Close
Logo

O Nama

Cubanfoodla - Ova Popularna Vina Ocjene I Mišljenja, Ideja Jedinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijama Vijesti I Korisne Vodiče.

Vinski Trendovi + Vijesti

Kuhari jedu pod uvjetima odvratne hrane; Znanost o veličini boce; i više vijesti i bilješki

Nemojte svoj sendvič nazivati ​​'sando', a zatim ga opisujte kao 'seksi' ili 'ukusan'. Tako kažu neki od vodećih kuhara u Seattlu, kad su ih pitali o njihovim najgroznijim uvjetima prehrane, prema Seattle Timesu . Volite to ili mrzite, komentatori su bili podijeljeni u vezi s ovim popisom. Neki su se složili s kuharima, dok su drugi istaknuli popis kao primjere pretencioznih restorana koje treba izbjegavati.



Šampanjac: Veće boce, bolje vino?

Kako se šampanjac razvija u bocama različitih veličina? I kako sastaviti komparativnu degustaciju da biste to saznali? Kako napominje Decanter , to nije lak zadatak. Podrumski majstor Louis Roederer i potpredsjednik Jean-Baptiste Lécaillon objašnjava što je potrebno i što su naučili o veličinama boca. Lécaillon je osvojio nagradu Wine Star za 2015. zaljubljenika u vino za Vinar godine .

Escolar: “Riba Ex-Lax”



Možda ćete htjeti prenijeti tu bijelu tunu u lokalni sushi joint. Prema Larryju Olmstedu, autoru knjige 'Real Food Fake Food', to je najvjerojatnije escolar. Ne samo da ne dobivate ono što ste naručili, možda ćete dobiti još nešto puno neugodnije, jer je ova riba poznata po tome što uzrokuje „gastrointestinalni pustoš“. New York Post donosi još loših vijesti o maslinovom ulju, jastogu i crvenom snapperu te o tome kako postoji šansa da ne dobijete ono što plaćate.

Pijte ružičasto, nosite ružičasto s Rosé modama

Pinknic, održan na njujorškom Governers Islandu, imao je priliku i piti ružičasto i nositi ružičasto. Moderan set pokazao je sve, od ružičastih turbana do cipela i svega između. Pronađite fotografije za odjeću nadahnutu rosé-om koju ćete nositi na sljedećem otvorenom bashu putem fotografija događaja u Metar .

Trebate li neke prijedloge ružičastog ljeta za ljeto? Imamo 24 boce iz devet zemalja uživati. Nešto pjenušavo? Isprobajte ovo šest pjenušavih rosea .

U međuvremenu, In The Trade

Od Italije do Iowe: Vietti

Krause Holdings, tvrtka u zapadnom Des Moinesu u Iowi, kupila je Vietti, poznatu vinariju u Pijemontu. To je druga talijanska vinarija tvrtke. Za lokalni kut pogledajte pokrivenost od Registar Des Moines .

Sjetivši se Gila Stoewsanda, znanstvenika koji je pomogao spasiti newyorško vino

Ograničenja vinskog turizma Sonoma?

Kako uravnotežujete rast s lokalnim zabrinutostima zbog prometa, buke i resursa? Nadzornik županije Sonoma Efren Carillo rekao je: „Postoji ravnoteža koju moramo postići i ne možemo to učiniti bez sudjelovanja industrije i priznanja da status quo nije savršen. Također moramo imati na umu ekonomski motor koji poljoprivreda pruža ovdje u županiji. ' Tiskovni demokrat pokriva sesiju i pitanja. Koje su vaše brige za vinski turizam Sonome?

Potrošnja vina u Nigeriji

Je li Nigerija sljedeće veliko tržište za rast vina? Čini se da neki tako misle. No, je li smanjenje cijena nafte prigušilo entuzijazam mještana za trošenje velikih novaca na fina vina? Pročitajte što AFK Insider mora reći.

Na sceni i u tisku

5 vinskih trendova u restoranima za gledanje putem Biljke u bocama

Kad smo već kod Pinknića, izvršna urednica Susan Kostrzewa pomiješala se s ružičastom gomilom.

Pinknić na Guvernerovu otoku

Fotografiju objavila Susan Kostrzewa (@suskostrzewa) 9. srpnja 2016. u 12:44 PDT


Glavni urednik Joe Czerwinski osvaja nagradu jer je iz njegova ureda iskopao najfiniju stvar.

Naišao sam na ovu kartu susjedstva Pétrus na Pomerolu, koju je ručno nacrtao i potpisao Christian Moueix, dok sam čistio ured. #pomerol #petrus #hosanna #lafleur #lafleurpetrus #bordeaux #moueix

Fotografiju koju je objavio Joe Czerwinski (@joeczinsta) 13. srpnja 2016. u 15:29 PDT

Usidreno za Meta koktel višeg suradnika urednika Layle Schlack

Moj koktel u The Anchoru ima sidro.

Fotografija koju je objavila Layla Schlack (@laylaschlack) 13. srpnja 2016. u 17:36 PDT