Prije nego što je Matti Anttila 2006. godine izbacio vlastitu marku vrhunskog brazilskog destiliranog ruma kao Cabana Cachaça, porijeklom iz Kalifornije radio je za JP Morgan na poslovima u Brazilu i vodio financijsko mjesto za obiteljsku tvrtku za razvoj nekretnina. Naučio je sve što je mogao o širenju poslovanja, vrhunskom marketingu i pravilnom financiranju - a slobodno vrijeme provodio je zabavljajući se u Brazilu.

Dakle, bilo je prirodno spajanje, kad je došlo vrijeme za pokretanje vlastitog poduzetničkog pothvata, koji podupire luksuzne zabave sa svojim već ustaljenim poslovnim osjećajem.

Anttilino je poslovanje izraslo iz osobne strasti za finim stvarima. Pijuckajući caipirinhu, brazilski nacionalni koktel, u restoranu Santa Barbara 2005., Anttila je shvatio da malo Amerikanaca zna ovo piće. Kad je pitao barmena kakva je cachaça u koktelu, saznao je da je to industrijska klasa nižeg razreda. Treći najdestiliraniji alkohol na svijetu, cachaça se uglavnom konzumira u Brazilu.

'U pozadini svog uma pomislio sam:' Bože, volio bih uključiti Brazil u svoj poslovni život ', kaže 29-godišnja Anttila. „Početni je korak bio kao potrošač - u svim ostalim aspektima svog života konzumiram vrhunsku robu. Na američkom tržištu nije bilo premium cachacasa. '

Prepoznavanje rupe na tržištu i znanje kako popuniti tu nišu dva su ključa poduzetništva. Na taj način inovatori danas ulaze u igru ​​vina i žestica - pametni, povezujući točkice i radeći ono što znaju.

Cameron Hughes radio je za The Wine Group, trećeg najvećeg američkog proizvođača, prije nego što je 2001. godine stvorio Cameron Hughes Wine. Kao pregovarač ili posrednik, Cameron Hughes Wine prodaje ogromnu količinu pristupačnih, ali dobrih berbi na mjestima poput Safewaya i Costcoa .

„Postoje dva načina da uđete u igru', kaže Hughes, 36. „Ako imate dobar kapital, usredotočite se na visokokvalitetni vinograd i upotrijebite prilagođeno postrojenje za drobljenje i konzultantskog vinara. Ne kupujte vinariju. '

'Ako nemate puno kapitala, držite ga virtualnim' ili budite posrednik, predlaže. Stvaranje privatne robne marke zahtijeva malo troškova i nikakvu vlastitu opremu.

'Najprofitabilniji aspekt posla je mjesto gdje prodajete vino izravno, moguće putem vinskog kluba', kaže Kevin Toomajian, stručnjak za COPIA: Američki centar za vino, hranu i umjetnost u Napi. “Ne mora biti povezano s vinarijom. Publika vam je zajamčena i sami odlučujete što ćete im poslati. Vinarije same pojačavaju svoje kanale izravnog do potrošača, ne morajući plaćati distributerima. '

Kao i u svakom poduzetničkom pothvatu, konkurencija je jaka u vinu i žesticama, ali nije nemoguće provaliti. Ako možete 'ostati korak ispred', zlatni ste, kaže Toomajian. 'Što [vi] možete ponuditi, a što ljudi koji već posluju ne mogu?'

Drugi način je otkrivanje malo poznate ili nadolazeće vinske regije širom svijeta i uvoz. 'Možete biti jedan od prvih koji su na tržište plasirali vino visoke kvalitete,' kaže Toomajian. 'To smo vidjeli s Australijom, a sada to vidimo u Čileu.'

Uvijek je važno pročitati svoju tržišnu nišu, naučiti o industriji i dopustiti određenu mjeru neuspjeha, upozorava Hughes. Dok ne postanete poznata količina, „nitko neće razgovarati s vama. To je igra vjerodostojnosti. Biti pregovarač treba vam nekoliko godina za izgradnju odnosa i povjerenja. '

'Svaki uspješan pothvat mora započeti sa strašću', kaže Anttila. „To što prodajete mora vam se svidjeti. [Uz to] teško je prodati nešto za što niste uvjereni da potrošači trebaju. '