U svim tračevima i glasinama o tržištu iz 2008. godine čini se da je vino iskliznulo s radara. Čini se da se rasprava u Bordeauxu sada vrti oko novca - rezultat desetljeća hiperšpekulacija, neke pohlepe i dominacije mnogih od strane nekolicine.

Pa što je s vinom? Već na polovici najboljeg tjedna neke regije postaju zvijezde 2008. Nije iznenađenje da su vina Saint-Julien i Pauillac uspješna. Cabernet Sauvignon u sjevernom vinogorju Médoc sazrijevao je polako tijekom posljednjih tjedana rujna i otvaranja listopada. Dani su bili topli, noći hladne - sve do smrzavanja. I bilo je suho.

Vinari znaju da su ovi uvjeti savršeni za cabernet sauvignon, zadržavajući kiselost, a istovremeno dopuštajući da voće postigne savršenu zrelost. Rezultat se može vidjeti u izvrsnim vinima dosadašnje berbe berbe. Thomas Duroux iz Château Palmer objašnjava: „Do sredine rujna došli smo s čistim voćem nakon sve brige koju smo vodili tijekom ljeta. Tada je došlo suho vrijeme i vinova loza može donijeti vrhunsku čistoću voća. Pokazuje se u svježini koja uravnotežuje tanine. '

Merlot je više iznenađenje. Sazrijeva ranije od Caberneta i moglo bi se očekivati ​​da nije imao vremena iskoristiti suho vrijeme koje je u Bordeauxu počelo od sredine rujna nadalje.

Pa ipak, taj gospodar Merlota, Michel Rolland, rekao mi je da 2008. godinu smatra najboljom berbom od 2001., izuzev 2005. godine.

Već je očito da Saint-Emilion i Pomerol imaju neka intenzivna vina na bazi merlota. To će se vjerojatno potvrditi kada apelacije s Desne obale svoja vina pokažu novinarima u petak.

Dakle, evo berbe koju su otpisali oni koji su vidjeli ljeto 2008. godine, ali koju je, kako mi je rekao Jean-René Matignon tehnički direktor Château Pichon-Longueville u Pauillacu: „Majka priroda spasila. Imali smo, priznaje, 'nevjerojatnu sreću'.

Izdvajaju se vina iz Saint-Juliena, Pauillaca i Saint-Estèphe-a iz 2008. godine. Prvi rast prikazat će se u petak.
95-97 Château Léoville-Barton, Saint-Julien
94-96 Chateau Léoville las-Cases, Saint-Julien
94-96 Chateau Pichon-Longueville, Pauillac
93-95 Chateau Ducru-Beaucaillou, Saint-Julien
93-95 Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, Pauillac
92-94 Chateau Clerc-Milon, Pauillac
92-94 Chateau Montrose, Saint-Estèphe
91-93 Chateau Haut-Marbuzet, Saint-Estèphe
91-93 Chateau Duhart-Milon, Pauillac

Potpune ocjene i recenzije ovih i mnogih drugih vina bit će na mreži sljedeći tjedan.

Također pročitajte:

Bordeaux En Primeur 1. dan: Sauternes

Bordeaux En Primeur 2. dan: Margaux