En Primeur, treći dan: Fantastično bijeli i svijetlocrveni
Na današnjim degustacijama bačvi, bijele mješavine sauvignona Blanc i Sémillona iz Gravesa i Pessac-Léognana pokazale su slasno dobro uravnotežene, svježe i zeljaste, a voćne okuse. Nažalost, isto se ne može reći za crvena vina regije.
'Klima nam je dala berbu da napravimo vrlo dobre bijelce', rekla je Paulin Calvet, vlasnica Château Picque Caillou. 'Kiša je bila redovita, klima nije bila prevruća, a bijelo grožđe je bilo sretno.'
Iako se Pessac-Léognan i Graves nisu suočili s problemom niskih prinosa na Desnoj obali, proizvođači su se suočili s problemima sa svojim crvenim sortama zbog prekomjerne ekstrakcije.
'Proizvođači su željeli previše uložiti u berbu', rekao je Stephan von Neipperg, vlasnik Château Canon la Gaffelière i La Mondotte u Saint-Émilionu, i partner u Château Guiraud u Sauternesu. 'Pogledali su sjemenke grožđa, vidjeli su da mnoga nisu zrela i prekomjerno nadoknađena.'
Kao rezultat, previše crvenih Gravesa i Pessac-Léognana ima suhe tanine koji maskiraju njihove voćne okuse. Samo oni proizvođači koji su bili nježni sa svojim grožđem.
Evo mojih 10 najbolje ocijenjenih vina Pessac-Léognan i Graves. Sutra ću posjetiti Médoc kako bih kušao ponude iz Margauxa, Moulisa i Listraca.
Pročitajte ove recenzije, plus još 38 ocjena i recenzija Pessac-Léognana i Gravesa u Vodiču za kupnju >>>
95–97 Château Haut-Brion 2013. Uzorak bačve bijeli (Pessac-Léognan)
94–96 Château Haut-Brion 2013. Uzorak bačve crveni (Pessac-Léognan)
94–96 Château La Mission Haut-Brion 2013. Uzorak bačve bijeli (Pessac-Léognan)
93–95 Domaine de Chevalier 2013. Uzorak bačve bijeli (Pessac-Léognan)
93–95 Château La Mission Haut-Brion 2013. Uzorak bačve crveni (Pessac-Léognan)
93–95 Château Malartic Lagravière 2013. Uzorak bačve bijeli (Pessac-Léognan)
93–95 Château Smith Haut Lafitte 2013 Uzorak bačve bijeli (Pessac-Léognan)
92–94 Château de Fieuzal 2013. Uzorak bačve bijeli (Pessac-Léognan)
92–94 Château Haut-Bailly 2013. Uzorak bačve crveni (Pessac-Léognan)
92–94 Château Larrivet Haut-Brion 2013. Uzorak bačve bijeli (Pessac-Léognan)
U Primeuru 2014., prvi dan: Pontet-Canet cijena postavlja ton >>>
En Primeur 2014, Drugi dan: Složena vina s desne obale >>>
JE n Primeur 2014, treći dan: Fantastično bijeli i svijetlocrveni >>>
