San Francisco pulsira na mjestu susreta nekih od najinovativnijih scena u zemlji, hrani, vinu, tehnologiji i umjetnosti. Okruženi prirodnim krajolicima koji nadahnjuju strahopoštovanje, posjetitelji mogu iskusiti gradsku idiosinkratsku kulturu i također uživati ​​u vrhunskoj kuhinji.

Pogledajte sve naše Vodič za Kaliforniju za 2017. godinu>

Gdje jesti

Pogled na grad, Fotografija Meg Baggott

U San Franciscu se nalaze neki od najdinamičnijih svjetskih restorana. Proslava blagodati Kalifornije, pokret od stola do stola dominira kulinarskim izgledima u zaljevu. Ustanove poput Al’s Place, Octavia i Dotjerati usredotočite se na održivu kuhinju. Na Poljoprivredni bar , sjednite na terasu među biljkama koje se pojavljuju u njegovom stalno mijenjajućem jelovniku. Douglas jela omiljeni je sastojak Evana i Sare Rich at Bogati stol , gdje se pojavljuje u svemu, od pierogija do hirovitih koktela. Commonwealth unosi dašak molekularne gastronomije u svoja novoamerička jela u elegantnom, minimalističkom okruženju.

Restorani odražavaju kulturnu raznolikost grada. Aziza chefa Mourada Lahlouaa bio je prvi marokanski restoran koji je zaradio Michelinovu zvijezdu, postignuće u skladu s njegovim drugim pothvatom, Mourad . Potok označava prvi pothvat kuharske zvijezde Mexico Cityja Gabriele Cámare izvan svoje domovine. U restoranu su izložena meksička jela od morskih plodova napravljena od kalifornijskih sastojaka. Isprobajte tacos koji se poslužuje u stražnjoj uličici za ručak radnim danom. Dim sum je omiljeno uživanje za San Franjevce, i Pogled na grad nikad razočaranja, posebno s rezancima na tavi s umakom XO.

Urbane vinarije

Vinarija Bluxome Street, Foto Todd Tankersley

Iako se grožđe ne uzgaja u urbanoj okolici, San Francisco je od 19. stoljeća dovozio voće iz okolnih okruga za proizvodnju vina. Uspješne urbane vinarije poput Vinarija Bluxome Street i Dogpatch WineWorks pružite gradskom klizanju osjećaj degustacije. Neke vinarije sa sjedištem u Napi poput Jaxa i Dvorac Montelena također nude salone za kušanje u San Franciscu.

Podizanje šanka (vina)

Fotografija ljubaznošću 8 INC.

Živopisni vinski barovi mogu prenijeti vaše nepce do Jure, Mendoze, Tokaja ili bilo gdje drugdje na svijetu. Union Larder u Ruskom brdu i Veleizdaja u Richmondu prisutne visokokvalitetne vinske karte u nepretencioznim postavkama, popraćene gomilama sira i kobasica. Za laganiju vibraciju, Novinarski klub , nekoliko blokova južno od Union Squarea, više podsjeća na salon s A liste nego na vaš tihi kvartovski vinski bar. Popis vina ponuđenih putem Coravina nevjerojatan je, ali tanjuri sa sirom, s netipičnim priborom poput Gewürztraminer želea i sezamove nugatine, zaslužuju jednaku pozornost.

Oni koji tragaju za mjehurićima mogu potražiti utočište Zagonetka , novi vinski bar PR maven Jen Pelke. Zajednica doline Hayes otvorena je u siječnju i u nju pune blještavice iz cijelog svijeta, zajedno s hrpicama kavijara i kokicama za samoposluživanje. Za Burgundofile Mark Bright na Klosi nudi širok popis na čaše, a također nudi i tjedni degustacijski meni regionalne francuske kuhinje.

Ovladavanje planinskim apelacijama Nape

Vrijeme koktela

Fotografija ljubaznošću Pagan Idol-a

Tradicije koktela u San Franciscu stare su koliko i sam grad. Nakon kalifornijske zlatne groznice, raskalašeno vrijeme moglo se naći na obali Barbary, susjedstvu plesnih dvorana, jazz klubova i javnih kuća. Đavolja akra , na North Beachu, bilježi dio osjećaja salona u Wild Westu i miješa neke od najboljih craft koktela u gradu.

Grad također voli naklonost tiki barovima. Campy je cool u ustanovama poput Poganski idol i Soba Tonga . Potonji zauzima područje bazena u hotelu Fairmont, gdje bend svira na vrhu teglenice usred vode, prekinut povremenom 'tropskom olujom'. Uvala krijumčara u Hayes Valley nudi iscrpan izbor ruma, a nudi čak i program certificiranja ruma. Konačni zadatak uključuje privatni izlet destilerije s vlasnikom Martinom Cateom.

Zanatsko pivo i žestoka pića

Foto Meg Baggott

Na Sidreno pivarstvo , možete istražiti gdje se proizvode njegova kultna piva. Posjet sestrinskoj tvrtki Destiliranje sidra uključuje zaustavljanje u vrtu penthousea, gdje možete osjetiti miris biljnih sastojaka koji ulaze u njegov duh. Manje operacije poput Magnolia Brewing i Pivarstvo na južnom Pacifiku dobrodošlicu gostima u njihove gastropubove na pola litre i zalogaja. Seven Stills nudi uvid u to kako proizvodi viskije iz najvećeg bakrenog lonca i dalje u San Franciscu. Sedam mirovanja također se udružio s Hard Frescos Brewing Co. . stvoriti liniju šarafa, posluženih u Lawton slavina .

Za ljubitelje umjetnosti

Na sceni, stranici i platnu

Kazalište Castro / Shutterstock

The Opera u San Franciscu , Balet i Simfonija ubrajaju se među najprestižnije u naciji i Američko kazalište na konzervatoriju inscenira klasičnu i suvremenu produkciju koja potiče na razmišljanje. Za ležernu zabavu, doba Art Deco-a Kazalište Castro zakazuje sve, od indie filmova i Disneyevih singlova do povlačenja show verzija vaših omiljenih rom-comova.

The Young Museum u Park Golden Gate predstavlja izvanredne privremene izložbe, kao i Legija časti . Nedavno ponovno otvoreno Muzej moderne umjetnosti u San Franciscu izlaže stalne zbirke umjetnosti 20. i 21. stoljeća. Njegov restoran, In Ako ti , na rotacijskoj osnovi stvara recepte iz najcjenjenijih svjetskih restorana.

Književni entuzijasti trebali bi navratiti Knjižare i izdavači City Lights na sjevernoj plaži. Gradska svjetla, koja su 1953. godine osnovali pjesnik Lawrence Ferlinghetti i profesor Peter D. Martin, objavila su definirajuća djela generacije Beat poput 'Howl' Allena Ginsberga.

Urbane šetnje

Foto Alanna Hale / Image Brief

Ne morate napustiti grad da biste uživali u pješačenju. Twin Peaks je jedno od najljepših mjesta za gledanje zalaska sunca u San Franciscu. Fokusna točka grada, Park Golden Gate nudi raznolike atrakcije koje uključuju paddock ispunjen bizonima Kalifornijska akademija znanosti sa živim pingvinima i japanskim čajnim vrtom. U parku se nalazi i Konzervatorij cvijeća, okićena građevina iz viktorijanskog doba koja se nalazi u Nacionalnom registru povijesnih mjesta.

U sjeverozapadnom kutu San Francisca teško je zamisliti da ste još uvijek u gradu kad pješačite Kraj krajeva . Morske staze pružaju uzvišen pogled na oceanske valove dok se lome uz stjenovitu obalu. Naravno, ne možete napustiti San Francisco bez posjeta poznatim morskim lavovima u Pristanište 39 . Od tamo prošećite Embarcaderom do Tržnica farmera Ferry Plaza , gdje možete probati najbolji sir, proizvode, tofu i još mnogo toga s područja zaljeva.

Gdje odsjesti

Fotografija uz dopuštenje hotela Fairmont

Nekoliko neobičnijih mogućnosti priliči duhu grada. Ljubitelji filmova će uživati Hotel Vertigo , koji se pojavio u imenjaku Alfredu Hitchcocku. Pogledajte film u predvorju prije nego što se prijavite u jednu od modernih soba u baroknom stilu. Gostionica u Presidiu pruža romantičan bijeg u jednom od najljepših parkova San Francisca. Presidio je nekad bio vojna utvrda, a ono što su bile časničke prostorije pretvoreno je u 22 luksuzne sobe u kojima se primaju kućni ljubimci s televizorima s ravnim ekranom, kaminima na plin i dostupnim masažama.