralnog okusa, dopuštajući tlu i mikroklima u kojoj se uzgaja da bi se odražavala u vinu.
Njegova učinkovitost u lesnom tlu je neupitna. Ova vrsta tla pruža savršene uvjete za Grüner i rezultira zrelim i punim vinima. Grüner se ne voli boriti. Dakle, gdje god postoji dobro zadržavanje vode, može uspješno rasti. Izrazi iz vapnenačka tla , posebno iz Gradišća, mogu biti svjetske klase, čineći elegantne i precizne primjerke koji dopuštaju mineral elementi sjaje.
Iako mu je možda pala popularnost u posljednjih 20 godina, Grüner je još uvijek najvažnije grožđe u Austriji, kao i njezin jedinstveni doprinos svijetu vina.
Weingut Knoll 2019 Grüner Veltliner Ried Kreuties Loibner Smaragd (Wachau); 58 dolara, 97 bodova. Ovo je apsolutno briljantan izraz klasičnog Wachaua. Nevjerojatne arome i okusi ananasa, rubin grejpa i minerala pretvaraju se u med i začin vanilije u središnjem nepcu, s izvrsnom harmonijom koja odjekuje posvuda. Viskozno i okruglo, a opet vibrantno i puno energije, ovo je sada impresivno, ali ako pokažete malo strpljenja, bit ćete nagrađeni nezaboravnim vinom. Najbolje od 2025. do 2045. —Aleks Zečević
PRONAĐI NA WINE-SEARCHER
Prager 2020 Grüner Veltliner Growth Bodenstein Smaragd (Wachau); 90 dolara, 95 bodova. Ovo je izrađeno laserskom preciznošću, isporučujući primamljive arome koje vas privlače u čašu, gdje okusi zmajevog voća, papaje, dunje i limuna harmonično plešu zajedno. Baršun i svila padaju na pamet kada pomislite na njegovu teksturu, dok mokri kamen i kinin winemag.com/…/prager-2020-wachstum-bodenstein-smaragd-gruner-veltliner-wachau note obuhvaćaju trajnu završnicu. Najbolje od 2024–2035. Odabir podruma. —A.Z.
KUPITE NA VIVINU
Rudi Piechler 2020 Grüner Veltliner Ried Hochrain Emerald (Wachau); 65 dolara, 92 boda. Ovo počinje mirisno i oporo, ali je delikatno, nudi tipične note mahunarki i bijelog papra, ali zatim se uvode okusi ljiljana i dunje. Zavodljiva tekstura stavlja mašnu oko nje, čineći je zanimljivim izrazom klasike. Pijte sada do 2032. —A.Z.
KUPITE NA WINE.COM
Christophe Hoch NV Grüner Veltliner Hollenburger (vinska zemlja Austrija); 18 dolara, 92 boda. Ovo redefinira što je Kamptal Grüner, počevši s prizvukom šibice koji signalizira lagano smanjenje, ali nakon što se otpuhne, tu je električna ponuda dinje, Meyer limuna, kadulje i ljiljana koji svi pjevaju u harmoniji. Zatim primijetite zadivljujuću teksturu koja zaokružuje iskustvo. —A.Z.
PRONAĐI NA WINE-SEARCHER
Leindl 2020 Ried Eichelberg Grüner Veltliner (Camptal); 36,91 dolara bodova. Vibrantno i čisto bijelo, nudi zrele okuse tropskog voća i duriana. Mesnat je, ali lijepo izbalansiran, završava dugom, ukusnom mješavinom citrusa i minerala. Pijte sada do 2030. —A.Z.
PRONAĐI NA WINE-SEARCHER
Hager Matthias 2018 Variety Grüner Veltliner (Donja Austrija); 29 dolara, 91 bod. Ovo udara u vlastiti bubanj s mutnim izgledom i blagim dodirom na nepcu. Izlaže note zrele marelice, mandarine i meda od kadulje, s dobrom kompleksnošću i završnicom koja poziva na još jedan gutljaj. To je vino koje tjera na razmišljanje. —A.Z.
Grad Krems 2020 Stein Grüner Veltliner (Kremstal); 20 dolara, 90 bodova. Suptilne arome cvijeta bazge nadjačane su izražajnim nepcem u kojem se ističu note bijele breskve, Jonagold jabuke i yuzua. Gotovo je baršunastog okusa, srednjeg do punog tijela, ali kiselkastost koja nalijeva vodu održava ga netaknutim. —A.Z.
Harm 2020 Ried Silberbichl Grüner Veltliner (Wachau); 24 dolara, 90 bodova. Ovo pokazuje neke naznake redukcije, ali to doprinosi cjelokupnom doživljaju, nadopunjujući detalje bijelog papra, kardamoma i yuzua na nepcu. Otkriva više s malo zraka i nudi dugotrajnu završnicu. —A.Z.
Mi Preporuči:
