Vinari, sommi i drugi dijele svoje omiljene trenutke vinske kulture.

Poznate vinske scene

“Kako ne bih ušao u Cristal Conners Izlagačice objašnjavajući svoju ljubav prema šampanjcu Nomi Malone? Citat sam otisnuo na svojoj vinskoj karti, a vidio sam ga i na drugim vinskim kartama:
Nomi Malone: 'Šampanjac me boli u glavi'
Cristal Conners: ‘Oh, ovo nije šampanjac, ovo je sveta voda. Nazvao sam se po ovoj svetoj vodi. '

Još jedan nevjerovatno ikonski trenutak šampanjca je ' Hvala, šampanjce! 'Skit iz SNL-a. Moji prijatelji i ja još uvijek završavamo svoje zdravice s 'Hvala, šampanjce' i 'Lushury.' To nas nasmije svaki put. ' - Alpana Singh, MS, vlasnica, Restoran Terra and Vine

“Nitko ne govori kao pravi poznavalac poput lika Stevea Martina Navina R. Johnsona u Kreten , koji je na pitanje želi li još jednu bocu Château Latoura, odgovara ‘Da, ali ne više 1966. Razmetajmo se! Donesite nam svježe vino, najsvježije što ste dobili. Ovogodišnje! Nema više tih starih stvari. Ne shvaća da ovdje ima posla sa sofisticiranim ljudima. ’Oduvijek sam volio da ovaj mali citat malo zadaje udarac i početniku i obično samozvanom ozbiljnom znalcu. A film je takav dragulj! ' - Josh Baker, generalni direktor / vinar, Podrumi faze 2

' Šok za boce . Godinama nakon što sam ga prvi put vidio, imam isti osjećaj prema vinu iz Sjeverne Karoline kakav su imali prema vinu iz Kalifornije 60-ih i 70-ih - svijetu nepoznat potencijal i iznenađujuća kvaliteta. ' - Lauren Turpin, suvlasnica / izvršna direktorica, Urbana vinarija Plēb

“Bila je jedina scena koja mi je uvijek ostala Postrance , kada Maya pita Milesa ... zašto [je] toliko u pinot crnom, [a] on je zatim pita, 'što je s tobom.' Ona nešto govori poput 'Volim razmišljati o vinskom životu, kako je to živo biće, volim razmišljati o tome što se događalo u godini kad je grožđe raslo, kako je sjalo sunce, ako je padala kiša, volim razmišljati o svim ljudi koji su čuvali i brali grožđe. A ako je to staro vino, koliko ih je do sada već mrtvih. Sviđa mi se kako se vina nastavljaju razvijati kao da sam danas otvorio bocu vina kako bi imalo drugačiji okus nego bilo koji drugi dan, jer je boca vina zapravo živa i neprestano se razvija i postaje sve složenija dok ne dosegne vrhunac poput vaših 61 i tada započne svoj postojani neizbježni pad. I tako je jebenog okusa. ’” - Meredith Smith, vinar, Vinarija Sawtooth i Vinarija Ste Chapelle

Vinski filmovi: Vino i film kroz godine

“Volim kako je bio šampanjac Bollinger Jamesa Bonda vino odabrano u svakom filmu od Živi i pusti da umru 1973. (prije toga često je pio Dom Perignon). ' - Erik Segelbaum, osnivač, Somlyay LLC

„Naivčina sam za romantičnu komediju i volim trenutak u sebi francuski poljubac kad lik Kevina Klinea objašnjava terroir liku Meg Ryan. Kaže joj da je vino poput osobe, upijajući utjecaje oko sebe kako bi oblikovalo njegovu osobnost. Podijeli svoj mali kovčeg sa suhim biljem i druge arome iz zemlje svoje obitelji, a ona prepozna te okuse u vinu kad drugi put proba. ' - Erin Lindstone, sommelierka i pomoćnica kupca vina, Barolo Roštilj

„Ja sam Seinfeld obožavatelj, pa ... pada mi na pamet neugodna scena dvostrukog spoja s Kramerom i Mickeyem. Svima se sviđa da Merlot Kramer čak i živi za to! Ali poslužitelj kaže da su vani. Vino može istovremeno poslužiti kao komično olakšanje i nešto za što se živi. To je redovito i više i više za nas u vinariji. ' - Ethan Joseph, vinogradar, Japet

„Osobno sam uvijek uživao u vinskim referencama Skandal , TV emisija. Gledajući moćnog ženskog lika poput Olivije Pope kako štedi dan i također pije bordo a Châteauneuf-du-Pape je promijenio igru. ' - Etinosa Emokpae, sommelier, Petak subota nedjelja

Poznata vinska lirika

'Kad čujem Kalifornijske zvijezde ’Od Wilca čini me sentimentalnim u vezi moje prve žetve u Napi i mog svakodnevnog putovanja kroz Carneros u izlazak sunca. Negdje u tim trenucima odlučio sam biti vinar. ” - Rae Wilson, osnivač / vinar, Vino za narod / Projekt uzgajivača / Dandy Rosé

'Mislim da je prva stvar koja mi padne na pamet Notorious BIG lyrics iz' Sočan ’... Rođendani su bili najgori dani / Sad pijuckamo šampanjac kad smo žedni. Kad sam 2016. otvarao Haley.Henry, zaista sam želio da to bude mjesto koje se osjećalo opušteno, jer ste odustali od svojih unaprijed stvorenih predodžbi o tome kako bi trebala zvučati glazba u vinskim barovima i o svim zagušljivim stavovima koji uz to dolaze. Prihvatili smo rap ... ne samo zato što volimo vibraciju i glazbu, već i to što dokazano vinskom baru daje osjećaj da ste u nečijoj kući. ' - Haley Fortier, vlasnica / operater, Haley. Vinski bar Henry i Vinski bar Nathálie

„Imam poseban popis pjesama s ultra otrcanom vinskom temom za one berbene večeri kad još uvijek sortiramo voće u 2 sata ujutro. Naravno, ' Crveno crveno vino 'Mora biti u mješavini, ali Lee Hazelwood' Ljetno vino Je ono što sruši kuću i drži nas dalje. ' - Andrew Latta, vinar / vlasnik, Vina limenka

'Pjesma koja mi je stvorila nevjerojatne slike bila je hit pjesme Durana Durana' Gladan poput vuka ’... Odrastao sam pijući Crni pinot , i zapravo sam tada uživao. Pa, u pjesmi je redak o ustima [djevojčica] koja imaju sokove poput vina. Da, bilo je vruće za mene kao tinejdžera. ' - Alex Sokol Blosser, vinar / supredsjednik, Vinarija Sokol Blosser i Evolucijska vina