Berba Bordeauxa 2017.: Uzimanje dobrog i lošeg u En Primeuru
Entuzijazam za kupnju berbe 2017. godine suzdržan je. Nakon zaglušujuće galame 'mora kupiti' koja je okruživala kampanje En Primeura za punjenje u boce 2015. i 2016., čini se da ovogodišnjim uzorkovanjima barela nedostaje istog zvuka.
Iako to nije vrijedna berba poput prethodne dvije, ipak je dobra. Ali postoje različita mišljenja ljudi koji odlučuju što će završiti u vašoj lokalnoj vinoteci.
Dan Greathouse, predsjednik Vinogradi Heidelberg u Clevelandu u državi Ohio kaže: 'Berba je proizvela neočekivano visokokvalitetno vino, ali u očekivano malim količinama.'
John Desteian, generalni direktor tvrtke Lompijska vina u Saint Paulu, Minnesota, pohvalio neke apelacije. 'Mislim da će najbolja vina za naše tržište biti iz Pomerola i Saint-Émiliona, a Sauternes će biti fantastičan.'
Ralph Sands, stručnjak za Bordeaux Vinski trgovci K&L u gradu Redwood City u Kaliforniji obično je bio iskren: „Uopće nisam jako uzbuđen. Jednostavno nisam impresioniran. ' Navodi nedostatak voća i kaže: 'Vrlo ću malo vina kupiti svojim kupcima.'
Svi imaju brige. Slabi dolar povećat će troškove, povećavajući cijenu. To će pak izazvati negativne naslove nakon visokih cijena berbe 2016. godine. Smjesi dodajte da je za neka vina dostupna ozbiljno mala količina.
Čak postoje zabrinutosti oko kvalitete i količine jeftinijih vina kupljenih da bi se zadovoljilo tržište osnovnih crvenih Bordeauxa. Kao i kod većine uvoznika, Greathouse svojim klijentima kupuje boce umjerenih cijena. „Morat ću se popeti na ljestvici i umjesto Bordeauxa kupiti Bordeaux Supérieur ili čak Côtes de Bordeaux. To znači da će cijena koju naplaćujem porasti. '
Što je pojilica? Možeš kupiti 2015 boca . Izvrsna je berba od vrha do dna i svidjet će im se. The 2016. berba , s više ukusa i dramske drame, na policama će se naći od jeseni. Obje berbe bile su obilne. Veseleći se, 2018. godina je dobro započela.
Može li jednostavno biti potrebe za 2017., kao što je bio slučaj s berbom 2013.?
Naravno, uvoznici i distributeri nastavit će opskrbljivati Bordeaux, jer je i dalje izuzetno popularan. Ono što nije jasno jest čine li to koristeći 2017. godinu.
Međutim, s vinom i okusom nikad nije sve sumorno. Desteian je čovjek u misiji da kupi druga vina vrhunskih dvorca koja će odgovarati njegovom tržištu. Greathouse će kupiti neka od 'izvanrednih vina koja imaju veliku preciznost' za stavljanje u njegov osobni podrum. Čak i nesretni Sands priznaje da voli neka vina koja je probao ovog tjedna, posebno ona iz Châteausa Léoville-Barton , Figeac i Pontet-Canet .
Također, ne zaboravite na bijelo, od kojeg mnogi ispadnu vrlo fini za 2017. I, naravno, uvijek postoje impresivna desertna vina iz Sauternesa i Barsaca.
Jasno je za poneti da ne očekujete da će vas vaš omiljeni prodavač vina preplaviti masivnim vrhunskim ponudama za 2017. Umjesto toga, bit će strogo selektivni, bilo s onim što morate imati i / ili ukusnim iznenađenjima.
Do sada je mojih 10 najdražih vina iz Medoca
Château Pontet-Canet 2017. Uzorak bačve (Pauillac) 95-97 bodova . Čvrsta struktura podržava slasne voćne okuse - ovo je bogato izdašno vino. Fino integrirani tanini slojevi su sazrelih nota crnog ribiza. Kao i često kod ovog biodinamičkog imanja, čistoća ploda je izvanredna i koncentrirana. Starit će tijekom mnogih godina, ali je ugodno mlado.
Château Montrose 2017. Uzorak bačve (Saint-Estèphe) 94-96 . Ovo vino pokreću njegovi tanini, stvarajući koncentriranu teksturu, suhu u osnovi i čvrstu. To je ozbiljno, složeno vino koje će se vjerojatno sporo razvijati. Težak i gust, na kraju je impresivan i intenzivno bogat.
Château Brane-Cantenac 2017. Uzorak bačve (Margaux) 94-96 . Iako su okusi drveta u ovom vinu opipljivi, čvrsti su tanini i gusto crno voće. Ti elementi sugeriraju vino koje će imati snagu i veliku koncentraciju, a ujedno i izdašno voće kupine. Piće od 2024.
Château Palmer 2017. Uzorak bačve (Margaux) 94-96 bodova . Zrele crne plodove uzdiže jezgra čvrstih tanina. Sočni okusi crnog ribiza puni su, bogati, izdašni i strukturirani. Ovo je vino već lijepo uravnoteženo, skladno i s lijepom, srednjoročnom budućnošću, bez ičega viška. Piće od 2024.
Château Pedesclaux 2017. Uzorak bačve (Pauillac) 93-95 bodova . Ovo izdašno vino uživa u zrelom cabernet sauvignonu. Ima čvrste tanine koji su već potpuno integrirani u zrele note voća kupine. Pijte ovo fino vino iz 2024. godine.
Château Clerc Milon 2017 Uzorak bačve (Pauillac) 93-95 bodova . Fino strukturirane, izvrsna je ravnoteža između voća i tanina na ovom zrelom i sočnom vinu. Elegantan je, skladan i staložen. Lako će se razvijati i s vremenom će biti impresivno vino.
Château Fonbadet 2017. Uzorak bačve (Pauillac) 92-94 boda . Gusto sa slojevima crnog ribiza, ovo je fino vino prepuno raskošnih tanina i bogatog voća. Dosta kiselosti presijeca bogatstvo izražavajući svježinu berbe. Piće od 2023.
Château Branas Grand Poujeaux 2017. Uzorak bačve (Moulis-en-Médoc) 92-94 . Gusta i koncentrirana, ovo vino ima veliko bogatstvo, začine, slatke tanine i slojeve raskošnog crnog voća. Bit će spremno za piće relativno brzo, pa uživajte od 2022. godine.
Uzorak bačve Château Cissac 2017. (Haut-Médoc) 91-93 boda . Ovo će biti izvrsno vino za rano pijenje. Njegovo drvo i bogato, tamno voće već su dobro uklopljeni, dajući mu taman, začinjen karakter. Trebat će nekoliko godina da bude pitka, sigurno ne prije 2023. godine.
Uzorak bačve Château Clément-Pichon 2017. (Haut-Médoc) 91-93 boda. Vino je puno crnih voćnih nota koje su uravnotežene obilnom kiselošću. Ima fine, čvrste tanine kao pozadinu izdašnog voća. Pijte ovo zrelo, dimljeno vino iz 2022. godine.
Pogledajte više en primeur degustacija bačve ocjene i kritike .
Saznajte više o prvim dojmovima Rogera Vossa I Primeur u prvom danu.
Pročitajte o jedinstvene mješavine na En Primeuru u danu dva.
Otkrij koji vina iznenađena u En Primeuru u danu četvrtog.
slijediti @wineenthusiast na Instagramu #WEtasteBDX #EnPrimeur za još mojih ažuriranja s prve crte.