Ušuškan u vinskoj zemlji sjeverne Kalifornije leži neočekivani dragulj: krug pravih ljubitelja piva. Od Boonvillea do Petalume i zapada do grada Sonome, ove sezone krenite u obilazak najboljih mjesta za uživanje u bogatim lagerima i alevima. Evo našeg vodiča za pivo:

Pivarstvo u dolini Anderson

U obalnoj regiji okruga Mendocino, u pojasu od 15 milja poznatom kao dolina Anderson, posjetitelji mogu uživati ​​u atrakciji golf igrališta s 18 rupa prije nego što krenu prema klubu craft pivovare. Dvostruki opatijski stil brata Davida, ale belgijskog stila, s okusom meda i orašastih plodova, srebrni je medalja na Velikom američkom festivalu piva 2010., jednom od najvećih međunarodnih komercijalnih natjecanja piva.
17700 Autocesta 253, Boonville, 707-895-BEER, www.avbc.com .

Medvjeđe pivovarstvo

Racer 5 IPA tvrtke Bear Republic može biti među najpriznatijim pivima, ali pivovara nudi i druge ukusne mogućnosti, uključujući Oktoberfest, lager kasne berbe ili Nectarine Grizz, smeđi alev sir u barelu, kiseli, belgijskog stila fermentiran s Nektarine doline Dry Creek. Još jedan plus? Možete probati okus na mirnom popločanom dijelu hotela s pogledom na centar Healdsburga.
345 Healdsburg Ave., Healdsburg, 707-433-BEER, www.bearrepublic.com .

Konoba Hopmonk

Dean Biersch, slave Gordon Biersch, otvorio je svoju drugu pivnicu u okrugu Sonoma (također je i popularni Sebastopol), a piva iz slavine neprestano se okreću. Isprobajte Old 38 Stout na sjevernoj obali nazvan po umirovljenom kalifornijskom parnom stroju na stazi Fort Bragg-Willits ili vojvotkinja de Bourgogne, svijetli flandrijski crveni ale oštrog završnog sloja.
691 Broadway, Sonoma, 707-935-9100, www.hopmonk.com .

Pivo Lagunitas

U gradu Petaluma, Lagunitasov TapRoom i Beer Sanctuary poziva ljubitelje piva da isprobaju posebna izdanja dostupna samo u pivovari kao što je spektakularna Brown Shugga, dok se prepuštaju grickalicama i sendvičima te glazbi uživo. Degustacijske ture dostupne su radnim danom s početkom u 15 sati, a obavezno kupite uzgajivača koji ćete ponijeti kući.
1280 North McDowell Blvd., Petaluma, 707-778-8776, www.lagunitas.com .

Pivarstvo na sjevernoj obali

Gore u Fort Braggu Sjeverna je obala postala sasvim odredište nudeći paletu piva za gašenje žeđi od Pranqstera, zlatnog alea u belgijskom stilu, do brata Theloniousa, tamno jakog ale napravljenog u čast donkihotskog Thelonious Monka. Hladnijeg dana odlučite se za Old Rasputin, veliku i smjelu carsku marku pivovare.
455 N. Main St., Fort Bragg, 707-964-2739, www.northcoastbrewing.com .

Rusko riječno pivarstvo

Bilo da imate poznati Plinije Stariji dvostruki IPA ili ukusno Prokletstvo (neka od najfinijih imena zlatnih aleva), Russian River Brewing je odredište koje morate posjetiti smješteno usred Santa Rose. Zahvaljujući nagrađivanom majstoru pivovara Vinnieju Cilurzu, nova piva uvijek iskaču, a svake veljače kada Plinije Mlađi bude pušten, redak se stvori iza ugla ulice. No, postoji i jelovnik na ploči s razlozima za zaustavljanje, uključujući Beer Esteem, kalifornijsko pivo uobičajenog stila s ruskom rijekom.
725 4th St., Santa Rosa, 707-545-2337, www.russianriverbrewing.com .