Zgaziti oko 10 prepunih izložbenih dvorana s izbočenim dnevnikom čine tri iscrpljujuća i uzbudljiva dana u ProWeinu. Hvala nebesima, u metropoli Rajne postoje brojne pojilišta za svaki ukus i proračun.

Ljubitelji vina koji cijene finu hranu neće biti razočarani Vinska kuća Teta Anna u Altstadtu, koji traje od 1820. Hrana je klasična njemačka, izvršena s profinjenošću, dok vinska karta pruža odgovarajuću dubinu u svim njemačkim regijama. Poduzetni suvlasnik Tobias Ludowigs može se redovito kupovati u raznim njemačkim vinskim regijama.

Königsallee (doslovno 'King's Avenue'), središte modne industrije Düsseldorfa / Getty

Eiskeller svidjet će se onima koji žele nestati pod zemljom i otkriti uzbudljivu vinsku kartu. Ovaj centralno smješten bar sa zasvođenim podrumom može se pohvaliti skupom najhladnijih njemačkih vina uz šampanjac i mnoštvom međunarodnih vinskih talenata. Ako volite biodinamičko ili narančasto vino, ovo je mjesto za vas.

10 minuta vožnje taksijem od sajma je Kamenjar , kafić, bistro i vinski bar sve u jednom. Vodi ga ljubitelj vina, ovo je međunarodno, suvremeno i popularno. To je vrsta vinskih barova koje možete pronaći u bilo kojoj metropoli: dobro vođen i luksuzan, ali ležeran. Osim duge vinske karte, slastičarnice također osvajaju pohvale.

Pomalo hipsterski, ali potpuno zabavno i ukusno je Rheinton u Altstadtu. Nekomplicirani užici čine jelovnik, poput konzerviranih sardina s datumom berbe ili datuma zamotanih u slaninu, ali ovo je više za užinu nego za ručavanje. Vinska karta osvježavajuće je nepretenciozna, a bilo koja boca iz trgovine može se otvoriti uz naplatu pluta. Ponedjeljkom zatvoreno.

Odredište Milano

'Služiti najbolje iz Berlina i Pariza', moto je Parlin-Weinbar u Altstadtu. Hrana je klasično francuska, ali nepretenciozna, a vina su uglavnom njemačka i francuska. Divan strop od štukature originalan je. Pazite: zatvoreno je u ponedjeljak i utorak i ne prihvaća kreditne kartice.

Ako vam je dosta vina, probajte Düsseldorf's Altbier, tamno lokalno pivo. Domaća pivovara do ključa nudi ga uz domaću atmosferu i hranu koja lijepi rebra. Specijalitet je lokalna govedina hranjena rifom (istrošeno žito od piva), ali naravno postoje i svinjske koljenice i kobasice.

U blizini vas čeka još jedna pivovara i točionik. Ali Pivovara kraća je drugačija, jer je uklonjena tkanina od ginghama i rezbareno drvo u korist suvremene preobrazbe. To ne umanjuje tradicionalni jelovnik, koji nudi klasike poput Himmel und Ähd, ili 'nebo i zemlja'. To je prženi crni puding s pirjanim krumpirom i umakom od jabuka. Tu su i riba i čips ili pljeskavice.

Ažurirano novim sadržajem 6. veljače 2019.