Pronalaženje baš pravog kombinacija hrane uz omiljeno vino , voljeni pivo ili idi na koktel nije samo ugodan događaj. Kad kombinacija uspije, iskustvo može biti nezemaljsko, pojačavajući okuse i mirise i na tanjuru i u čaši.

Jasno je da neki organizatori festivala hrane i pića razmišljaju o stvaranju prilika za uparivanje na sljedećoj razini. Obilježite svoje kalendare, jer ovi zabavni festivali hrane stavljaju jelo i piće u prvi plan. Od proslave meksičkog pozolea i mezcala u više gradova do svečanosti usredotočene na užitak spajanja plodova mora s pacifičkog sjeverozapada i vina iz Oregona, mnogi okupljaju ljubitelje hrane i pića na čudne i neočekivane načine. Pretpostavljamo da su šanse za pronalaženje nebeskih parova velike.

5 Bucket-List utrka oko svijeta za ljubitelje vina

Treba napomenuti da se većina fešti ne bavi samo pićem i hranom: oni također govore o lokalnoj zajednici, baštini i tradiciji. Kamo god vas planovi putovanja odvedu u mjesecima koji dolaze, vjerojatno se u blizini održava festival hrane. Evo nekih proslava koje ne smijete propustiti.

Festivali hrane koje možete dodati u svoj kalendar

---

Camp Verde festival oraha i vina

Camp Verde, Arizona

Otprilike sat vremena izvan Phoenixa u odredištu tamnog neba na obalama rijeke Verde, ovo godišnje slavlje uzgajivača oraha i vinarija u Camp Verdeu uključuje kušanje orašastih plodova i vina, lokalne prodavače rukotvorina, kamione s hranom i glazbu uživo. Ulaznice su 20 USD i uključuju prigodnu vinsku čašu i šest degustacija vina s nekima od 15 lokalnih vinarija. Naravno, tu je i sva zakazana zabava: ne propustite natjecanje u piti s orašima.

Kada: 18. – 19. ožujka 2023

Nulu Bock i Festival kobasica

Louisville, Kentucky

Šesti godišnji festival slavi dva germanska specijaliteta: Bock, sladni stil piva sličan lageru , i wurst, kobasica u omotu. Da, možete kušati mnogo bocka iz lokalnih pivovara (i burbona, također - ovo je Louisville , uostalom) i wurst jela iz lokalnih restorana. Ali scena će ovdje biti... niz utrka kozlića. Tako je: četvrt Nulu u Louisvilleu uključuje dvije ulice nazvane kozama (Nanny Goat Strut i Billy Goat Strut), dajući nekonvencionalnu temu festivalu. Sudjelovanje je besplatno, a kostimi koza se potiču!

Kada: 25. ožujka 2023

Mudbugs & Margarite

Foley, Alabama

Ovaj festival zvuči kao pretjerani san o groznici: ukusna jela od rakova ('mudbugs'), Johnny Cash i Tom Petty tribute bendovi, natjecanje u ljepoti domaćih životinja i ponuda brojnih dobavljača margarite , kao i craft pivo iz Fairhope Brewing Company . Osim toga, veliki zabavni prostor i zoološki vrt za djecu. Ulaznice su 5 dolara, a djeca do 12 godina su besplatna.

Kada: 1. travnja 2023

Connecticut Hard Cider & Donut Fest

Berlin, Connecticut

Ovaj mali događaj započeo je u jesen 2020. kao podrška lokalnim barovima i restoranima pogođenim pandemijom COVID-19. Ove godine događaj će sadržavati četiri bara i restorana koji će posluživati ​​posebne ponude tvrdog jabukovače, piva i tvrdog seltzera te tisuće besplatnih krafni. Ulaznice koštaju 21,99 USD i uključuju pristup posebnim pićima i izbor dvije besplatne krafne. “Jelovnik s krafnama” naveden na web-mjestu za prodaju ulaznica prikazuje opcije uključujući pitu od bundeve i slatku jabukovaču (sačuvajte nam krafnu s glazurom od javora, molim!).

Kada: 8. travnja 2023

Kugla ‘Žole festivala

Više lokacija

Ovaj događaj započeo je kada je kuhar Danny Mena, autor Made in Mexico, napravio pozole pop-up u Brooklynu; sada je to tripleks degustacija u tri različita grada. U Denveru, Bostonu i Brooklynu potražite lokalne kuhare koji izlažu svoje verzije pozola, ugodnog meksičkog gulaša, uz obilne degustacije mezcala i drugih alkoholnih pića od agave. Ulaznice počinju od 55 USD.

Kada:

• Denver, Colorado; 30. ožujka 2023
• Boston, Massachusetts; 12. travnja 2023
• Brooklyn, New York; 19. listopada 2023

Astoria Festival rakova, plodova mora i vina

Astoria Warrenton, Oregon

Od 1982. godine ovaj godišnji festival pruža izvrstan izgovor za istraživanje dvostrukih blagodati Oregonsko vino i plodovi mora. (Dolazit će i lokalne craft pivovare.) Događaj okuplja 150 dobavljača, desetke društvenih organizacija i malih poduzeća. Od samog pogleda na istaknute dijelove jelovnika iz prošlih sezona cure nam sline: kolači od rakova, ramen od morskih plodova, pržene kamenice, melts od škampa i mac and sir od rakova. Sajam obrta i živa glazba na dvije pozornice također je dio izvlačenja. Ulaznice počinju od 10 USD.

Kada: 28. – 30. travnja 2023

Roštilj i bačve

Owensboro, Kentucky

Poznat od 1979. kao Međunarodni Bar-B-Q Festival, ove je godine Kentucky festival je rebrendiran kako bi uključio naglasak na bourbon - valja napomenuti, Green River Destilacija zove Owensboro kući. Očekujte 15 destilerija koje nude točenje burbona i kamione s hranom za roštilj i prodavače uz glavno uporište festivala: crkvene kuharske timove. Događaj je besplatan za javnost i uključuje kuhanje roštilja u dvorištu i kušanje burbona s ulaznicama uz tečajeve i sparivanje hrane. Karnevalske vožnje, glazba uživo i 'BBQ 5K' također će biti dio obiteljskih aktivnosti.

Kada: 12.-13. svibnja 2023

Santa Fe Čile i Vinska fešta

Santa Fe, Novi Meksiko

Ako ste ikada posjetili Santa Fe, vjerojatno ste primijetili grozdove sjajnih čili papričica obješenih ispred izloga da se suše. Čili je državni specijalitet. Ovaj događaj prilika je ne samo za uživanje u ukusnim zalogajima s čilijem, već i za istraživanje Živahna vinska scena Novog Meksika . Prisustvujte vinskim seminarima i događajima u rasponu od demonstracija kuhara i brančeva za sjedenje, do 'Čileanskog petka', velikog događaja u šetnji koji uključuje zalogaje iz restorana Santa Fe i svježe pečene čilije od lokalnih proizvođača. Ulaznice za ovogodišnji događaj kreću u prodaju 5. srpnja, a cijene variraju ovisno o događaju.

Kada: 27. rujna - 1. listopada 2023

Šokirana školjkom: Zašto je važnije nego ikada uzeti u obzir kamenicu

Hangout Oyster Cook-Off Craft Spirits & Beer Weekend

Gulf Shores, Alabama

Kamenice s obale Meksičkog zaljeva su zvijezda školjkaša na ovom festivalu, a predstavlja ih dobavljač kamenica Murder Point Oyster Company . Iako detalji za 2023. tek treba biti potvrđeni, na temelju prošlih događaja, potražite natjecanje u ljuštenju kamenica i degustacije uzgajivača kamenica i kuhara—uključujući mnoštvo pojavljivanja slavnih osoba s hranom. Ne zaboravite sva craft piva, craft žestoka pića (nedavni dodatak festivalu) i glazbu uživo. Ulaznice počinju od 75 dolara.

Kada: studeni 2023