California Dreaming
Nikad nije bilo bolje vrijeme za uživanje u vinskoj blagodati koja dolazi iz našeg vlastitog dvorišta, u Kaliforniji. Na svakoj maloprodajnoj polici, restoranskom stolu i terasi u Americi, Kalifornija je omiljeno mjesto među ljubiteljima vina svih nepca i znanja. Raznolikost, posjetnica države koja proizvodi vina poznata po svemu, od Caberneta i Chardonnaya do Petite Sirah i Viogniera, uparena je s vrijednošću, dostupnošću i nevjerojatnom mogućnošću spajanja hrane. Ukratko, Kalifornija ima sve.
Sjeme američke konzumacije vina - koje sada cvjeta - počelo je ovdje prije više od 40 godina. Zbog pustolovne vizije slavnih pionira poput Jess Jackson, Roberta Mondavija i Ernesta i Julia Gallo, uživanje koje je nekoć nekolicina sretnih ljudi smatrano elitnim luksuzom postao svakodnevni izbor načina života. Danas je domaće i međunarodno vino neraskidivi dio američke potrage za dobrim životom.
Ovaj ključni vodič za vino, hranu i putovanja u Kaliforniji slavi ogromno bogatstvo države, od vrha do dna, regiju po regiju, laserski fokusiranim okom i pametima insajdera. Pišući posebno za modernog, progresivnog ljubitelja vina, naši urednici na terenu i u znanju predstavljaju najaktuelniju perspektivu ne samo povijesti vina, trendova i najboljih boca koje se sada mogu kupiti, već i uzbudljivog načina života zbog kojeg Kalifornija žudi svijet. Savjeti zvijezda i zvijezda iz svake regije čine ovo jedinstvenom referencom.
Podižemo našu čašu najboljim urednicima i piscima na terenu koji svojim dugogodišnjim iskustvom i neprocjenjivim uvidom pomažu u donošenju ovog izdanja: urednici vina, entuzijasti iz Kalifornije, Steve Heimoff i Virginie Boone, vinski entuzijasti, vinski entuzijasti, zabavni urednici Mike DeSimone i Jeff Jenssen Risa Wyatt, Brandon Hernández i Nils Bernstein.
Nadamo se da ćete uživati u ovoj turneji kroz jedno od najživopisnijih, najdinamičnijih i najraznolikijih vinskih odredišta na svijetu.
Živjeli!
