Close
Logo

O Nama

Cubanfoodla - Ova Popularna Vina Ocjene I Mišljenja, Ideja Jedinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijama Vijesti I Korisne Vodiče.

Beaujolais

Vrijeme Beaujolaisa

Retro, nostalgično, prošlo zlato? Što je Beaujolais novo?



Proizvođači Beaujolais, koji službeno lansiraju berbu 2009. u 00:01 u četvrtak 19. studenog, nisu sigurni.

Za povremene društvene zabave to je sjajno: jeftino i popraćeno vlastitom dugom povijesti zabave (pročitajte dalje). Ozbiljno vino, međutim, nije, pa čak i proizvođači misle da je američka ljubav prema francuskoj zabavnoj, svijetlocrvenoj crvenoj boji krenula svojim tijekom.

Zaista smo postali sve nezainteresiraniji, možda blaži od hipea iz Beaujolais Nouveaua.



Počelo je kao način da lokalno stanovništvo proslavi kraj žetve, postalo je virusno i preselilo se u Pariz na šik trenutak, zatim u London, pa kod nas. I, nadalje, širom svijeta. Prošli smo ponoćni trenutak u Japan, Kinu i druge azijske zemlje. Tamo kamo ide većina ovog vina, koje ponekad ima izvrstan okus, a ponekad ima okus banane.

Georges Duboeuf, ikona Beaujolaisa i lider u secesijskim ulozima, uočio je trend. Ove godine fokus njegove promocije u Sjedinjenim Državama bit će na sponzoriranju pogona s hranom u Miamiju i New Yorku. Također ide retro, još u 1960-te - kad je Novi svijet bio zaljubljen u Nouveau - pozivajući se na stare VW-ove 'ljubavne' autobuse, cvjetne motore, vruće hlače i motocikliste.

Ali sada stanka za samo vino: Beaujolaisova berba 2009. je, prema nekim uzgajivačima u regiji južno od Burgundije, najbolja u posljednjih 50 godina. Svakako ovogodišnji urod Nouveaua ima veću težinu nego inače, više voća i tanina. Kvaliteta je definitivno veća. Postoji čak i mogućnost starenja. (Pogledajte napomene o kušanju).

Ipak, kupite ga za piće sada - ono što vam ostane do sljedećeg tjedna sigurno će biti sniženo u trgovinama. I prije nego što Twitter zijevate, podignimo barem jednu čašu na zabavnu, jeftinu stranu vina.

Beaujolais New Rosé
84 Paul Beaudet 2009. Domaine Romy Beaujolais Nouveau Rosé (Beaujolais) 10 dolara. Prava alternativa crvenom Beaujolais Nouveauu. Intenzivno vino s okusom jagode, kiselosti i svježine. Ima i neku težinu, ali uglavnom je svijetao i živahan. Uvozio Ruby Wines Inc.

Beaujolais Nouveau Red
86 Louis Tête 2009. Beaujolais Nouveau (Beaujolais) 15 dolara. U početku se ovo čini vrlo suho, a zatim dolazi do bogatijih crnih plodova koji daju određenu težinu. Završava ukusno voćno. Uvozio Bercut-Vandervoort & Co.

85 Albert Bichot 2009. Beaujolais Nouveau (Beaujolais) 13 dolara. Hrskavo svježe, ovo pokazuje dio težine 2009. Vino je koje ima atraktivno crveno voće, kiselost i dobru dubinu svijetlih tanina. U aftertasteu su banana i začini. Uvozio Eagle Eye Imports.

85 Joseph Drouhin 2009. Beaujolais Nouveau (Beaujolais) 10 dolara. Na suhoj strani prikazuje se mršavih tanina s voćem i bananom. U ovom vinu postoji ozbiljna strana i treba mu nekoliko minuta da odahne prije nego što ponudi zrelo voće i posljednju slatku slatkoću. Uvozio Dreyfus Ashby & Co. Best Buy.

85 Mommessin 2009. Beaujolais Nouveau (Beaujolais) 13 dolara. Debeli stil s dobrim bobičastim voćem i taninima. Svježa kiselost je naravno prisutna, ali dobro se uklapa s okusima maline i trešnje. Zavrtanj. Uvozio Boisset Family Estates.

85 Pierre Dupond 2009. Beaujolais Nouveau (Beaujolais) 8 dolara. Lagano i voćno, ovo je vino koje teče lako i tiho. Svijetla kiselost i malo težine šire plodove crvene šljive i maline. Uvezeno ekskluzivnim uvozom. Najbolje kupiti.

84 Georges Duboeuf 2009. Beaujolais Nouveau (Beaujolais) 10 dolara. Vino koje ima malo težine i dobro bobičasto voće. Postoji određena koncentracija crvenih šljiva i jagoda, a tanini i kiselost dobro su pod kontrolom. Banana dolazi u aftertasteu. Uvozio W.J. Deutsch & Sons.

84 Domaine du Vissoux 2009 Pierre Chermette Beaujolais Primeur (Beaujolais) $ NA. Za Primeur pročitajte Nouveau u ovom vinu koje započinje s likom doma, ali to se onda pretvara u bogatstvo, znak berbe. Tu je lagana zrela trešnja s laganim dodirom tanina. Banane i kiselost su tu za kraj. Uvozio Weygandt-Metzler.

83 Paul Beaudet 2009. Domaine Romy Beaujolais Nouveau (Beaujolais) 10 dolara. Kao i kod mnogih Beaujolais Nouveau 2009. godine, i ovdje je boja tamna, pjenušava ljubičasta. Plod je donekle mršav, kiselost je previše istaknuta. Vino sadrži puno voća banane i crvenog ribiza. Uvozio Ruby Wines Inc.

83 Bouchard Aîné et Fils 2009. Beaujolais Nouveau (Beaujolais) 13 dolara. Okusi jagode dominiraju intenzivnom kiselinom i svježim voćem. Postoji okus banane koji joj daje slatkoću, lagani tanini nude samo neki kontrast. Uvozio Boisset Family Estates.

82 Labouré-Roi 2009. Beaujolais Nouveau (Beaujolais) 10 dolara. Vino od žvakaće gume, od prvih mirisa kroz nepce. Taj karakter daje slatkoću kiselosti i manje očite okuse crvenog ribiza. Uvozio Palm Bay International.

Beaujolais Villages Nouveau Red
87 Domaine de la Madone 2009. Beaujolais Village Nouveau (Beaujolais Villages) 12 dolara. Dobro napravljeno, čvrsto strukturirano vino s naglaskom na tanine i bobičasto voće. Gotovo bi vrijedilo odležavati, sa svojom težinom i suhom teksturom. Plod je čvrst i čvrst. Uvozio Michael Skurnik Wines. Najbolje kupiti.

87 Louis Tête 2009. Le Pot Beaujolais Village Nouveau (sela Beaujolais) 16 dolara. Razmjerno punog vina, zrelo i ugušeno u džemu od malina. Ima sloj okusa banane, kiselost, pa čak i neke tanine. Kao da pijete sok od crvenih bobica. Uvozio Bercut-Vandervoort & Co.

86 Domaine du Vissoux 2009 Cuvée Vieilles Vignes Primeur (sela Beaujolais) $ NA. Vino koje odaje svo bogatstvo 2009. Ima izvrsne okuse šljive i crvene trešnje, dodirnuto začinima, a zatim slatko kiselo. Koncentracija je tu, zajedno s konačnom kiselošću. Uvozio Weygandt-Metzler.

85 Albert Bichot 2009. Beaujolais Village Nouveau (Beaujolais Villages) 13 dolara. Vino koje pokazuje možda previše tanina za Nouveau, a vjerojatno će biti dostupnije sljedeće godine. Ima usku stranu, s kiselošću koja se dobro uklapa u zrele arome šljive. Uvozio Eagle Eye Imports.

85 Georges Duboeuf 2009 Beaujolais Villages Nouveau (Beaujolais Villages) 11 dolara. Ovo ima težinu i malo bogatog voća. Na vrhu su zreli tanini, banane i okusi crne trešnje. Kiselost je prisutna, ali uravnotežena. Uvozio W.J. Deutsch & Sons.

84 Paul Beaudet 2009. Château de Maladrets Beaujolais Village Nouveau (Beaujolais Villages) 12 dolara. Tanini i kiselost se dobro nadopunjuju, ali na ansambl pretjerano utječe snažni okus banane. Kiselost i koncentracija bobica pomažu u vraćanju ravnoteže. Uvozio Gabriella Importers Inc.