Najbolje iz 2011.: Stephan Pyles (Dallas, TX)
Smješten u umjetničkoj četvrti Dallas, na nekoliko koraka od brojnih muzeja, restoran nudi multikulturnu 'New Millennium Southwestern Cuisine', nadahnutu okusima Teksasa, Južne Amerike, Španjolske, Bliskog Istoka i Mediterana.
Boce odredišta:
Farma velikih stolova 2007 White Hawk vinograd Syrah (Santa Barbara)
Trisaetum 2008 Trisae crni pinot (dolina Willamette)
Txomín Etxaníz 2008 Getaria (Getariako Txakolina)
Prostrana vinska karta uključuje nekoliko intrigantnih izbora iz Španjolske, s velikim brojem šampanjca i crveno-bijelih odabira iz Kalifornije.
Za više informacija o ovom restoranu u Dallasu, TX, kliknite ovdje .
