Žudite za suncem, pijeskom i hladnom čašom Pouilly-Fuisséa. No, najdulje se odmori na plaži automatski kombiniraju s ledeno-hladnim lagerima i saharin-slatkim koktelima. Od Kariba do Azije, mnogim najljepšim svjetskim plažama nedostajala je ozbiljna vinska kultura, a po defaultu i dobro vino.

Ovdje smo da objavimo kraj te ere. Kako se interes za širenje hrane i pića širi, restorani i hoteli sada nude bolje podrume i uključuju više lokalnih proizvoda. Ova međunarodna mjesta utjelovljuju fenomen i napokon omogućuju ljubiteljima vina da sve to popiju s najboljih svjetskih pješčanih obala.

Ku De Ta / ljubaznost fotografije Ku De Ta

Bali, Indonezija

Ovaj indonezijski 'Otok bogova' već dugo privlači hipike, medene mjesece i naprtnjače. Ali u istini, Bali nudi ponešto za sve sfere života. Posjetitelji mogu prisustvovati odabranim duhovnim ceremonijama u hinduističkim hramovima, pješačiti bujnim rižinim poljima ili neravnom obalom i istraživati ​​duljine bijelog praha i vulkanskog crnog pijeska. I cijelo to vrijeme, ljubitelji vina mogu iskusiti kombinaciju barova i restorana raštrkanih po cijelom gradu.

Najveća koncentracija smještaja na plaži nalazi se na Južnom Baliju. Luksuzne marke poput Balet i Sveti Regis zauzimaju istočnu obalu u i oko Nusa Dua. Svaki od njih održava opsežne vinske podrume. Na zapadnoj obali turizam Seminjaka vode vile, butik hoteli i luksuzni noćni život.

Najbolja promatranja i pijenja dana Seminjaka odvijaju se sa stolica u vrećama graha Željezo , gdje se gosti u bikinijima oblaže ohlađenim roséom, sangrijom ili asortimanom dobro napravljenih koktela. Za zalaska sunca gomila se seli na plažu Ku De Ta . Mjesto ima iznenađujuće duboku vinsku kartu koja proizlazi iz njegova formalnijeg, intimnijeg restorana, Mejekawi .

Prošećite se plažom do pješačke ulice Jalan Petitenget, kulturne institucije pune barova, restorana i butik trgovina. Tamo, Krijesnica , ili „La Looch“, služi talijansku hranu u romantičnom prostoru na otvorenom. Za balijsku hranu i vino rezervirajte Balijski začini . Njegov uži izbor uključuje lokalnog proizvođača Hattena. Neposredno uz plažu, Vinski bar SIP poslužuje tradicionalnu francusku kuhinju u stilu brasseriea, dok mini lanac Vino + Seminjak je i trgovina boca i salon. Vlasnik je i tim koji stoji iza Vin + Botanika , restoran i bar s najvećim Balijevim detaljnim popisom.

Za predah od plaže krenite prema unutrašnjosti do Ubuda. Opljačkati jedan od najboljih otočkih podruma na Mostovi Bali ili odjavi Restoran CasCades , gdje je sjajna kolekcija bubbliesa uvijek na zalihi. Za vrhunsku gastronomsku / vinsku turneju, ne propustite Bijeli par Mandif za moderne indonezijske i međunarodno priznate Restoran Mozaik .

Navy Beach / ljubaznost fotografije Navy Beach

Južna vilica Long Islanda, New York

Ljetno igralište Njujorčana i međunarodnih jetsetera, Long Island's South Fork - i preciznije odredišta koja se smatraju 'Hamptonima', čak i ako se protežu izvan više gradova koji uključuju tu riječ - dom je nekih od najskupljih američkih nekretnina na plaži. Iako malo koja ustanova sjedi izravno na plaži, pješčane dine Atlantika nikad nisu daleko od vas i čaše ružičastog vina.

Za one koji početnike mogu skakati na plaži frustrirajuće, jer zahtjevi za boravišnu dozvolu i pretjerane naknade za dnevnu kartu mogu biti neugodne. Ali ne brinite: takve su prepreke uobičajene među mjestima za odmor na Istočnoj obali i postoji mnogo načina zaobići ih. Plaže su tehnički besplatne, samo automobil treba prolaz. Stoga odaberite šetnju, vožnju biciklom ili ulov Prijevoz Hamptons Hopper . Inače, ograničene dnevne karte mogu se kupiti kroz vijećnice ili privredne komore.

Od neobične luke Sag do blistavijeg East Hamptona, ima puno mjesta za uživanje u vinu. Izvan u Montauku, suvremeni mediteranski utjecaj Sjenica nudi sažeti popis organiziran prema vrijednosti i letovima. U blizini, ispunite zalaske sunca, vrhunsku hranu i ružičaste magnume na pijesku Mornarička plaža , ili se družite s cool djecom i uživajte u kuriranom koktelu ili prelijte ubertrendy Surf Lodge .

Otok skloništa Plaža Sunset i dalje priređuje najveću zabavu na prstima, zajedno s izvrsnom listom boca koja pojačava obaveznu ružičastu postavu.

Američki hotel u luci Sag je elegantno vraćanje, prepuno klavira i nagrađivanog vinskog podruma. Isprobajte talijansko vino i tjesteninu u lijepom vrtu Southamptona Cijeli dan od Gabby Karan de Felice, kćer Donne Karan. Hotel Maidstone , umjetničko i dizajnersko mjesto u East Hamptonu, ponovno je pristupilo izborniku prošle godine. I Jean-Georges u Topping Rose House nudi iznenađujući broj odabira ispod 100 dolara.

Bez obzira gdje se nalazili na South Forku, ne zaboravite uživati ​​u lokalnim stvarima. Vinograd imanja Wölffer , poznat po sezonskoj opskrbi 'ljetnom vodom' (aka rosé), vlasnik je lokala svog restorana Wölffer Kitchen, u Amagansettu i luci Sag. Vinarija Channing Daughters u blizini luke Sag eksperimentira s teksturiranim bijelim i ezoteričnim sortama, dok Pivovarska tvrtka Montauk nudi izvrsnu liniju dobro izrađenih pjenastih opcija.

Ulični karneval u Fort-de-France / Shutterstock

Martinik

Ako želite piti izvrsno vino na Karibima, odaberite otok u francuskoj Zapadnoj Indiji. S izravnim letovima iz New Yorka i Francuske, Martinique je popularan izbor Amerikanaca i Europljana. Njegova vibracija je tapiserija primorskih mediteranskih i afričkih utjecaja koji misle da se klasična francuska rivijera susreće s krševitim obalama i živopisnom kulturnom baštinom.

Još važnije, bez obzira gdje se nalazili na otoku, samo ste pet minuta od pića vina negdje lijepo. Na istočnoj strani, Francuski Coco hotel nudi neke od najvećih francuskih hitova iz Burgundije, Bordeauxa i Rone. Preko otoka na plaži Grande Anse d'Arlet možete uživati ​​u čvrstom popisu noktiju u pijesku dok ste na zasjenjenom vrtu Ti Sable restoran. Na manje od 20 minuta vožnje od obale nalazi se obala Anse-à-l’Ane obrubljena dlanovima, na kojoj možete pucati po svježim čorbama, dok u Lančanik novog vala .

Pet regija ispod vašeg radara za vaš ljetni odmor

Neke plaže na sjeveru imaju crni vulkanski pijesak. Restoran Shell’s Beach Bar u gradu Case-Pilote na sjeverozapadu opskrbljuje ležaljke i pića. Na otvorenom Restoran Zanzibar , na jugu, naglašava svoju francusko-karipsku kartu snažnim vinskim programom, koji uključuje izbor posebnih odabira na svojoj listi La Cave Prestige. Uz plažu Le Cap Est Lagoon Resort & Spa prima vanjske goste na ručkove natopljene vinom. Ili se odlučite za krajnost: iskustvo kluba na plaži St. Tropez s pjenušcem Le Kano u Les Trois-Îletsu.

Iako većina turista na Karibe preskače gradove, Fort-de-France je pun ukusnog karaktera. Pronađite svoj francuski popravak na 4 osjetila wine bar, gdje ćete pronaći izbor europskih proizvoda.

Iznutra Hotel Simon , Chef Marcel Ravin s Michelinovom zvjezdicom upravlja La Table de Marcel. Za piknik na plaži s finim vinom i hranom svratite Lijepa usta restoran, koji je ujedno atraktivna delikatesa.

Jednostavan ambijent u O Vino na dvadeset u Le Lamentinu opovrgava dubinu vinskog programa. U Les Trois-Îletsu posjetite fantastične poglede s francusko-kreolskom kuhinjom Zandoli unutar hotela na brdu Apartman Villa .

Nikki Beach Mallorca / Foto Illes Balears

Mallorca, Španjolska

Od filmskih zvijezda do turneja, sve vrste Mallorcu poznaju kao sanjarski otok na španjolskim Balearskim otocima. Njegove tirkizne vode i divlje plaže, poduprte borovom šumom i planinama, još uvijek zasljepljuju. Srećom, mase nisu preopteretile otočnu mrežu šarmantnih seoskih vinarija i vinograda koji krase krajolik. Osim vina, usjevi poput maslina, badema i marelica doprinose lokalnoj blagodati asortimanu tapas barova i restorana s Michelinovom zvjezdicom.

Ljubitelji plaža razmaženi su izborom, s više od 200 pješčanih mogućnosti. The chiringuito , ili bar na plaži, na plaži Cala Falcó nudi vina koja se lako piju uz ribu s roštilja, a Cavu možete pijuckati s ležaljke na plaži Cala Sa Nau. Ako se o prazničnom klubu na plaži s mjehurićima ne može pregovarati, rezervirajte ležaljku na adresi Nikki Beach Mallorca .

Također možete provesti vrijeme usred vinove loze i sakupljati Majorka vina proizvedena od autohtonog grožđa poput Giró Blanc, Prensal Blanc i Manto Negro. Vinarije koje treba posjetiti uključuju Crna duša , Vinarija Ribas , Mesquida Mora , Bodegas Macià Batle i Castell Miquel .

Provedite nekoliko noći u bujnoj Palma de Mallorci, gdje kultura obuhvaća kasnonoćno jelo i piće, posebno tijekom ljeta. U starom gradu, ležerno Uživati priprema klasike poput kroketi poslužen uz dobru zalihu španjolskog vina. Uzorak od 40 mogućnosti stakla na La Vinya de Santa Clara , ili razmislite o do 2500 odabira na prskanju Bar i salon La Cabana na bazenu unutar Butik hotel Portals Hills .

Uđite u kulinarske projekte lokalna je restoranska grupa s nekoliko mjesta, a svako je savršeno za opušteno poslijepodne provedeno uz otočka vina i tapas. Noću krenite u zvijezde Restoran Marc Fosh , postavljen unutra Hotel Mission Convent , samostan iz 17. stoljeća pretvoren u butik hotel. Alternativno, uputite se prema unutrašnjosti prema planinskim vizurama i maštovitoj hrani. Restoran Santi Taura u Lloseti nudi izvrsne suvremene baljarske kuhinje, dok Zaranda ima dvije Michelinove zvjezdice.