Beskrajno ljeto
Prodaja u školu možda je u punom jeku, ali to ne znači da morate bez brige voditi računa o svom ljetnom stavu. Rujan donosi neka od najboljih ljetnih vremenskih prilika, savršenih za zabavu vaše obitelji i prijatelja na otvorenom uz večeru nadahnutu Karibima.
• Otvorite nekoliko boca crnih vina laganog tijela, ohladite malo bijelih na južnoj hemisferi i zapalite roštilj za jela na karipskom jelu - poput kretenske piletine, škampi utrljanih od limete i čilija i začinjenih rebara za bebe.
• Svjetlije crvene poput Rosso di Montepulciano, Barbera d’Alba i mladog Beaujolaisa savršeno se slažu s kasnom ljetnom hranom. Pinot crni iz Srednjeg Otaga na Novom Zelandu i Burgundije u Francuskoj također su lagani, voćni i aromatični.
• Piña coladas, mai tais i rum punch tri su tropska pića koja održavaju pulsnu vibraciju na plaži. Samo ne zaboravite na suncobrane za koktele.
• Položite stol svijetlim stolnjacima i salvetama. Izvucite šarene pladnjeve za posluživanje i posuđe. Školjke, zanošeni drvo, tropsko cvijeće i visoke uraganske svjetiljke pomažu u dočaravanju tog ljetnog osjećaja.
• Dodajte malo reggae, calypso glazbe i čeličnih bubnjeva na svoj popis pjesama. Svirajte Jimmyja Buffeta i The Beach Boys (vintage i nedavno objavljeni albumi) njihove će melodije stvoriti raspoloženje i natjerati goste na ples.