Chianti je jedna od najprepoznatljivijih regija Italija i odgovoran je za prvo ispijanje vina s vinom Sangiovese , i to s dobrim razlogom. Toskanska regija proizvodi izvrsna vina za svaki proračun. A povrh toga, stil je i nevjerojatno prikladan za hranu, što ga čini pouzdanim za uparivanje. Evo nekoliko naših omiljenih u nastavku.

Vodič za početnike za Chianti i Chianti Classico

Vecchie Terre di Montefili 2017. Chianti Classico 30 dolara, 94 boda. Ima arome spaljene zemlje, preprženog oraha i eukaliptusa. Mršavo nepce sugerira suhu šljivu, krvavu naranču i gorki orah uz nezrele tanine. Također ćete primijetiti zelenu notu koja sugerira prašinu kadulje na naglom, trpkom završetku. Domenico Valentino. - Kerin O'Keefe

Istine 2018 Chianti Classico 25 dolara, 93 boda. Arome smrvljene tamnopute bobice, ljubičice, obrađene zemlje i začina za pečenje prednji su i središnji dio ove mirisne crvene boje. Raskošno i prepuno mladenačke energije, u slanom nepcu nalaze se crna šljiva, višnja Marasca i sladić uokvireni zategnutim poliranim taninima. Sjajna kiselost održava je svježom i uravnoteženom. Pijte do 2025. Oliver McCrum Wines. Izbor urednika . - K.O.

Castello di Verrazzano 2017. Chianti Classico 24 dolara, 92 boda. Izrađena od organskog uzgoja grožđa, ova ukusna crvena aroma sugerira šipražje, plavi cvijet, eukaliptus i zrelo voće crne kože. Glatko, žvakaće nepce prikazuje zrelu trešnju maraske, slatki korijen crne šljive i lješnjak. Zategnuti, finozrnati tanini daju okvir i daju prilično završni završetak. Izbori obitelji Taub. Izbor urednika . —K.O.

Frescobaldi 2016. Tenuta Perano (Chianti Classico) 27 dolara, 92 boda. Suptilni mirisi koji sugeriraju kamfor, francuski hrast, ljubičasti cvijet i zvjezdasti anis tvore nos. Čvrsto strukturiran i linearan, elegantno, slano nepce dočarava višinu maraske, sladić i koricu naranče uz sitnozrnate tanine i svježu kiselost. Shaw-Ross međunarodni uvoznici. —K.O.

Isole e Olena 2017 Chianti Classico 29 dolara, 91 bod. Arome grma, ljubičice, prepečene orašaste plodove i kamfora podižu se iz čaše. Prikazujući toplinu berbe, nepca sadrže suhu šljivu, sušenu trešnju, espresso i lješnjak uz sitnozrnate tanine. Pijte do 2023. Komore i komore. - K.O.

Castello La Leccia 2017 Chianti Classico 18 dolara, 90 bodova. Napravljeno od organskog uzgoja Sangiovese, ovo se otvara mirisima koji podsjećaju na bobice crne kože, sprženu zemlju i kožu. Sočno nepce nudi borovnicu, zvjezdasti anis i cimet, uz polirane tanine i čvrstu kiselost. Pijte do 2027. Idealno vino i žestoka pića. - K.O.

Cinciano 2016 Chianti Classico 26 dolara, 90 bodova. Potpuno napravljen od Sangiovesea, ovaj se mirisni aromat ljubičice, obrađenog tla i crvene bobice. Odražavajući nos, sočno nepce nudi crvenu trešnju, malinu i cimet uz polirane tanine i sjajnu kiselost. Uživajte do 2025. Noble Harvest, LLC. - K.O.

Geografico 2016. Contessa di Radda (Chianti Classico) 25 dolara, 90 bodova. Gibak i uglađen, ima arome crvene bobice, divlje ruže, mentola i daška muškatnog oraščića. Slano nepce srednjeg tijela nudi sočnu višnju Marasca, začin za pečenje i dašak kave. Suvišni tanini i svježa kiselost održavaju ga uravnoteženim. Pijte do 2024. 8 Vini, Inc. - K.O.

Mi Preporuči:

• Komplet aroma crvenog vina
• N'FINITY PRO2 LXi RED Vinski podrum

Riecine 2018 Chianti Classico 25 dolara, 90 bodova. Tamni začini, prženi orašasti plodovi, arome plavog cvijeta i kamfora iskaču iz čaše. Okruglo i slano, žvakaće nepce izdvaja zrelu crnu trešnju, zvjezdasti anis i zrno kave uz podatne tanine. Pijte do 2023. Odabir soilaira. - K.O.

San Fabiano Calcinaia 2015 Chianti Classico 22 dolara, 90 bodova. Napravljeno od organskog grožđa, ovo se otvara aromama ljubičice, začina za pečenje i daškom muškatnog oraščića. Koncentrirano nepce isporučuje crvenu šljivu, moku i bijeli papar uz napete tanine. Pijte do 2024. Matchvino. - K.O.