Close
Logo

O Nama

Cubanfoodla - Ova Popularna Vina Ocjene I Mišljenja, Ideja Jedinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijama Vijesti I Korisne Vodiče.

Vijesti

Najbolje oklade za povoljnog lovca na vina

Languedoc, Francuska: Među najjužnijim francuskim vinskim regijama i jednim od rijetkih koji se dotiču Mediterana, Languedoc proizvodi sorte koje odražavaju Rhône - Grenache, Carignane, Mourvèdre, Syrah i Cinsault - iako se ovdje uzgajaju Merlot i Cabernet Sauvignon, posebice na zapadni rubovi područja. Regija je u velikom većini posvećena crvenim bojama koje su među najvećim svjetskim cijenama.



Proizvođače koje treba potražiti: Château Saint Martin de la Garrigue, Gerard Bertrand, Laurent Miquel, Hecht & Bannier, Château des Karantes.

Dolina Loire, Francuska: Ozbiljna zemlja sauvignona Blanca, Chenin Blanca i Cabernet Franca, ova sjeverna regija proteže se od blizu Pariza do Atlantskog mora i prepuna je dvoraca prošlosti kraljevskih obitelji. Iako je njegovo vinarstvo uvijek bilo skromno i pristupačno, regija neprestano dokazuje da se, kada je riječ o određenim sortama (posebno svijetlim, savršeno kiselim bijelim), ne može pobijediti.

Producente koje treba potražiti: Domaine Bailly-Reverdy, Domaine Claude Branger, Marquis de Goulaine, Remy Pannier, Serge Dagueneau.



Swartland, Južna Afrika: Smješten sjeverno od najčešćih vinogorja Južne Afrike, Swartland (ili 'crna zemlja' nakon autohtonih grmova koji tamo svake godine potamne) ima suhu klimu idealnu za ozbiljne crvene boje, ali i bijela vina ovdje igraju ulogu. Moćni, koncentrirani jednorazni Shiraz, Cabernet i Pinotage (između ostalih) i crvene mješavine vina su koja se ovdje mogu gledati. Vina Portstyle također su solidan izbor. Iako vina sve više prihvaćaju, regija se razvija i još uvijek je pristupačna.

Producenti za gledanje: obitelj Sadie, Sebeka, Allesverloren, vinarija Swartland, Kloovenberg.

Paso Robles, Kalifornija: Od Syraha do Petite Siraha, Paso Robles izrađuje odvažne, zanimljive crvene boje sa žvakaćim taninima i začinima. Razmislite o roštilju i tu ste. Osim toga, to je zabavno mjesto za vožnju uokolo s pozivnim i niskim ključnim sobama za kušanje. Napa stalni vinski podrumi Turley ovdje su kupili staru vinariju Pesenti da bi dodatno pokazali svoju (i područje) moć sa Zinfandelom.

Proizvođači koje treba potražiti: Ancient Peaks, Clayhouse Vineyard, Justin, Tablas Creek, Tobin James Cellars, Turley .

Yorkville Highlands, Kalifornija: Vijugava traka ceste okruga Mendocino koja povezuje županiju Sonoma s dolinom Anderson, sićušno gorje Yorkville, vlastita AVA, proizvodi chardonnay, crni pinot, syrah, malbec, pa čak i utvrđena vina. Vinogradi su uglavnom planinski, što ima koristi od utjecaja hlađenja Tihog oceana, dok su tla stjenovita, vremenski orijentisana i tanka, što čini vina tako divljim zanimljivima kao i njihova okolina.

Proizvođači koje treba potražiti: Bink Wines, Maple Creek, Meyer Family Cellars, Yorkville Cellars.