Close
Logo

O Nama

Cubanfoodla - Ova Popularna Vina Ocjene I Mišljenja, Ideja Jedinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijama Vijesti I Korisne Vodiče.

Beaujolais Nouveau,

Počinje parada Beaujolais

Koliko vam treba da otvorite bocu Beaujolais Nouveau i popijete je? Odgovor je otprilike toliko dugo koliko je potrebno da internetska vijest dođe i ode. Ovo je vino za on-line dob, više nije vino od 24 sata, već vino od 24 minute, dio doba kada je Refresh odabir računala.



Ipak, 2008. vijest je da je Beaujolais Nouveau usporio, kako bi smanjio emisije ugljika. Vino je krenulo na osmodnevno putovanje brodom, a ne na osmosatnu vožnju avionom da bi stiglo do istočne obale Amerike (oprostite, Kalifornija, to je još uvijek putovanje zrakoplovom za vaše vino, iako bi se to moglo promijeniti sljedeće godine). Dodatni plus je što putovanje morem smanjuje troškove, a time i cijenu vina koja je za sada i iz zabave.

Kao i obično, Beaujolais Nouveau vrhunskog producenta Georgesa Duboeufa stigao je s fanfarama, a ove godine i s motoristima. Kavalkada biciklističkih kuhara prati slučajeve vina do ceremonija otvaranja u New Yorku i Miamiju. U međuvremenu, preko puta Las Vegasa, pariski kasino Las Vegas osvijetlit će svoj Eiffelov toranj crveno u znak proslave Beaujolais.

A što je s vinom? Franck Duboeuf komentirao je za magazin Wine Enthusiast Magazine male količine vina u 2008. godini, posebno u superiornom apelativu Beaujolais Villages. Ali također je naglasio niske tanine i bogatstvo koje proizlaze iz malog grožđa i niskog uroda.



Degustacija 2008. pokazuje vina svježa, mnoga s visokom kiselošću, ali također puna jarko crvenih trešanja i sočnih voćnih okusa. Ispravno Beaujolais Nouveau, zapravo. Pijte ga lagano ohlađenog, popijte ga odmah.

Najbolje iz Beaujolaisa u 2008

87 Henry Fessy 2008. Sela Beaujolais Nouveau (Sela Beaujolais) 17 dolara. Krećući se prema bogatstvu, s karakterom dimljenog mesa, ovo nudi zaobljenu, zrelu teksturu. Okus kupine obložen je čvrstim taninima, a pojačan začinima i vanilijom. Definitivno za hranu. Uvozio Louis Latour Inc.

87 Louis Tete 2008. Le Pot Beaujolais Nouveau (sela Beaujolais) 15 dolara. Možda ima oznaku Nouveau, ali ovo vino teško je spremno za piće u ovoj ranoj fazi nakon berbe. Riječ je o pravilno strukturiranom vinu koje pokazuje relativno zrele bobice i zrake živahnog voća i kiselosti. Vrijedno je zadržati do kraja godine. Uvozio Bercut-Vandervoort & Co.

86 Henry Fessy 2008. Beaujolais Nouveau (Beaujolais) 14 dolara. Ukusno zrelo vino, plodovi crnog bobičastog voća pršte vitalnošću. Vino je svježe, njegova kiselost važan je element njegove pitkosti. Vino završava prijedlogom tanina, ali i sočnog voća. Uvozio Louis Latour Inc.

86 Prosper Maufoux 2008. Sela Beaujolais Nouveau (Beaujolais) 10 dolara. Puno zrelo vino s okusom tamne šljive, svježom kiselinom i bobičastim voćem. Ovdje postoji neka dobra struktura koja mesi plod i završava suhim, čvrstim aftertasteom. To bi trebalo ići uz bogatu hranu. Uvezala kuća Burgundije.

86 Louis Tête 2008. Beaujolais Nouveau (Beaujolais) 14 dolara. Ovo je bogato nouveauom, njegova pekmezna tekstura kupina nudi više od samo sočnog voća. Pucanje jagode i banane klasično je, ali zrelo voće vinu daje dodatnu složenost. Uvozio Bercut-Vandervoort & Co.

85 Joseph Drouhin 2008. Beaujolais Nouveau (Beaujolais) 16 dolara. Svježe, ali s nekim dobrim gustim bobičastim voćem, ovo je atraktivno koncentrirano vino s malo dima koji se uvlači između živoga voća. Ima nešto slatkoće od banane, dok se živo voće vraća u aftertasteu. Uvozio Dreyfus Ashby & Co.

85 Pierre Dupond 2008. Beaujolais Nouveau (Beaujolais) 12 dolara. Puno i meko u ustima, ovo vino s okusom ribiza, maline i banane živo je i voćno. Njegova kisela kiselina uravnotežena je nekim zadimljenošću, a završni sloj je živopisan i svjež. Uvezeno ekskluzivnim uvozom.

84 Georges Duboeuf 2008. Beaujolais Nouveau (Beaujolais) 11 dolara. Vjerojatno najprodavaniji Nouveau, a zasigurno najpoznatiji. Snažna aroma zrelih banana dovodi do nepca svijetlih svježih crvenih plodova bobičastog voća. Vino je voćno, lako i s tek malo tanina potpuno spremno za piće .. Uvoz W.J. Deutsch & Sons.

84 Georges Duboeuf 2008 Beaujolais Village Nouveau (Beaujolais Villages) 11 dolara. Apelacija Beaujolais Villages dodaje težinu ovoj Nouveau. Postoji struktura, malo gustoće i čvrsti, ali ne i gorki tanini. Okus banane prisutan je svugdje, rub između voća i svježine. Aftertaste djeluje svojim živahnim, zadimljenim karakterom. Uvozio W.J. Deutsch & Sons.

83 Paul Beaudet 2008. Château des Maladrets Beaujolais Village Nouveau (Beaujolais Villages) 15 dolara. Ovdje ima neke težine, kao i teksture. Vino je slatkog ruba, dajući bogatstvo koje podsjeća na voćni Jello koji leži na kiselosti. Završetak, s laganim taninima, ponovno potvrđuje težinu. Uvezeno ekskluzivnim uvozom.

83 Mommessin 2008. Beaujolais Nouveau (Beaujolais) 13 dolara. Vrlo svježe i lagano, ovo vino s okusom crvene trešnje rafalno je voće i svijetle kiselosti, osvježeno čvrstim taninima. Neka zadimljenost dodaje dodatnu dimenziju. Čep i PET boca. Uvozio Boisset America.

82 Paul Beaudet 2008. Domaine Romy Beaujolais Nouveau (Beaujolais) 14 dolara. Svjetlo, njegovo voće koje pokazuje svijetlu, svježu svježinu soka od crnog ribiza, ovo je oličenje lagane Nouveau-ove napuhavanja. Vrlo bobičasto u svojoj teksturi, završava stabljikom i čvrstom kiselošću. Uvezeno ekskluzivnim uvozom.

82 Labouré-Roi 2008. Beaujolais Nouveau (Beaujolais) 14 dolara. Lagano, svježe voćno vino, oštrih zelenih tanina i čvrstih voćnih okusa crvenog ribiza. Njegovo je voće prasak soka u ustima svijetlo, žarko crvene boje i izražene kiselosti. Kupite bocu, a UN će zasaditi drvo u Africi, tvrdnja je koja dolazi s ovom PET bocom s navojem. Uvozio Palm Bay International.