Zadovoljstvo mi je objaviti da ove godine slavimo 20. obljetnicu časopisa Wine Enthusiast Magazine. I kakva su bila uzbudljiva dva desetljeća: Kad smo prvi put započeli, vino je bilo na margini američke kulture: zasigurno vrlo profinjena, ekskluzivna margina, ali središte su okupirali pivo i destilirana alkoholna pića. Sada je vino zauzelo svoje zasluženo mjesto - što znači, za stolom za večeru, kao prvi izbor na satu koktela, u formalnim degustacijama, satovima, svugdje gdje se ljudi žele opustiti i uživati ​​u napitku koji neprestano iznenađuje u pogledu okusa, raznolikosti i složenosti . Vino nije samo nešto što pijuckate i zaboravljate. Vi to sakupljate. Vi kategorizirate. Ti govoriš o tome. I čitali ste o tome.

Volio bih misliti da je Vinski entuzijast imao važnu ulogu u pomaganju privlačenja vina široke američke javnosti, a ne samo elite, tijekom ovih 20 godina. Vinski časopisi, knjige i uspon prehrambene televizije nesumnjivo su odigrali ulogu u tome da Amerika postane nacija koja pije vino. Puno je drugih čimbenika: američka je kuhinja kod kuće i u restoranima s finim restoranima doživjela renesansu, a vino je prirodno postalo važan dio toga. Vijesti o zdravstvenim blagodatima vina povećale su njegovu potrošačku bazu. No, najzaslužnije za rast vina nevjerojatan je skok u pogledu ukupne kvalitete u isto vrijeme kada je vino postalo pristupačnije. Koliko se često to događa? Navedi mi jedan potrošački proizvod koji se može usporediti.

Kako se to dogodilo nije tajna. Nove regije poput Australije, Novog Zelanda, Čilea, Južne Afrike i druge nove za svjetsku industriju izborile su put do svjetske pozornice. Natjecanje je potaknulo poboljšane metode u vinariji i vinogradu. Konkurencija je također smanjila cijene na srednjem i nižem nivou.

Vinska karta svijeta prekrajana je tako dramatično u posljednjih 20 godina da je gotovo neprepoznatljiva. Tada su ga činile Francuska, Italija, Španjolska i, daleko na marginama, Kalifornija. Sada morate uključiti Oregon i državu Washington, a da ne spominjemo ostale zemlje Novog svijeta koje sam gore spomenuo. Svaka država u savezu sada proizvodi vino. Zemlje poput Kine i Indije povećavaju proizvodnju u brojkama koje zagađuju zapadnjački um. Vino je sada preuzelo ulogu međunarodnog veleposlanika. Svaki put kada potrošač pročita etiketu na boci vina iz Oporta, Marlborougha ili Montalcina, saznaje o Portugalu, Novom Zelandu ili Italiji. A kad otvore vino i kušaju njegove jedinstvene okuse, doslovno dobivaju 'okus' te kulture, iskustvo i terroira i ljudi koji ga uzgajaju. Vino može stvoriti razumijevanje i poštovanje: poštovanje jedinstvenog karaktera koji raznolike kulture i narode svake zemlje čini prepoznatljivima, a opet nas povezuje preko stola.

Ljubitelj vina, kao tvrtka, također se dramatično razvio tijekom posljednjih 20 godina. Uz uspjeh našeg kataloga i našeg časopisa, stvorili smo odjel za događaje koji je nevjerojatan uspjeh. Sada svake godine proizvodimo četiri događaja Toast of the Town kako bismo američke potrošače upoznali s vinima koja su dostupna na njihovim tržištima. Ove degustacije u šetnji, koje se održavaju u spektakularnim kulturnim prostorima, nude uzorak restorana svakog grada, popraćene okusima portfelja 70 vinskih tvrtki. Ovi događaji pomažu u obrazovanju i širenju nepca američkog potrošača te jačanju vina za stolom.

Budući da je naša tvrtka evoluirala, smatrali smo da je vrijeme da se razvije i naš logotip. Ovu godišnjicu obilježavamo uvođenjem novog logotipa, dramatična je promjena i siguran sam da ste primijetili trenutak kad ste vidjeli naslovnicu ovog broja. Kao što vidite, Winston je isti naočit gospodin kakav je oduvijek bio, ali dobio je malo boje kako bi oživio svoje uživanje u toj finoj čaši vina. Izbio je iz svog kruga i spreman je da protegne noge u ne tako dalekoj budućnosti. Što je još važnije, skinuo je kravatu i podiže čašu u zdravici, umjesto da pijucka vino koje ovo za nas predstavlja, našu predanost poruci da je vino prije svega zajedništvo, društvenost, obitelj i prijatelji.

Wine Enthusiast je tvrtka koju vode ljubitelji vina, za ljubitelje vina - za sve koji vole vino i svu radost, romantiku i zabavu koja s njim dolaze. Posvećeni smo nadahnjivanju, stvaranju i omogućavanju ukusnih trenutaka s prijateljima i obitelji kroz uživanje u vinu, a planiramo to učiniti još 20 (ili 200) godina.

Živjeli!